Чај од хибискуса је већ дуго на полицама супермаркета, иако су прије двадесетак година о томе ништа нису знали. Сада је далеко од тога да буде чудо, већ сасвим обичан феномен. Само овде не знају сви о његовим корисним својствима ио томе ко би требало да пије као лек. Хајде да покушамо да разумемо ова питања.
Овај чај је тамно црвено или тамноцрвено пиће које је направљено од хибискуса. Сам Хибисцус је годишња биљка, расте у тропским и врелим земљама: Индија, Кина, Египат, на острвима Тихог океана.
У Египту се ово пиће генерално сматра националним. У истој земљи носи име "Цвијет фараона". Заиста, сви туристи који посете ову земљу осећају посебан однос са каркадом. Овдје га можете сусрести на сваком кораку и донијети овај чај као сувенир и поклон пријатељима и рођацима. Осим тога, овај чај се назива и "Суданска ружа", а неки људи су упознати с тим именом, а не с првим.
Овај чај пију сви: велики и мали, јер нема контраиндикација. Напротив, има масу корисних и љековитих својстава. Шта тачно?
Укратко, ово пиће је драгоцен лек у сваком медицинском кабинету. Сто проблема - један одговор!
Хипотензија и хипертензија су болести нашег доба које има свака друга особа. У зависности од дијагнозе, неки људи осећају опадање виталности, недостатак тона због ниског крвног притиска, док се други гуше и налазе се на ивици срчаног или можданог удара због надпритисак. И једна и друга држава су изузетно опасне. Међутим, као што знате, боље је спријечити болест прије него што се почне развијати, него лијечити страшне посљедице годинама, понекад неуспјешно.
Каркаде чај од притиска треба да буде код куће апсолутно сви људи који имају здравствене проблеме. Лекари су спровели бројне студије које су доказале да дневна конзумација овог дивног пића смањује ризик од компликација повезаних са високим крвним притиском. Осим тога, испоставља се да је овај чај још кориснији и ефикаснији од зеленог чаја, који је познат по многим љубитељима здравог начина живота. Због тога се ово пиће покаже апсолутно свима, изузев оних који не пију ништа осим мајчиног млека.
У чему је тајна предности овог дивног чаја? Зашто је каркаде чај толико користан за притисак? Да би се одговорило на ова питања, вреди мало дубље у научне податке о трупу. Чињеница је да латице хибискуса садрже супстанце црвене боје - антоцијанине, који су подложни активностима П-витамина. То је цео успех чаја. Повећани садржај витамина благотворно утиче на јачање зидова крвних судова, што спречава њихову крхкост и адхезију. То је разлог зашто је ниска крајња труба веома ефикасна.
Поред поменутих корисних супстанци, хибискус је складиште вредних елемената као што су антиоксиданси, флавоноиди (куертицин), садржи многе витамине и органске супстанце, као и лимунску киселину. Стога се слободно опскрбите овим напитком за период епидемије грипе, који се превазилазе у вансезони, као иу периодима повећаног оптерећења стресом. А онда ћете схватити колико је користан каркаде чај од притиска и не само!
Какав је ефекат каркаде - повећава притисак или смањује ово пиће? Постоји теорија да чај од хибискуса повећава притисак ако се конзумира вруће, и обрнуто, смањује се ако је пијан хладан. У ствари, ова теорија је у основи погрешна, јер након свега ово чудо пића има својства нижи крвни притисак да ли се користи хладно или вруће. Овај ефекат се првенствено постиже чињеницом да труп има способност да ојача зидове крвних судова, чинећи их јаким и отпорним на све промене које се дешавају у телу. Поред тога, хибискус има тенденцију да значајно смањи ниво холестерола у крви, што је директно повезано са могућношћу срчаног или можданог удара. Дакле, не би требало бити сумње у питање да ли каркаде чај повећава притисак или се смањује, јер је одговор овде недвосмислен.
Дакле, схватили смо колико је корисно ово вриједно пиће. Али како га пити? Вруће или хладно? Шта је боље додати?
У ствари, нема ништа компликовано. Морате пити чај онако како вам се највише свиђа. Хладна каркаде је одлична алтернатива за освежавајућа пића која људи обично желе да попију у врућем времену. Врући чај ће вам помоћи да се загрејете на хладноћи и хладноћи, да осетите пријатну топлину која се излива преко тела, да се разведри, ако је потребно.
У овај чај се могу додати разни зачини, као што су цимет, ђумбир, каранфилић. Сјајна комбинација даје мед. Шећер у разумним границама такођер не боли, поготово када је ријеч о дјеци, јер их може одбити мало опорни окус пића. Дефинитивно не треба да се мешате црни чај који има много непожељних штетних својстава, боље је обратити пажњу на овај укусни нектар. А идеја да каркаде снижава крвни притисак је способна сама да је снизи!
Упркос чињеници да је овај чудесни еликсир способан да реши многе проблеме везане за људско здравље, још увек има нека, иако мала, али ограничења. То се првенствено односи на људе који пате од гастритиса и пептичког улкуса. Такође и онима који повећана киселост желудачном соку, треба да будете опрезни када користите каркаде. Чињеница је да ово пиће само повећава киселост, што може наудити неким људима. У том смислу, препоручује се да се не скува много овог чаја, а не да се чека вријеме када постане бургундац. Пошто су каркаде чај и притисак међусобно повезани, није препоручљиво да га потпуно одустанете, јер је његова вредност огромна, и нема аналога.
За људе који пате од других обољења, Хибискус је неопходан као ваздух. Јутро треба да почне са шољом овог пића, да се развесели и започне дан са добрим расположењем.
Чај од хибискуса такође уклања тешке метале и токсине, јер његове латице садрже много пектина, што благотворно утиче на пречишћавање целог организма. Пиво је веома једноставно, у обичном стакленом котлићу, који прво треба посути топлом водом. По традицији, пиће хибискуса се пије без шећера, мада се може направити изузетак ако га желите користити. Поред тога, каркаде се може користити као зачина, пре-сецкање и додавање топлих јела и салата. У исто време, он ће сликати и јела у својој прелепој богатој боји, која ће додати још више шарма вашем столу.
Чај од хибискуса - шта би могло бити боље? Царцаде и притисак иду раме уз раме и не заборавите!