Магнезијум у храни и његова улога у телу
Ако није укључена у дневну исхрану производи који садрже калијум и магнезијум, врло брзо ће особа показати знакове недостатка овог елемента.
Главни знаци недостатка магнезијума у телу:
- грчеви и грчеви у мишићима;
- повреда кардиоваскуларног система;
- губитак апетита, констипација, дијареја, честа мучнина, затим повраћање;
- депресивно стање, које је често праћено оштећењем памћења, смањено концентрација пажње главобоље, умор итд.
Зашто нам је потребан магнезијум у телу
У вези са горе описаним болестима, веома је важно да сва конзумирана храна укључује овај здрави елемент. Међутим, не знају сви који намирнице садрже магнезијум и која је његова дневна доза. Заиста, вишак таквог елемента, као и његов недостатак, може довести до бројних озбиљних здравствених проблема.
Која храна садржи велике количине магнезијума
Важно је напоменути да је магнезијум у храни прилично чест. Често је извор овог елемента зелено свеже поврће и неке врсте бобичастог воћа (зелена салата, пасуљ, спанаћ, лубеница, соја, першун, копар, итд.). Ова чињеница је због чињенице да су језгра молекула хлорофила које садрже ову корисну супстанцу. Међутим, осим зеленог поврћа, други производи су извор магнезијума. Међу њима су лешник пшенични хлеб, млеко у праху, црна рибизла, кукуруз, тамна чоколада сир, халва, мрква и тако даље.
Магнезијум у производима животињског порекла
Магнезијум у прехрамбеним производима животињског поријекла није мањи него у воћу и поврћу. На пример, овај елемент се може уживати од телетине, меса зеца, као и од шунке, кобасица и докторска кобасица. Иако треба напоменути да магнезијум у намирницама које су прерађене пржењем у великим количинама уља или масти, губи своју првобитну концентрацију, што таква јела чини потпуно бескорисним. Зато, ако се одлучите да покријете дефицит овог елемента једући месне производе, боље је да их кувате у двоструком котлу или их само кувате гасом.
Дневна доза магнезијума
Према мишљењу стручњака, за нормално функционисање организма дневни унос магнезијума од стране одрасле особе треба да варира од 310 до 420 милиграма. Нажалост, сви људи не поштују норму. Уосталом, веома је тешко придржавати се ове дозе, не знајући да ли је магнезијум уопште у прехрамбеним производима које купујемо на тржиштима или у обичним трговинама.
Вишак магнезијума у телу
Као што пракса показује, најчешће људи пате од недостатка овог корисног елемента. Ова чињеница је посљедица чињенице да се већина модерних производа узгаја умјетним гнојивима, што некако утиче на концентрацију овог елемента. Што се тиче вишка уноса магнезијума у организам, то је прилично ретко и мало вероватно. На крају крајева, прекомјерна количина елемента се одмах избацује путем бубрега.
Тровање магнезијумом
По правилу, тровање тела магнезијумом се дешава само у оним ситуацијама када се особа убризгава интравенски са медицинским лековима који садрже магнезијум или ако има озбиљну болест бубрега.