Прављење колача мастиксом до-ит-иоурселф

За многе празнике - како за дјецу тако и за одрасле - традиционално се служи десерт или слаткише (у правилу се то дешава на крају благдана; изузетак могу бити рођендани за најмлађе). А онда дизајн колача - питање није мирно и врло неопходно. А посебно за децу! На крају крајева, ово је један од њихових омиљених слаткиша. А ако је и дизајн дечјих колача представљен у облику омиљеног цртаног лика или огромног једрењака, или неосвојиве тврђаве, на пример, онда ће сама прослава дуго памтити децу. Дакле, десерт је важан моменат за одмор сваког детета, и то се мора узети у обзир.

Регистрација дечјих колача

Како направити смијешне фигуре и разне ликове, украшавајући печене за рођендан, на примјер, торту код куће, без спомињања мајсторског колача? То је прилично добро за хостесе који су блиско упознати са печењем и домаћим пецивом. Осим тога, припремајући сличну торту код куће, у вашој кухињи, тиме убијате неколико птица једним каменом:

• покажите своју машту и водите рачуна о жељама дјеце колико год је то могуће;
• сигурно ћете знати од чега су одликовани, чинећи их лично;
• уштедите много новца који се може искористити, на примјер, за купњу додатног поклона за дијете (није тајна да су такви дизајнерски колачи трансцендентални).

Басис

Пре него што почнете да украшавате колаче, морате да испечете базу. Па, њој је мање-више јасно. Може бити од кекса. Можете користити и слојевити колач од слојева колача (као што је "Наполеон"). Главна ствар је да је довољно велика и довољно равна да се све ваше идеје уклапају. Дакле, пре свега направимо базу. Делујемо традиционално (у овом чланку у овој фази нећемо се детаљно бавити, као што је то случај са дизајном колача). О форми: може бити и округла, и овална, и правоугаона, у зависности од тога шта намеравате да прикажете на њој.

Мастиц

Али онда мастикс спашава - важан елемент, без којег је украшавање колача готово немогуће. Иначе, може се направити на различите начине, у зависности од функција које ће обављати. И директно из њега, додајући боје за храну, можете обликовати фигуре и парцеле готово било које сложености.

Како кувати мастикс код куће?

Ево неколико рецепти за мастике, који ће вам помоћи да припремите овај важан украсни предмет:

1. Шећер и желатин. Неопходно је: килограм праха од шећера, врећа желатине (50 грама), мало течности. Желатина је натопљена, а када се загреје, потпуно се раствори у малој количини воде (мање од пола чаше). Полако убризгајте прашак, темељно гњечите. Формира се вискозна супстанца која се, дијелећи на делове за моделирање различитих фигура, може бојати жељеном бојом бојилима за храну.
2. Шећер + скроб. Мало мање од килограма праха, чаша кукурузни скроб, Мало лимунске киселине. Растворите киселину у течности и загрејте да прокључа. У малој количини хладне воде растварамо скроб. Затим га скувајте кључалом водом са лимунском киселином. Након тога, малим порцијама уносимо прах и константно мешамо док се не формира пластична маса из које је могуће лијепо обликовати фигуре. А да би се то учинило разнобојним, потребно је у завршној фази увести храна боје. Али онда поделите масу на делове.
3. Марсхмаллов (маса као што је марсхмаллов или марсхмаллов). И из њега се може направити одлична паста за моделирање. Марсхмаллов - 100 грама, велика кашика маслаца, чаша праха. Суфле се стављају у посуду и уљем се ставља у водено купатило. Приликом мешања, сипати прах док се не формира пластична маса, довољно јака и дебела (треба да се одмакне од руку). У овој мастиксу могу се користити и различите боје за храну.

Како направити торту са мастиксом?

Прављење мастиксних колаца не имплицира никаква посебна правила, мозете максимизирати своју машту, водеци рацуна о интересима детета. Вероватно знате, на пример, какве цртиће гледа ваше дете и какве ликове има у својим кућним љубимцима. Даље, све обављамо према идејној идеји како бисмо исправно дизајнирали колаче (види слику испод). На пример, одлучили сте да направите бубамару која ће украсити торту. Требају нам црвене, жуте и зелене боје. Какао прах се може користити као таман. Формирамо од зелених и жутих латица и лишћа, на којима се налази наша бубамара. Онда направимо овални мали бубуљица црвеног мастикса (скулптура као из пластелина). Тамном смеђом главом причвршћујемо антене из заглављених цијеви, кроз тијело пуштамо округле мрље исте боје. Можете, на пример, да причврстите очи белог мастикса. Целокупна структура је пажљиво посађена на врх колача. Иначе, можете се упустити у такву креативност и право на торту, тек тада ћете морати бити потпуно сигурни у своје идеје: бит ће теже прерадити право на торту.

Нудимо вам да видите више примера како су колачи украшени (види слику горе).