Пуњене пилетине у пећници

Од пилећег меса, као што сви знамо, можете припремити невероватну количину разних укусних јела. Врло су популарни, укључујући и зато што се брзо и лако припремају. Данас ћемо, заједно са вама, погледати како направити пуњене пилеће батке. Користићемо различите пломбе. Такво јело је одлична опција за почетничку домаћицу да стекне искуство, јер нису потребни посебни производи, а рецепти су једноставни.

Опште информације

Пуњено цхицкен друмстицкс Они су сочни и њежни, савршени за дечју вечеру или ручак. Због разноврсности пломби постају универзално јело, које ће бити прикладно и за одмор и за радним данима. Једина потешкоћа у припреми је да се уклони кожа. Ово се мора урадити тако да се не разбије. Али након неколико тренинга, све ће вам бити лако. Један савет: када купујете колац у продавници, изаберите производ са затегнутом кожом, без суза. Дакле, кожа је уклоњена, а онда морате исећи кост с руба меса. Сада раздвајамо месо и почињемо да стварамо. Избор млевеног меса: сушено воће, житарице, поврће или печурке. Након што се заврши процес попуњавања, враћамо кожу на њено место, можете је зашити нити. Како кухати? Постоје две главне опције: пржити у пећи и пећи у рерни. Ако састојке за пуњење унапријед попржите или кувате, можете кухати јело у само неколико минута. Да бисте побољшали укус ноге пре пржења, препоручује се уваљати у хлебне мрвице.

Рецепт за пилеће батке пуњене печуркама

За десет оброка потребни су нам ови производи: пилетина - десет комада, један лук, биљно уље, печурке - 150 грама, бели лук - три каранфилића, бибер, со, мајонез - две кашике, копар, павлака - 100 грама. Кување пилећих батака пуњених печуркама. Лук ситно исецкати и попржити до прозирности. Затим додајте печурке, ситно исецкане, пржите 10 минута до потпуног испаравања течности. Извадите из топлоте, пустите да се охлади. Додајте бибер, со, мајонез, исциједите бели лук, копар и све добро промешајте. Припремите ноге: извадите кост, направите посјекотине око ње да направите “торбу”. Ставите унутар надева, исеците чачкалицом и ставите је у форму. Комбиновати павлаку са бибером, со и копром, подмазати ноге одозго и ставити у фрижидер на два сата. Затим пећницу загрејемо на 180 степени и печемо 40 минута, а пуњене пилеће батке су спремне.

Сличан рецепт, али теже

Додавањем неких састојака добијамо необично укусну и лако припремљиву посуду. Производи: осам батака, један лук, печурке - 200 грама, једно пилеће јаје, 100 грама кокосова струготина, Једну кашичицу маслаца, бибера и соли. Одлеђујемо потколеницу и, покушавајући да не повриједимо, скинемо кожу. Одвојите филете од костију и обавезно прескочите млин за месо. Лук ситно исецкати, пржити на маслацу са маслацем до златно браон боје. Печурке ситно исецкати и додати лук у посуду, пржити док не завршите. Извадите из топлоте, пустите да се охлади. Ставите охлађени лук и печурке у надев, со, бибер, добро промијешајте. Нанесите смешу на кожу и омотајте концем. Нека изгледа да имамо цело теле. Потопите га у тучено јаје, а затим га пошаљите у кокосове чипс и баците га добро. Након тога, размажите на лим за печење, намажите биљним уљем и ставите у претходно загрејану пећницу на 220 степени. Пецемо док се не појави златна укусна коре. За печење пуњених пилећих батака до таквог стања потребно је око 25 минута.

Рецепт за тибију пуњену сиром

Ако пуните пилетину са белим сиревом и додајете зелени лук, добићете веома укусно и оригинално јело. Неопходно је, међутим, направити прилично сложено ломљење. Састојци: пола килограма потколенице, 200 грама сира, два чешњака чешњака, 20 грама зеленог лука, две кашике мајонеза, једна кашика кечапа, два јаја, сто грама млека, биљно уље, бибер и со. А сада пуњене пилетине (рецепт). На крупнијег ранца протрљајте сир, додајте чешњак кроз пресу, зелени лук, исеците га. Напуните мајонезом, кечапом и помешајте. Уклоните кости из потколенице, папар и посолите их са обе стране. Ставите у средину пуњења сира и преклопите прстен. На тај начин припремите све ноге. Истећи јаја млијеком, умочити сваку посуду у смјесу, а затим је умотати у брашно. Загрејте посуду са биљним уљем и раширите наше месо. Пеците на ружичасту, лепу кору са обе стране на великој врућини. Покривамо поклопцем, доводимо га до мале ватре. Пилећи батак пуњен сиром, кухан. Послужите уз украс и салату од поврћа до стола.

Бубњеви пуњени шљивама: припремна фаза

Производи: пилећа бедра - осам комада, један лук, суве шљиве - 100 грама, ораси - 40 грама, тврди сир - 60 грама, бели лук - три каранфилића, павлака или мајонез - четири кашике, першун, путер - 50 грама, паприка фресхли гроунд. Дакле, припремите пилетине пуњене. Рецепт је следећи. Оперите и осушите потколенице, уклоните кожу. Стисните чешањ чешњака у малу тањир, сипајте мало соли, бибер, додајте мајонез и помешајте. Овом мешавином утрљавамо кожу са свих страна и наставимо до пуњења. Напуните куваном водом 15 минута прати шљиве. Тада се течност исушује и ситно сече, уклањајући пре-кост. Није баш фино исецкан орах. Бели лук огулите и ситно исецкајте, на средњем ренде растворите сир. Першун опрати, осушити и исецкати. Фино исецкани лук.

Процес кухања са сувим шљивама

Загрејте мало маслаца и биљног уља у тигању, ставите лук, бибер, со и пржите док не добијете мекоћу. Одвојите месо од костију и млевене у блендеру. Додајте преостали маслац у мљевено месо и помијешајте с рукама. Додајте орахе, суве шљиве, црни лук, бели лук, першун, бибер и со. Добро промијешајте. Попуните ову кожу пилећом кожом, не јако затегнутом, фиксирајте слободну ивицу чачкалицом за зубе. Подмазати ноге мајонезом / павлаком и ставити у форму. Баке стуффед пилетина у пећници пола сата, загревање до 180 степени. Готово јело послужите као хладно предјело и као главно вруће јело.