Јетра са јелима од куханог и мрвљивог рижа

Уштипци из јетре могу се припремити по различитим рецептима. Заиста, у такву посуду је дозвољено да се додају јаја, гриз и пшенично брашно, као и многи други састојци. Али, да би палачинке направили бујном и храњивом, препоручује се да у њих улијемо кувани растопљени пиринач и соде бикарбоне.

Јетра јетре

Потребни производи:

• велико јаје - 1 комад;
• говеђа јетра - 1 килограм;
• пиринчане пахуљице - 100 грама;
• сода за печење - 2-3 пинцхес;
• кисело млеко - 2 чаше;
• празилук са малим главама - 2 комада;
• јодирана со - пола кашичице;
• сунцокретово уље - 3-4 велике кашике.

Јетра јетре: Обрада нуспроизвода

Пре сечења стечене говеђе јетре треба пажљиво обрадити: уклонити све вене, пажљиво одрезати жучи, итд. Осим тога, такав нуспродукт је потребан неко вријеме да би се намакао у не-киселом млијеку. Уосталом, ако се то не уради, након кувања јетра може благо или јако горко. На тај начин, опрани и очишћени изнутрице морају бити исечене на велике комаде, стављене у посуду мешалице, а затим млевене на вискозну кашу. Такодје треба да радите са порилуком са малим главама. Након мљевења састојке треба комбинирати и добро промијешати.

Пиринчане риже: Припрема других производа

Поред главног нуспроизвода, потребно је додати палачинке додатним састојцима. Уосталом, само на овај начин јело ће стећи необичан и богат укус. Дакле, треба узети 100 грама пиринчане пахуљице, по потреби их разврстати, а затим га 20 минута кухати у сланој води. Поред тога, да би се направиле густе палачинке, потребно је одвојено одвојити велико јаје и додати га заједно са куваним пиринчем, јодирана со и сода бикарбоне у јетрену говедину. Све прерађене хране треба помијешати са жлицом или умутком, а затим одмах почети пржити.

Како правити палачинке из јетре: топлотна обрада

Да бисте пржили такву посуду, требате узети ниску таву, додати сунцокретово уље и загријати је вруће. Након тога, потребно је кашичицу мале количине уситњеног изнутрица са рижом и ставити у врелу посуду. Можете пржити два до четири одједном. јетре. Кувају се у тигању на исти начин као и традиционалне палачинке са кефиром или млеком.

Јетра од јетре: правилно послуживање за вечеру

Након што се јело потпуно скува, треба га поставити у гомилу и послужити на столу топло или топло. Такве палачинке се препоручују и за припрему ароматичног соса. Да бисте то урадили, помешајте 100 грама висококалоричног мајонеза, нарибаног сира и нарезаних чешњака чешњака. Сви производи су обавезни да се помешају са кашиком, додају им се сецкани першун, стављају у крем и стављају на сто уз бујне и срдачне палачинке. Не заборавите да је јетра веома вриједан производ за људски организам и да покушавате припремати јела што је чешће могуће!