Монтигнац дијета: суштина прехране, јеловник за тједан дана, правила, про и контра, повратне информације о резултатима

Отприлике тридесет година познато је и уживало успјех. Френцх диет дизајнер мршављења дијета Мицхел Монтигнац. Када се користи овај систем, људи немају недостатак исхране. Осим тога, све је потврђено са научног становишта. У чланку ће се погледати шта је Монтигнац дијета и које намирнице је дозвољено користити.

Мало о аутору

У почетку, Мицхел Монтигнац је добио образовање у професијама које су далеко од медицине и правилне прехране. Али, патећи од прекомерне тежине, наслеђен од свог оца, преузео је детаљну студију метаболизма и створио сопствену исхрану. Главни принцип је био показатељ количине угљених хидрата у храни, који утиче на ниво шећера у људској крви. Тако је аутор развио табеле и листе производа, према којима можете направити изборник за седмицу на Монтигнац дијети.

Две од најпопуларнијих књига Монтигнац раштркале су широм света велики број примерака. Познати произвођач дијета је умро 2010. године, али је његов концепт исхране пронашао своје фанове и тренутно се успјешно користи као један од најефикаснијих.

Суштина исхране Монтигнац

Басе дијетална дијета је показатељ количине шећера садржане у конзумираним намирницама. Покушајмо да разумемо процес губитка тежине према овом методу.

Царбохидрате Продуцтс продирући у наше тело, претворите се у декстрозу, која повећава стопу шећера у људској крви више од прописане. Након тога настаје инзулин који дистрибуира овај шећер између јетре и мишића како би смањио његов садржај у крви. Али понекад се инзулин производи много, онда постоји вишак килограма.

У телу се дешавају следеће промене:

• повећава се број масних ћелија;
• успорава процес цијепања масти;
• вишак шећера се претвара у телесну маст.

Да би се смањила количина вишка масти, потребно је смањити количину инсулина. Како то постићи? Овде морамо размишљати о томе шта је гликемијски индекс.

У Монтигнац дијети, овај индикатор се односи на ниво ефекта угљених хидрата на повећање шећера у људској крви. Сваки прехрамбени производ има свој индекс. Када је испод 35, формирање инсулина опада, а масти почињу да се активно разбијају, а телесна тежина опада. Ако је индекс већи од горње слике, масноће се таложе у тијелу и особа добива на тежини.

Према томе, основа дијеталне исхране у Монтигнацу је да се број намирница са ниским индексом у исхрани повећава, а понуда других намирница је ограничена.

Исхрана Мицхел Монтигнац по правилу корелира само са угљеним хидратима. Међутим, испоставило се да није мање обраћао пажњу на масти са протеинима, саветујући их да их селективно користе на следећим тачкама:

• корисне масне киселине са једном или две двоструке везе, незасићене;
• једу протеине са нула масноћа.

Ова метода исхране ће се ослободити вишка килограма и спречити кардиоваскуларне болести. Зато се верује да исхрана производи исцелитељски ефекат.

Перформансе

Иако се Монтигнац дијета објашњава са научног становишта, то није довољно за људе. Они морају да знају колико је ефективан у стварном животу.

Прегледи Монтигнац дијета и резултати истраживања показали су да је у већини случајева помогло онима који желе да изгубе тежину од 1 до 5 килограма (око 40% испитаника), а најмањи индикатор - губитак од 30 кг - код 2% испитаника.

Време коришћења ове дијете није тачно могуће одредити. Ако желите да изгубите више од килограма, дужина исхране се повећава. Поред чињенице да ће у процесу коришћења Монтигнац дијета, телесна тежина бити смањена, додатно је могуће:

• побољшање здравственог стања;
• редукција холестерола;
• превенција кардиоваскуларних болести;
• побољшање добробити дијабетеса зависног од инсулина.

Али сви ови резултати су сасвим лични и зависе од индивидуалности организма и начина живота.

Други проблем у ефикасности ове дијете је род. Неко сматра да је погодан само за мушкарце, наводећи као доказ да жене на тај начин спорије губе тежину.

Али све је то разумљиво:

• Прво, женско тијело, које је већ уморно од разних претходно кориштених дијета, веома дуго одговара на нова ограничења.
• Друго, постпартална стања, као и менструална и менопаузална својства, ометају женке.
• И треће, метаболизам код мушкараца је много бржи, тако да брже губе тежину.

Дакле, све зависи од разлога и исправности менија за недељу на Монтигнац-овој исхрани. Ефикасност ове методе ће бити тестирана од стране мушкараца и жена, али након неког времена.

Ко може и не може

Следеће листе ће вам помоћи да разумете да ли ће слична исхрана одговарати особи или да ли треба да изаберете нешто мекше. Може се користити са:

• вишак телесне тежине;
• дијабетес зависан од инсулина;
• недостатак витамина у телу;
• стагнирајући процеси у адипозном ткиву;
• склоност повећању тежине због масног ткива;
• немогућност примене строжих дијета;
• болести срца и крвних судова.

Не можете пратити дијету Монтигнац за мршављење са:

• желучани улкус;
• хроничне патологије слузнице желуца;
• ношење детета;
• дојење;
• дјеца, млади и старост;
• психијатријске болести;
• хронично повишени ниво шећера у крви;
• разне болести бубрега.

Особе са дијабетесом треба да буду пажљивије према исхрани, јер научници не могу тачно тврдити о ефикасности употребе ове технике код таквих пацијената.

Бенефитс оф Диет

Пре него што направите мени на Монтигнац дијети и почнете да губите на тежини, морате да слушате професионално мишљење образованих људи: лекара, нутрициониста и индивидуалног тренера. Потребно је трезвено сагледати ову методологију, узети у обзир све позитивне и негативне аспекте.

Ево неких од предности губитка тежине:

1. Фаза 2 треба да се прати током живота да би се одржала нормална телесна тежина.
2. Формирање навике правилног исхране.
3. Нема потребе да бројите калорије.
4. Нема посебних ограничења у исхрани, што доприноси настанку глади.
5. Индикатори глукозе и холестерола у крви се нормализују.
6. Постепени губитак тежине елиминише појаву стрија и прогиба.
7. Нема потешкоћа у примени дијете, јер већ постоје спискови производа са индексима садржаја.
8. Не постоји жеља да се дијета заустави због лојалности.
9. Правилно дизајниран мени, искључујући употребу додатних лекова.
10. Техника одговара основним основама правилне исхране.
11. Крвни притисак је нормализован.
12. Повећава се ниво менталног и физичког стања.
13. Хемодинамика и метаболизам се убрзавају.
14. Постоји позитивно искуство.

Недостаци исхране

Упркос позитивним квалитетима и ефикасности, Монтигнац дијета има неке негативне аспекте:

1. Многе укусне хране су искључене из исхране.
2. Неки научници доводе у питање употребу Монтигнац-ове дијете за мршављење.
3. Упркос мишљењу јавности, лекари верују да масти које се користе овом методом негативно утичу на срце и крвне судове.
4. Дијета је врло дуга.
5. Тешкоћа у наизменичном уносу угљених хидрата и протеина уз употребу хране са индексом од 35 или мање. Морате стално проверавати табеле.
6. Сложеност ове хране на јавним местима.
7. Ако зауставите дијету и наставите са редовном исхраном, фунте ће се вратити, без обзира на све.
8. Повећање дневних калорија негативно утиче на губитак тежине и функцију појединих органа.
9. Подстичите употребу алкохолних пића које штете организму.

Ваља узети у обзир ове факторе прије него започнете сличан начин живота. Ви можете сами да прилагодите овај развој. Могуће је уздржати се од узимања алкохола, смањити нутритивну вриједност дневне хране, користећи табеле садржаја протеина, угљених хидрата и масти у храни.

Фаза И дијета

Мицхел Монтигнац није вјеровао да је створио дијету, али је то назвао концептом прехране како би се смањила тежина. Ограничавање хране утиче само на храну са високим ГИ, али не и на количину хране. Овај електроенергетски систем се састоји од двије фазе: прва је губитак тежине, друга је фиксација укупног.

Размотримо прву фазу детаљније. Основа ове фазе је комбиновање и искључивање производа са индексом од 70 или више из прехране. Као резултат, тело ће произвести мање хормона инсулина, што ће елиминисати таложење масти и убрзати процес разлагања постојећих масти.

Трајање: од три месеца и више. Они који желе да изгубе тежину више од пет килограма, морају испунити услове прве фазе док се не постигне жељени резултат. А онда још месец дана.

Главна правила:

• Искључивање из исхране хране са високим индексом;
• потребно је наизмјеничити потрошњу протеина и угљикохидрата с уносом производа с индексом ГИ мањим од 35;
• потребно је узимати храну са паузом од 2-4 сата;
• треба да једете три пута дневно, не прелазећи дневну дозу;
• на крају ручка можете јести свеже бобице;
• након узимања хране са ниским ГИ, дозвољено је јести око 40 грама чоколаде или дурум сира;
• дневна количина природног шећера не може бити већа од 30 грама;
• подстиче се коришћење замена за шећер;
• Након ручка или вечере можете попити чашу вина једном дневно.

Током прве фазе менија, дијета Мицхел Монтигнац укључује:

• црни хлеб са џемом од воћа (без шећера);
• крављи сир и јогурт без масти;
• овсена каша и мусли без глукозе и меда;
• дијетна живина и риба;
• шампињони и јаја препелица;
• производи од поврћа и воћа;
• каша на бази воде и тврда паста;
• слаб чај са додатком цикорије.

Рецепти за монтигнацку дијету:

1. Улијте зобену кашу са сојиним млеком, додајте 5-6 ком. сухе кајсије, покријте плочом и сачекајте пола сата.
2. Зобену кашу можете сипати у вечерњим сатима водом, сипати ујутро и сипати козје млијеко, користити га за 10 минута.
3. Можете кухати јуху од бундеве. Да бисте то урадили, узмите 200 грама целулозе, 1 салоту, парадајз, 200 мл сојиног млека, немасну шунку, 2 г цитронеле, зелени лук. У посуди пржите шунку, ставите лук на њу, помешајте. Додајте парадајз и бундеве, промешајте и прелијте млеком. Поспите зачине и пирјајте 10 минута. Мешајте садржај у блендеру, сипајте у посуду, додајте зелени лук и прокувајте.

На интернету можете пронаћи многе рецепте за ову дијету.

Фаза ИИ: утврђивање укупног износа

Примењен је нови електроенергетски систем и постигнут је губитак тежине. Следећа фаза исхране Мицхела Монтигнаца се наставља током читавог живота. Једина ствар која ће се промијенити је да нема потребе за строгим придржавањем свих концепата исхране. Захтеве можете ослабити у складу са индивидуалношћу организма. Али важно је запамтити да је шећер и даље забрањен. Можда употреба медних производа у медицинске сврхе није више од 1 кашичице дневно.

Ако одлучите да се вратите на стару исхрану, онда се морате припремити за чињеницу да ће се и фунте вратити. Међутим, нема потребе да сами себе мучите. Нигдје се не можете удаљити од жеље да понекад користите нешто десерта. Повремено можете приуштити мали дио колача.

У овој фази потребно је бити од једног мјесеца до краја живота.

Основне основе су:

• Забрањена храна са повећаним гликемијским индексом.
• Ако је жеља за јелом забрањеног производа са ове листе веома велика, онда је дозвољено да се користи једном сваких седам дана.
• Али, ако је телу дозвољено да одступи од исхране, онда се касније мора вратити на прву фазу ограничења за два дана.
• Нема потребе за одвојеним оброцима.
• Дозвољено је пити кафу без кофеина.
• Можете користити интегрални крух.

Забрањена храна у Монтигнац-овој исхрани у свим њеним фазама (ГИ> 55) укључује:

1. Поврће и воће:

• кромпир, бундеве, репа;
• кукуруз, пасуљ, шведска;
• дуња, папаја, датуми, грожђице;
• кајсије

2. Храна из брзе хране (чипс, пица, кокице).

3. Зачини (кечап, сенф, мајонез).

4. Брашно:

• кекси, кроасани, пецива, пецива, ролнице за крафне, вафли, крофне;
• паста, шпагети.

5. Житарице:

• пиринач, зобена каша, гриз, просо, пахуљице;
• рижото, лазање, хоминија.

6. Пиће: сирупи, пиво, газирани, спортски.

7. Свеетс:

• сладолед;
• мед, шећер, чоколадице;
• поточник, глукоза.
  

Додатне препоруке

Да бисте брзо постигли планиране резултате, обратите пажњу на препоруке лекара и њихове критике о дијети Монтигнац:

• Приликом избора прехрамбених производа предност треба дати онима чији је ГИ мањи од 50.
• Не искључујте рибу и плодове мора.
• Немојте јести животињске масти.
• Дијета ће бити ефикаснија ако у свакодневну исхрану укључите воће. Лакше се пробављају и могу заменити један оброк дневно.
• Шећер би требало искључити. Ако је особа навикла на слаткише и не може без ње, онда би требало одабрати сладила.
• Кобасице је најбоље не јести, јер садрже углавном сојине производе, нуспроизводе, адитиве за храну - све то има негативан ефекат на организам.
• Ограничите конзумирање на минимум док једете. Сокови, свјежи сокови и вода боље је пити прије јела.
• Дијета мора обавезно укључивати доручак, ручак и вечеру. Ако се особа осјећа гладном између главних оброка, онда морате имати ужину, али интервал између оброка треба да буде најмање 3 сата.

Диет ревиевс

На интернету је било много коментара о исхрани Мишел Монтињак и неслагања о њеној ефикасности након смрти аутора. Неки се удружују један са другим.

Упркос томе, људи и даље уживају у Монтигнацовом програму за мршављење и остављају такве повратне информације:

• Ако се придржавате свих правила и исхране испада да изгубите тежину за око 5 кг у 3 месеца.
• Упркос ограниченој листи производа, можете припремити укусна јела.
• Слимминг без гладовања је женски сан.
• Дијета чини да научите много корисних информација о основама правилне прехране, такво знање ће бити корисно без дијете.

Постоје и негативне критике о дијети Монтигнац, које су повезане са недостатком свести о мршављењу. У овом случају, често постоји нула резултата. Такође, људи кажу:

• Потребно је доста времена да се навикнете на нову исхрану и посебне рецепте за кување.
• Потребно је пажљиво проучити спискове компатибилности производа, индекса и запамтити све, чак ни у првом мјесецу не ради.
• Морамо се одрећи омиљене хране - мркве, репе, кромпира - они садрже шкроб.

Иако се Монтигнац дијета не бави чврсто регулисањем исхране, вреди проценити вашу снагу и став пре него што почнете. Могуће је да ће након ревизије столова особа морати напустити многе производе који су раније били основа његове прехране. Ако мушкарац или жена сумња, боље је не почети. Уосталом, честа промена исхране негативно утиче и на тело.