Печурке са кромпиром за вас и ваше најдраже

Шампињони, чије добробити и штете широко расправљају нутриционисти, често се појављују на нашим столовима. Доступни су за новчаник и лако их је припремити. Куповина ових гљива није проблем у било које доба године. За вегетаријанце пржени шампињони са кромпиром - право спасење. Ово укусно и срдачно јело може угасити најбруталнији апетит. Предлажемо да користите традиционални рецепт.

Печурке са кромпиром у павлаци

Искусне домаћице знају како другом јелу дати посебну њежност. Кисела павлака ће увек помоћи у овом једноставном делу, наравно, ако је релевантно. Печурке са кромпиром ће се буквално истопити на језику. Треба само погледати фотографију овог ремек-дела, јер сва питања о квалитету и лепоти овог јела одмах нестају!

Потребни састојци

Што се тиче састојака, шампињони са кромпиром не захтевају никакве посебне трошкове. Сви производи се могу лако купити у редовној продавници и нема потребе тражити ништа егзотично или необично. Дакле, узмите две стотине и педесет грама новог кромпира, исту количину одабраних шампињона, око седамдесет грама лука, кашику просејаног брашна, неколико кашика маслаца (боље је узети маслиново уље), сто грама ниске масноће павлаке, со и бибер по вашем укусу.

Метода кувања

Печурке са кромпиром могу се кувати на различите начине. Што се тиче овог рецепта, он је дизајниран за четири средње порције. Број састојака, респективно, може варирати у зависности од тога колико ће људи пробати јело. Дакле, прво темељно оперите кртоле. Затим кромпир огулите и нарежите на танке кришке. Ољуштити лук и ситно исецкати. Испране шампињоне треба исећи на мале комаде. Узмите средње решетку и загрејте мало маслиновог уља у њој. Ако нема маслине, и сунцокрет ће то учинити. Пржите исецкани лук жлицом просијаног брашна. Која је улога брашна у овом јелу? Чињеница је да ће пржени лук дати угодну нијансу, неће јој допустити да изгори и помоћи ће да се постигне жељена конзистенција.

Следећи кораци

Док се лук пече, не губите време. Узмите још једну таву и пржите на њој комаде печурака. Када добију прекрасну златну боју, угасите ватру. Сада вам треба посебан образац роастинг Потато Прасац лагано лежи на дну. Топ слееп пржени кромпир печурке. Затим додајте лук, припремљену мешавину зачина и павлаке. Мешајте све састојке благо. Ако волите укусну сирну кору, можете посути нарибаним сиром. Међутим, боље је направити десет минута прије спремности, иначе ће сир изгубити својства окуса. Загрејте пећницу на двеста и четрдесет степени и поставите лим за печење тамо. Приближно време печења је четрдесет минута. Прије послуживања можете посути свјеже уситњене зеље, ау порцију тањура ставите двије вишње парадајза. Ове једноставне радње ће вам помоћи да побољшате естетски ефекат јела.