Мултицоокер, лонац на притисак - модерни кувари

Мултицоокер, лонац на притисак - корисне ствари у домаћинству, али не тако лако разумјети што одабрати. Главна разлика је у технологији кувања. Кухање без притиска, лагано загревање хране - ово ради споро кување. Лонац под притиском може да кува храну помоћу притиска и грејања. Модерни мултикокери су такође различити, али више о томе испод.

Мултицоокер, лонац на притисак: рецензије

Јела, чија припрема захтева воду (супе, каше), у лонцу под притиском, куваће се под притиском, а печење или сечење - без. Из тог разлога, неки произвођачи називају опрему произведену штедњаком под притиском, али то није сасвим тачно. Овај мултиквалер даје јелима сасвим другачији укус. Поред тога, постоји разлика у брзини кувања, али све није тако једноставно. Експрес лонац се брзо кува због притиска, али потребно је неко време да се постигне жељени ниво - око 15-20 минута. Дакле, кување, на пример, пилав ће бити брзо, али у случају брзе припреме јела неће бити велике разлике. Минус експрес лонца - његова цијена: у правилу је много већа од спорог штедњака. Поред тога, ознака се може оправдати индукционим загревањем, које, у ствари, није потребно. Експрес лонац не може да се отвори током процеса кувања, јер као резултат тога, притисак у њему пада, и потребно је време да се подигне на жељени ниво, колико се сећамо Притисак у уређају има друге карактеристике: одржава се механички - обично на константном нивоу, али исти режим није погодан за све производе. Због тога пате и укусна својства припремљених јела. Као што можете видети, лонац под притиском, упркос свим предностима, има неколико недостатака. Размотрите алтернативу - мултицоокер.

Мултицоокер са експрес лонцем

Спори штедњак је универзална ствар, можете кухати готово све у њему. Његове могућности - печење, гуљење, парење, кључање, загревање - зависе од сета мултикокера. Поред тога, сада постоје мултикокери који могу да кувају само грејањем, или обоје на овај начин и уз помоћ притиска. Наравно, функције експрес лонца ће бити веома ограничене - овде морате добро да разумете за шта купујете уређај. Рад са овом јединицом је једноставан: ставите производе у посебан одељак, изаберите режим и притисните "Старт" - након времена подешеног у режиму, јело ће бити спремно. Осим тога, можете додати састојке у процес кухања, ако постоји таква потреба. Ова значајна разлика у односу на експрес лонац чини споро кухало атрактивнијим, зар не? Такав штедњак са великим штедњаком је идеалан избор за домаћицу која цени своје време.

О предностима мултикоокера

Треба рећи да је храна направљена у лаганом штедњаку или лонцу на притисак кориснија него иначе. Наравно, подлеже технологији припреме. Стварање мултикоокера је имало за циљ да људима пружи могућност да припреме храну која ће задржати све корисне особине, витамине и елементе у траговима. У комбинацији са поједностављеном кухињом и малим димензијама, ова особина мултицоокера је последњи аргумент за његово стицање.