Израда укусне салате "Кукавичје гнездо"

13. 3. 2019.

Салата од кукавичјег гнезда је веома оригинална јела од грицкалица која захтева минимум времена и састојака. Треба напоменути да постоји неколико начина за стварање таквог ужина. Данас ћемо вам представити двије опције. салата од кукавице

Салата од кукавичјег гнезда: рецепт

Ако вам је потребна не само лепа, већ и веома укусна јела, препоручујемо вам да користите следећи рецепт. За њега су нам потребни састојци:

  • свјежа говедина јетра - око 500 г;
  • конзервирани кукуруз - мала посуда;
  • велика шаргарепа - 1 ком.
  • свеже пилеће јаје - 4-5 ком.
  • црвена сијалица - једна мала глава;
  • свеж копар - неколико гранчица;
  • јаје препелице свјеже - 5 комада;
  • мајонез мали садржај масти - додајте по вољи.

Припрема изнутрица

Пре него што направите салату "Кукавичје гнијездо", морате обрадити све производе. Прво морате испрати свежу говеђу јетру, а затим одрезати све жучне канале и друге вене из ње. Након тога, потребно га је кухати у сланој води до потпуне мекоће. Овај процес може трајати око пола сата. Након наведеног времена, нуспроизвод треба уклонити из бујона, охладити и исећи на танке траке.

Прерада поврћа и јаја

Салата кукавичјег гнијезда носи своје име с разлогом. Прво, добро обликовано јело треба да буде веома слично кући за птице. Друго, то укључује велики број јаја. рецепт за кување салата са кукавицом

Иначе, задњи састојак треба да се прокуха у хладном стању. Затим се мора очистити и исећи на коцке. Штавише, само кокошја јаја треба да буду млевена, као и за препелице, боље их је оставити у целини. Потребно је посебно очистити лук и ситно га исецкати. Шаргарепа је боље решетати на корејском гратеру.

Формирамо јело

Како се треба формирати гнездо са кукавицом (салата)? Рецепт за ово јело захтева употребу дубоких контејнера. Неопходно је ставити све састојке (јетра, сјецкана јаја, лук, кукуруз у конзерви без краставаца и шаргарепе), а затим их посути маломасном мајонезом и добро промјешати.

Након добијања хомогене масе, потребно га је положити на широку плочу тако да салата поприми облик гнијезда (тј. Направи малу депресију у средини). Даље, јаја препелица треба да буду постављена у настали жлеб, а ивице треба да буду украшене гранчицама свежег копра.

Послужите ову салату за столом пожељно тек након што је инфузија у фрижидеру два сата.

Салата од кукавичјег гнезда: рецепт за кување # 2

Можете направити такву грицкалицу користећи различите производе. Ако желите да будете више хранљиви и салата Препоручујемо да користите следеће компоненте: рецепт за кукавичје гнездо

  • Пекиншки купус - средње вилице;
  • мали лук - глава;
  • мрква - 2 мала комада;
  • кисели краставци - 2 ком.
  • мариниране печурке - око 100 г;
  • кромпир - 2 комада средње величине;
  • пилећа прса - 1 ком. 400 г;
  • сунцокретово уље без ароме - око 50 мл;
  • јаје препелице свјеже - 5 комада;
  • мајонез - користити дискретно;
  • зачини - нанети на укус.

Припрема састојака

Ова салата "Кукавичје гнијездо" је нешто дужа од претходне. Да би се то направило, потребно је претходно прокувати прса за перад, охладити их и уситнити у траке. На исти начин потребно је и самљети све поврће. Затим желите да спасите шаргарепу и лук у уљу (поврће), а затим их зачините зачинима и охладите. Након тога, у истој тави, пржите кромпир. Што се тиче укисељених краставаца и укисељених гљива, такође их треба исећи на траке.

Формирање грицкалица

Након мљевења и топлинске обраде свих састојака у једној посуди, помијешајте пржени лук и мркву, кухану дојку, кисели краставци и мариниране печурке. Након комбиновања састојака са мајонезом, треба их поставити у широку тањир, на пари са лишћем. Кинески купус док формира "кукавичје гнездо". Затим је потребна цела салата да покрије пржену сламу од кромпира и стави кувана јаја препелица у центар.

Послуживање салате за столом

Након што је снацк спреман, држите га у фрижидеру око три сата. Након овог времена, оригинална и врло укусна салата може се сигурно представити вашим пријатељима или члановима породице. рецепт за кукавичје гнездо

Хајде да сумирамо

Могуће је припремити салату од кукавичјег гнијезда не само из горе наведених састојака, већ и помоћу потпуно различитих производа. Ако желите да добијете лепше јело, препоручује се да га украсите дугачким раженим крекерима, помфритом, кувана говедина, исецкане у облику сламке и других састојака, захваљујући којима ће ваша салата у потпуности испунити своје име.

Прочитајте претходно

Пуњене пилетине у пећници

Прочитајте даље

Како направити пита цхипс?