Комбуцха - припрема пића и узгајање

Верује се да је Комбуцха рођен на Цејлону. Одатле се проширила широм света. У азијским земљама се дуго времена сматрало да ако постоји средство за продужавање живота и очување младих дуго времена, онда је то комбуцха. Припрема пића из ње није тешка. Иако не изгледа превише естетски, морате бити свјесни да је ово природни лијек, који се састоји од цијелог комплекса корисних гљивица и бактерија. Све што му треба за нормалан живот је производња шећера и чаја. Комбуцха ће савршено расти у течности са овим састојцима. Припрема пића се добија сама од себе, она је нуспродукт виталне активности организма. Када одрасте, почиње снажно да личи на медуза или колач од палачинке који плута на површини воде.

Корисна својства

Комбуцха има многа корисна и лековита својства. Садржи многе минерале и витамине који се формирају током ферментације. Садржи различите киселине и кофеин. Чак иу давна времена уз помоћ Комбуцха пића третирани гастритис и друге болести пробавног система. Стимулише секрет желучани сок и повећава киселост. Међутим, потребно је пити пиће не у случају погоршања болести, већ у случају ремисије за превенцију. Комбуцха је такође одличан за дијареју и констипацију. Припрема пића и његово узимање изнутра има тоничко дејство на тело. Када хемороиди праве облоге. Такође је одличан антисептик за отворене ране, помаже код прехладе и болова у грлу, побољшава стање коже и јача косу.

Одрастање

Растите ово тело је врло једноставно. Међутим, пре него што направите Комбучу, будите стрпљиви. Потребно је само направити чај у обичним стакленим посудама да би се одржао мјесец дана. Процес се може убрзати додавањем шећера у течност, што доводи до брзе репродукције микроорганизама. Комбуцха почиње танким филмом на површини течности, која на крају постаје дебља. Доћи ће тренутак када ће се печурка појавити пред својим творцем у свом уобичајеном медусиформном облику, овде је најважније стрпљење. Тада ћете морати да га преместите у већи контејнер са скуваним чајем, претходно испереног јабуковим сирћетом. Ово ће створити удобну микроклиму за тело. Тара не треба затварати - довољно је да је покрије газом.

Царе

Неопходно је бринути о гљивама. Понекад је неопходно потпуно променити раствор чаја на њега, након испирања тела чистом водом. Капацитет мора бити претходно третиран кључалом водом. Можете додати мало старог раствора у течност да убрзате ферментацију.

Комбуцха - прављење пића

За припрему овог натприродног ништа није потребно. Пре него што скувајте Комбуцха, морате да одлучите коју врсту чаја ћете користити. За пиће су погодна разна пића. врсте чаја. Такође вам омогућава да мењате његов укус. Прво се кува јаки чај у чаши (3-4 кашике) и додаје се шећер (једна трећина чаше). Онда треба да одлијемо раствор, разблажите га охлађеним кухана вода у посуди од три литре и стави ту комбучу. Припрема пића је врло једноставна. Покријте посуду газом или папирним убрусом, али не чврсто. Инфузија ће бити спремна када се појави благи мирис сирћета, након 3-4 дана.