Месне салате - рецепти без фрула

Сви волимо да правимо салате. Рецепти за месо су најзадовољнији и предлажу прави избор састојака. Месо за салату мора се користити свеже и квалитетно.

Како одабрати праве производе

Млада говедина обично има масноћу цреами вхите и месо би требало да буде светло црвено, а не бордо. Свежи производ је увек присутан. благи мирис млека. Ако је на шалтеру месо тамне боје меса и жућкасте масти, онда је његова старост већ чврста. Свјежа свињетина ће увијек имати бијелу маст и ружичасту униформу. Ако притиснете такво месо прстом, то ће бити благо еластично, али не остављајте удубљења. Међутим, ово није једини састојак који садржи салате од меса. Рецепти сугеришу, наравно, употребу поврћа, које је за салату најбоље узети зрело, али не презрело. Већина људи у задње вријеме преферира да напусте мајонезу, и то с правом - овај производ је прилично тежак, а самим тим и наш пробавни тракт. Међутим, врло често је укључена у месне салате. Рецепти понекад предлажу замену павлаке или сојиног соса. Такође ће дати посебан укус и додир зачина. Међутим, ако планирате да користите мајонез, покушајте да га одржите на минимуму.

Једноставни рецепти - по целој глави.

Месне салате, за које се тако често налазе рецепти, углавном се разликују по великом броју састојака. Међутим, није свако јело требало да буде бисер кухања. Понекад прилично укусна, али са уобичајеном салатом, кувана у журби. То је врло једноставно, штавише, такви рецепти ће моћи помоћи у ситуацији са неочекиваним гостима.

Састојци за једноставна салата са месом

Оригинална јела од меса могу се наћи свуда, али се ипак задржавају на уобичајеној салати. За 250 грама свињске пулпе без масти, потребна су вам два јаја, 400 грама парадајза и кромпира, мајонез, земља црни бибер со, биље за декорацију. Ако не желите да користите мајонез, можете га променити у универзални прелив. За то ћете морати да помијешате 30 милилитара винског оцта, пола жлице маслиновог уља, соли са бибером и малим резаним чешњаком (најбоље је користити чешањ чешњака).

Метода кувања

Потребно је кухати тврдо кувана јаја, а кромпир - "у униформи". Кухајте месо до спремности. Чим се сви састојци охладе, кромпир се исече на танке кришке, а месо се још мање. Парадајз су најбоље сецкане траке. Јаја морају бити подељена на протеине и жуманце. Жумањци се загријавају, а бијело рубље утрљава на рибеж.

Финал тоуцхес

За послуживање, потребна вам је дубока посуда за салату, на дну у коју су положени парадајз, након чега долази слој меса, а све је комплетирано са кромпиром. Сваки састојак мора бити мало бибер и со, покрити мајонезом или преливом. Горњи слој је попрскан протеином на врху, а затим жуманце. Фор прелив за салату могу користити зеленило. То је све, као што видите, кување месних јела није тако компликован процес.