Шта је млински камен? То је најстарији механизам чија се старост процењује на хиљаде година! Историчари сугеришу да би они могли постати древни прототип котача. О млинским каменовима, њиховој историји, дизајнерским карактеристикама и принципу функционисања бавит ћемо се у чланку.
Овај уређај користи човек од давнина, из доба неолита. Неки историчари тврде да је настао чак и прије котача. Млински камен је примитивни уређај који се састоји од два дела и намењен је за млевење пшенице и других житарица у брашно.
Сама реч долази од предславског "жирна". Може се превести као "тежак". Реч сличан у изговору је на украјинском, белоруском, чешком језику.
Термин се такође користи у фигуративном смислу. У овом случају, млински камени су фатални, окрутни и немилосрдни догађаји у којима особа пада. Пример ове употребе:
"Да, овај јадник није имао среће, слетио је у млинским каменима великог рата."
Дизајн ове јединице је једноставан за генија. Састоји се од два камена круга која се налазе један изнад другог. У овом случају, горњи круг се ротира, а доњи је имобилизован. Камени млински камен је један од елемената млина. Покрећу се помоћу мотора, живе људске силе или сила природе (вјетар, вода, итд.).
Површина обеју млинских камена је покривена посебним рељефним "шаблоном" - такозваном хармоником. То је измена олука, малих бразди и равних површина. Зрна, која падају у супротне бразде два камена блока, разбијају се на мање честице. Ово осигурава процес мљевења зрна. Жлебови су усмерени ка средишњем отвору, где се формирано брашно сипа у процес. Уз интензивну употребу, млински камен се мора редовно и благовремено јести.
Горњи (помични) млински камен се покреће помоћу крижног затика, који се монтира на главу водеће вертикалне шипке. Важно је да оба круга буду једнако и правилно балансирана. Само у овом случају могуће је постићи високо квалитетно брушење.
Идеалан материјал за производњу млинских камена је посебна врста финозрнатог пешчара, који се одликује високом тврдоћом и чврстоћом. Некада су наши преци користили кречњак и дрво да би их направили.
У неолиту су наши преци млинили у млинским каменцима углавном орашасти плодови, житарице и други производи биљног поријекла. Међутим, они су такође коришћени у друге сврхе, на пример, за млевење гвожђа и пигментних боја. Постоје докази да су се у средњем веку ручни камени млински каменови такође користили као страшно оружје. Тако су у једној од битки убили пољског господина Андреја Боратинског. Данас млински камен је историја. Могу се наћи само у музејима и разним скансенах (изложбама на отвореном).
Ова јединица се помиње у "Причи о прошлим годинама". Конкретно, у древној руској хроники постоји таква фраза: "Они су саставили руке и промијенили их".
Многе руске изреке, пословице и фразеолошке јединице повезане су са млинским каменом. Ево само неколико примјера:
"Немилосрдни млинови историје"
"Жито је пало између два млинска камена"
"Господње мљевење полако али неумољиво меље"
Ево примера руске загонетке:
"Камено море се окреће - читав свет одговара!"
У многим културама камени млински камен служи као симбол глобалне трансформације, или, другим речима, судбина. Истовремено, доњи камен је земаљски свод, а горњи камен је рај. У будизму млински камени симболизирају сансару, ау Скандинавији ротирајући Универзум.
Слика млинских камена налази се у хералдици. На примјер, камени котач се може видјети на грбу шведског града Хоиора.