Манго салата: рецепт са фотографијама

Манго је прилично велико егзотично воће, под светлом кожом од које лежи слатко месо. Има густу структуру и деликатан, благо смирујући мирис. Најчешће се ово воће једе као самостални десерт. Али последњих година из ње су направљени разни грицкалице. У овом чланку ћете наћи неке занимљиве рецепте за манго салате.

Ламб Оптион

Парадоксално, ово воће добро иде уз месо и поврће. Због тога производи оригиналне грицкалице које могу украсити сваки празник. За припрему једног од њих требат ће вам:

• Манго
• 200 грама јагње.
• Велики лук.
• Пола мале тиквице.
• Бугарски бибер.
• 8 шкампа.
• 4 кашике. л квалитетно маслиново уље.
• 3 тсп. природни лимунов сок.
• 5 кашика. л соја сос.
• 2 тсп. кристални шећер.
• 55 грама маслаца.

Овај рецепт за манго салату укључује пре-маринирање састојака. Да би се то постигло, у различитим посудама шири се прекоморске воћне коцке, јагњеће траке и мјешавина лука, тиквице и паприке. У сваком од ових контејнера сипају малу краставицу од сока од цитруса, соја соса и шећера. Двадесет пет минута касније, све ово је одвојено пржено у биљном уљу и маслацу, а затим у дубокој посуди. Ту се шире и термички обрађени шкампи. Завршите ужину са загрејаном маринадом.

Опција са димљеним месом и поврћем

Овај рецепт за манго салату сигурно ће пробудити интерес међу љубитељима разних егзотика. Предјело од њега је бизарна комбинација димљеног меса, поврћа и воћа. Да бисте је репродуковали, требаће вам:

• 300 г манга.
• 300 грама сувог димљеног меса.
• 220 г чери парадајза.
• 240 грама кинеског купуса.
• Со, зеље, млевени бибер и павлака.

Мангое се ослобађају од костију и љушти, а затим се режу на танке сламке и комбинују са тракама димљеног меса. Тамо је испоручен Пекинг купус, половине парадајза и сецкане зеље. Готова салата се соли, бибер и зачињава павлаком.

Опција са јајима

Овај једноставан манго рецепт за салату вам омогућава да брзо направите занимљиво предјело које ће додати мало разноликости вашем дневном менију. Да бисте је репродуковали, требаће вам:

• 80 грама манга.
• Фресх цуцумбер.
• 200 грама зелене салате.
• Велики парадајз.
• 3 кашике. л гоод маионнаисе.
• 2 кувана јаја.
• Со (по укусу).

Очишћене листове салате секу се на мале комаде и шире на дну равне плоче. Коцкице манга и исецкани краставац се налазе на врху. Све ово је премазано мајонезом и прекривено јајима. Следећи слој треба поново да буде мајонез. Готов снацк украшен је сјецканим и благо сољеним парадајзом.

Опција са конзервираним десертним кукурузом

Скрећемо вам пажњу на још један једноставан и укусан рецепт за манго салату. Са фотографијом ће бити јасније како изгледа готова посуда. Салата направљена по овом рецепту одликује се својом презентацијом и погодна је за послуживање на свечаном столу. Да бисте је репродуковали, требаће вам:

• Пола килограма свежег пилећег филеа.
• Банка конзервираног кукуруза.
• Манго
• Шачица индијских ораха.
• Паковање листова зелене салате.
• 4 кашике. л квалитетно маслиново уље.
• 1 тбсп. л јабуково сирће.
• ½ тбсп. л умерено пикантни сенф.
• Сол и биљно уље.

Претходно опрано и осушено пилеће месо се коцка и пржи у биљној масноћи. Смеђи филе се комбинује са кукурузним зрнима, комадима манга, орашастим плодовима и растрганим лишћем салате. Све ово се соли и сипа преко соса који се састоји од маслиновог уља, сенфа и јабуковог сирћета.

Опција са тиквицама

Љубитељима ужине у ресторану се може препоручити да обрате пажњу на још један врло занимљив рецепт за салату од манга. Са фотографијама ових јела можете наћи нешто касније, али за сада хајде да смислимо шта је потребно да би се направила таква посластица. Овај пут би требало да имате на дохват руке:

• Пола килограма свежег пилећег филеа.
• Мала тиквица.
• Манго
• 400 грама свежих краставаца.
• Цхиве.
• 150 грама крекера од белог хлеба.
• 30 милилитара квалитетног маслиновог уља.
• Мали комад коријена ђумбира.
• На 50 милилитара сирћета од риже и соја соса.
• 1 тсп. добро сусамово уље.
• 20 грама свјежег цилантра.
• 1 тбсп. л бровн сугар.
• Табасцо Сауце (по укусу).

Опрати пилећи филе обрисати сухим убрусима, пећи у рерни и нарезати на превелике комаде. Затим се комбинује са тракама тиквица, манго кришкама, краставцима, рибаним ђумбиром и насјецканим цилантром. Готова грицкалица се пуни мешавином здробљеног чешњака, смеђег шећера, табаска, соја соса, пиринчаног сирћета, маслиновог и сусамовог уља.

Авоцадо вариант

Овај једноставан манго рецепт за салату, који се може погледати у овом чланку, омогућава вам да припремите укусно јело погодно за послуживање на свечаном столу што је прије могуће. Да бисте изненадили своје госте, унапред погледајте ако имате при руци:

• Авокадо
• Манго
• 6 листова салате.
• Пола паприке (по могућству црвена).
• 70 милилитара природног сока од наранџе.
• Пинцх оф цхили.
• 2 кашике. л сок од лимуна.
• 70 милилитара путера од кикирикија.
• 1 тбсп. л сјецкани першун.
• Со (по укусу).

Листови салате су положени на дно одговарајуће плоче. Комади манга, траке бугарског бибера и комаде авокада ставите на врх. Готова ужина се усоли, посути чилијем у праху и сипа се мешавином путера од кикирикија, сецканог першуна, сока од поморанџе и лимуна.

Схримп оптион

Следећи рецепт за салату са мангом и авокадом укључује употребу нискокалоричних састојака. Дакле, снацк припремљен на њему може се сигурно понудити онима који гледају своју фигуру. Да бисте направили тако лагану и укусну салату, требаће вам:

• Манго
• Авокадо
• 15 великих шкампа.
• Сок, стиснут из целог лимуна.
• 2 чешњака чешњака.
• 1 тсп. не превише врући сенф.
• 50 милилитара квалитетног маслиновог уља.
• Фина сланина, метвица и копар.

Авокадо се љушти, одваја од камена, сече на пола прстена и залива половином доступног сока од цитруса. Затим додајте манго комаде и рачиће пржене са белим луком. Све ово се сипа са мешавином маслиновог уља, сенфа и остатака лимуновог сока. Готова ужина је украшена копром и ментом.

Опција са свјежим сиром

Прави слатки зуб сигурно ће запазити рецепт манга салате описан испод. Сазнајемо шта вам је потребно за израду деликатеса воћа и сира. Да бисте направили лагану десертну салату, требаће вам:

• 30 грама жутог грожђа.
• Манго
• 200 грама грубог груша.
• Оранге
• 1 тсп. течни цветни мед.
• 20 милилитара уља.
• ¼ тсп оранге пеел.
• Шлаг, метвица, цимет и чоколадне капи (по укусу).

Манго се нарезује на мале коцке и комбинује са кришкама половине наранџе, скут и грожђица. Тамо такође шаљемо сецкану менту и нежно мешамо. Готова грицкалица се сипа мјешавином меда, цимета, коре од цитруса, биљног уља и сока прешаног од пола наранџе. Пре сервирања, поспите га чоколадним капљицама и украсите шлагом.

Разноликост са драгуном и масцарпонеом

Овај једноставан рецепт за салату од манга сигурно ће бити у особним кулинарским књигама многих љубитеља необичних десерта. Овакав третман се показао као веома њежан и сочан, што значи да је идеалан за јутарњи оброк. Да би то било потребно:

• 50 грама грожђа кисх-мисх.
• Манго
• 200 грама масцарпонеа.
• Спанисх персиммон.
• 50 грама сланог крекера "Риба".
• Кокосов чипс и шећер у праху (по укусу).

Прво морате да урадите масцарпоне. Мљевена је кокосовим пахуљицама и слатким прахом, а затим се проширила по средини одговарајуће плоче. Ставите комаде драгун и манго на врх. Са сваке стране леже грожђе и крекери.

Пинеаппле Оптион

Ова необична, али изузетно укусна салата је успешна комбинација неколико егзотичних плодова. Да би то било потребно:

• 2 пассион фруит.
• Манго
• Папаиа
• Пола ананаса.
• 1 тбсп. л јасмин чај.
• 1 тбсп. л рибани ђумбир.
• 1 тбсп. л лиме пеел.
• 150 милилитара воде.
• 2 кашике. л фине сугар

Чај од јасмина, ђумбир и поражена лимета поливају у керамичком чајнику. Све ово се улијева кипућом водом и инсистира на десет минута. Након истека одређеног времена из чајника се исцрпи вишак воде, а преостали садржај се заслади шећером и охлади. Све док се мирисни сируп охлади на собну температуру, можете направити воће. Они се перу, чисте, ако је потребно, одвајају се од камења и секу на мале, приближно исте коцке. Потом се сви плодови комбинују у дубокој посуди и напуне охлађеним сирупом. Све ово је пажљиво помешано и послато у фрижидер. Након сат времена, салата се може послужити на столу.