Курабие Цоокие Реципе - Рецалл Совиет Цхилдхоод
Ово је опција за добитак чаја који се послужује. Традиционално се прави од крављег пецива са капљицом воћа или џемом од џемова у средини, а понекад и након печења доњи део је прекривен растопљеном чоколадом, што јетри даје додатни укус и шарм.
Курабие са чоколадом
Двјесто грама омекшаног маслаца пажљиво протрљајте трећом шољицом шећера, додајте добро бјелањано јаје и мало ваниле, тукните. Тесто брзо гњечимо са двије чаше свјеже просијаног брашна највише квалитете. Сви производи морају бити на собној температури. Брзина серије је потребна зато што је било тијесто од колача не воли продужени напад, производи постају тврди и масни, ломљивост и нежност нестају.
Молдинг
Пастри баг с млазницом у облику цвијета, напуните је тијесто и испустите Курабие колачиће од колача на лагано науљен лим за печење. Рецепт, иако једноставан, захтева строго поштовање свих захтева. Овде се импровизација не одвија, иначе добијате потпуно другачији колачић. У средини сваког пјешчаног цвијета морате направити депресију у прсту и напунити га било каквим густим џемом. Пеците одмах у рерни загрејаној на двеста степени. Јако браон није потребно. Десет минута је довољно за потпуну спремност. Али још није направљено све од онога што нам Курабие рецепт за колачиће нуди са чоколадом. Док је печење потпуно охлађено, потребно је растопити бар тамне чоколаде у воденом купатилу или у микроталасној пећници. Потопите дно охлађених колача у чоколаду и пустите да се стврдне. Сада је рецепт Курабие колачића са чоколадом у потпуности направљен, можете попити чај.
Најпознатији совјетски колачићи
Ови колачићи су се продавали свуда - у кантинама, у кулинарству, у продавницама и великим супермаркетима. Вољен је због неопходне праве пешчане хрскавости и изненађујуће уравнотеженог укуса - све умерено: и слаткоћа и благо кисело пекмез. Било је једнако укусно у свим градовима и селима. И све зато што се нико не би усудио искривити рецепт Курабие колачића према ГОСТ-у. Био је генијално једноставан.
Сам рецепт
На собној температури млевеним тристо грама маслаца са шећером у праху (150 г) и ванилином, додајте бјеланчевину у пјену, пола килограма најквалитетнијег брашна и брзо мијесите. Поспремите колачиће из теста на намашћени лим за печење уз помоћ кесице, продубите средњи део, напуните га џемом од кајсије помешаним са скробом. Пеците на температури од 220 степени не дуже од осам минута. Овде морате направити амандман на кућу, а не производњу месинганих пећи. Кућна пећница ретко даје температуру која се декларише. Дакле, може потрајати свих десет минута. Можете пробати охлађени колачић Курабе. Рецепт је потпуно разрађен.
Штитимо бројке (три пута мање према ГОСТ-у)
За слаткише, које ограничавају конзумацију слаткиша, потребно је узети шест кашичица шећера, бјеланчевине од јаја, врећицу по сто грама маслаца ванилин шећер, 10 кашика са хрпом брашна. За пуњење - две кашике џема и кашичицу скроба. Скроб је потребан тако да се џем не шири и добија конзистентност мармеладе.
Цоокинг
Тесто је сасвим могуће кухати у блендеру, још боље, јер брзо, што захтијева рецепт Курабие колачића. Прво, протрљајте маслац и шећер (песак и ванилија), улијте протеинску пену, истресите и гњечите брашно до потпуне хомогености. Тесто извадите из врећице за пециво са цветом или звездицом на лим за печење (можете га покрити папиром за печење) са малим колачићима. У бразде ставите кафену кашику џема са скробом. Пећница се загрева на 220 степени унапред. Пећница 10-12 минута. Кексе боље охладите на лиму за печење док се не стврдне. Затим, Курабие рецепт за колачиће нуди двије опције: можете га сами појести и одмах, или можете ставити колачић у прекрасну металну кутију, везати га свијетлом врпцом и дати је најбољој активној дјевојци за мршављење.
Рецепт за курабие бакин колачиће
У кулинарској књизи за 1972. пише: "Кураб'е Баку. Врста производа: колач. Боја је тамно жута." Даљње фантастичне фигуре, немогуће за кућну употребу. На пример: пшенично брашно највишег степена треба да узме 582 г, шећер у праху - 151 г, путер - 349 г, пилеће бело - 41 г ... И тако даље. Да ли је рецепт за Курабие колачиће недоступан?
Покушајмо лакше
Пола килограма брашна је довољно. Плус или минус неколико кашика. Пакет шећера у праху сто педесет грама. Маслацу је потребно два паковања од 180 грама. Од другог ће мало остати (за неколико сендвича). Јаје је једно ако је јаје велико, а два ако су мала. Шећерни песак за кајсију или сос од јабука Не треба ми уопште, јер се џем и скроб могу користити: за две кашике џема, кашичицу кукуруза или скроб од кромпира. И све ће испасти! Сигурно ће тесто које сте скухали бити тачно осамнаест степени Целзијуса. Влажност је тринаест и по процената. Главна ствар је да верујете у себе! Немојте подмазивати посуду. Колачићи од колача маст, неће се држати. Само врело снимање није вредно тога. Пећницу је потребно загријати на 250-280 степени. Оциједите колачиће по 20 грама. Продубите центар испуњен са 2,5 грама куваног воћног пиреа са шећером (то јест, само ставите жлицу џема у средину сваког колачића). Пеците 8-11 минута. Индикатор квалитета - мрвљив колачић, једе се брзо и са задовољством!