Морнарица у лаганој кухалици: рецепт за кухање

Укусно, храњиво и лако припремљиво јело - тако брзо можете описати тјестенину на поморски начин. Фотографије, рецепти и упутства корак по корак за креирање можете лако пронаћи у свакој кухарици. Навикли смо да кухамо на штедњаку кулинарско ремек-дело, али у ту сврху многе модерне домаћице користе спори штедњак. Уз то, можете брзо и лако организовати вечеру, без превише напора након напорног радног дана.

Морнаричка паста са сосом: састојци

Кухање тестенина на поморски начин у лонцу је много практичније него на гасној пећи. У овом другом случају, потребно је користити тигањ - за печење меса са поврћем, и тигањ - за кување производа од брашна. Ако изаберете мултицоокер, уштедите не само своје време, већ и посуђе у кући. Најједноставнији и најтрадиционалнији рецепт је млевено месо. Да бисте то урадили, требаће вам око 400 грама немасног меса, које се прво мора проћи кроз млин за месо неколико пута.

Треба припремити и следеће састојке: пола килограма тестенине, 500 мл поврћа, 50 г парадајз пасте, један лук, мало свежег поврћа, со и бибер по укусу. Корисно је и мало сунцокрета или маслаца за подмазивање посуде у којој ће се припремати јело. Паста у поморском стилу са млевеним месом има укус познат из детињства. Али ништа мање укусно је јело направљено од гулаша или ситно исецканих изнутрица. Будите креативни у избору састојака и зауставите се на рецепту који ће вам се највише допасти чланови ваше породице.

Цоокинг паста

Искусне домаћице савјетују: за кухање не купујте шпагете - они су прикладнији за кухање на штедњаку. Али можете безбедно да користите шкољке, тубуле и друге врсте производа. Бирајући оне тестенине које волите, сипајте их у посуду спорог штедњака. Иначе, не треба га подмазивати: производ од брашна се неће залијепити и спалити, као у обичној тави. У овом случају, мултицоокер би требало да ради у режиму "Фриинг".

Сачекајте да се суха паста зацрвени. То се догађа прилично брзо, тако да не напуштате кухињу дуго времена. Током самог процеса, промешајте састојак са лопатицом: силикон или дрво. Када се на производу појави пријатна златна кора, извадите производ из посуде и пренесите спори штедњак у режим „Грејање“ тако да остане топао. Затим наставите са кувањем меса. Паста у морнаричком стилу са млевеним месом дефинитивно ће изаћи из укуса, ако следите препоруке наведене у наставку.

Прављење меса

Са роштиљем у месној млиници свињетина или млада телетина врло укусна тјестенина на поморски начин. У лаганом штедњаку, они су посебно нежни ако се главица лука врло танко реже. Поврће се неће осетити, али ће се пуњење испоручити са запањујућом аромом и укусним укусом. Да бисте то урадили, ситно сецкани лук, сипајте у посуду ослобођену од тестенине. Пре тога подмажите контејнер и подесите режим "Печење" или "Пржење" у вишенаменском апарату. Када поврће добије златну нијансу, додајте млевено месо.

Сада се кухињски прибор може пребацити у режим "Каљење". Додајте парадајзну пасту и мало поврћа у месо и лук - пустите око 5 минута да се сви састојци кувају заједно. Након тог времена, додајте пасту у посуду, додајте зачине и зачине. Сипајте масу бујона тако да у потпуности покрије компоненту брашна посуде. Затворите посуду и кувајте још 10 минута док се сва течност не испари. Како скувати пасту морнарицу ако не желите да их препечете? У овом случају, заједно са мљевеним месом, дуже их печемо - 15-20 минута. Иако неће бити тако лијепе без печења, могу се и након тога спајати.

Рецепт за јетру

Занимљиво и укусно јело. За његову припрему требат ће пола килограма јетре. Боље је ако је пилетина - мекша. Ако из било ког разлога одлучите да користите свињетину или говедину, пре-намочите производ у млијеко: јетра ће се само отопити у устима. Тјестенина на морнаричким начинима у вишенаменској кухињи не може без друге важне компоненте - шкољке или тубуле. Требаће им око 200-300 грама.

Рецепт такође користи много свежег поврћа. Биће вам потребно: три парадајза, један слатки Бугарски бибер два лука, копар и першун, мало паприке, со и бибер. Уместо тога, неке љубавнице парадајз сос користити кисело врхње: кажу, боље је комбинирати с јетром. То чини јело необичним. У сваком случају, можете додати и друге састојке по свом укусу: шпинат, артичока, целер, мрква. Ни у ком случају неће кварити кулинарско ремек-дело, али ће му само дати јединствену жестину и карактеристичну особину.

Шта ћемо даље?

Ако не знате како да кувате тјестенину у морнарици са јетром, немојте се обесхрабрити. Технологија је у сваком случају веома слична и не захтева посебне вештине. За почетак, очистите јетру од вена и филмова, изрежите је на мале комадиће. Нарежите лук и пржите га у лонцу до златно смеђе боје. Додајте му месни нуспроизвод и сачекајте да се појави златно браон. Промените режим „пржења“ у „Каљење“, истовремено резањем паприка и парадајза у мале коцкице.

Затим додајте поврће у полу припремљену јетру, додајте зачине, помешајте. Тек сада можете додати суву пасту и пар кашика павлаке. Ако не буде довољно соса, користите бујон - довољно је више чаша. Кухајте јело око 15 минута, а затим, украсите га зеленилом, послужите на столу. Топлу тјестенину можете попрскати и на врху са нарибаним, сланим сиром са зачињеним укусом. У овом случају, ваша паста на поморски начин у спором штедњаку ће бити још пикантнија и необична.

Корисни савети

Ако не волите кисело врхње, у овом рецепту, ипак покушајте да не користите парадајзну пасту. Производи производе мало јаче: напротив, ми покушавамо да омекшамо месну компоненту тако што ћемо је претходно намочити у млеко. Уместо тога, можете користити огуљене парадајзе - добићете природни прелив.

Ако већ имате кувану тестенину и мали комад мршавог меса у фрижидеру, можете га направити дијететски оброк за децу. Да бисте то урадили, пржите мркву, лук и парадајз, додајте им готове састојке. Употреба бујона је пожељна, јер чини јело тендерским. За одрасле, можете зачинити тјестенину: мушкатни орашчић, кумин, баи леаф љута паприка. У овом случају добијате егзотичне тестенине на поморски начин. Фотографије готовог јела могу бити постављене на ваш кулинарски блог, ако је доступан. Или једноставно уживајте у ремек-дјелу вољених.