Нави рецепт са резанцима од млевеног меса

Желите ли да за ручак (вечеру) направите мирисну и храњиву храну? Морнарице са млевеним месом - није ли то одлична опција? Вријеме проведено на производима је минимално. Коришћењем вишејезге, процес кухања резанаца на морнарички начин иде још брже. У чланку је представљено неколико варијација овог јела. Избор ће бити ваш.

Рецепт са пастом од парадајза

Листа производа:

• бели лук - довољно два или три каранфилића;
• 0,3 кг било којег надева (по могућности мешано);
• 250 г сервирања парадајз пасте;
• 0,4 кг резанаца;
• омиљени зачини;
• лук - 1-2 ком.

Практични део

Ставили смо на сто све производе од којих ћемо данас припремити резанце на поморски начин. Рецепт укључује употребу парадајз пасте. Не само да побољшава укус јела, већ му даје и светлији и укуснији изглед.

Ољуштени лук се сече на колутове (танке). Чешњак се може исећи.

Загријавамо посуду рафинираним уљем. Шаљемо јој бели лук. Пржите пар минута, присјећајући се да се промијешате. Додајте прстенове лука. Пржите ова два састојка заједно 5 минута, претварајући топлоту на минимум. Обавезно промијешајте.

У посуду за лук и бели лук ставите надев. Није потребно мешати. Пусти га да зграби. Посолите садржај тигања, поспите својим омиљеним зачинима. Сада можемо мешати.

Пошаљите следећи састојак у парадајз пасте. Стир. Пржите 3-5 минута. Пажљиво сипајте пола чаше чисте воде. Кухајте 5 минута чврсто затвореним поклопцем.

У лонцу за кување, кувајте резанце (шкољке, рогове или "перје") на ал денте стање. Стави га на тањире. Прелијте претходно припремљеним поврћем, парадајзом и млевеним месом. Морнарички резанци (на слици горе) се сервирају вруће. Сваку порцију украшавамо зеленилом и половицама сушеног чери парадајза.

Морнарички резанци са млевеним месом: рецепт за мултикварницу

Састојци обавезни:

• средње луковице - 2 ком.
• 0,4 кг брокуле;
• рафинисано уље (користити само за пржење);
• омиљени зачини;
• 0,5 кг млевеног меса (пилетина + ћуретина или говедина + свињетина);
• маслац - довољно 2 кашике. жлице;
• 0,2 кг тестенине (на пример, шпагете или мале шкољке).

Детаљна упутства

Корак број 1. У вишеделну посуду улијте уље. Требало би у потпуности покрити дно. Налазимо се у менију и подешавамо мод "Фри". Препоручено време је 20 минута.

Корак # 2. Ољуштени ољуштени лук се здроби у четвртине (прстенови или пола прстена). Послано у загрејано уље.

Корак број 3. Оперите броколи у текућој води. Изрежите ножем (малим или великим - није толико важно). Положите у вишекутну посуду. Пржите комаде брокуле до златне.

Корак број 4. Додајте надев у одговарајућу количину. Пеците са другим састојцима. Не заборавите стално мијешати лопатицом. Ако нема довољно времена, додајте још неколико минута. Солу насталу масу. Поспите зачине (хмељ-сунели, сјецкани мушкатни орашчић, итд.).

Корак број 5. Ставите резанце. То могу бити перје, шкољке или шпагети. Изједначите их. Сипати у воду тако да у потпуности покрива тјестенину. Ставите неколико комада маслаца на врх.

Корак број 6. Затворите спори штедњак. Преносимо уређај у режим "Шпагети" или "Паста". Подесите тајмер на 30 минута. Многе домаћице ће бити огорчене: „За то време ће се резанци претворити у кашу. Пожуримо да их увјеримо - растопљени маслац и масноћа из мљевеног меса неће дозволити да се тестенина држи заједно.

Корак # 7. Посебан звучни сигнал ће показати да је процес кухања тестенина завршен на морнарички начин. Посуду ставите на плоче. На стол можете ставити и кисели краставац и поврће (парадајз + зеленило + краставац).

Рецепт за јаја са поврћем (у поморском стилу)

Пакет хране:

• Бугарске паприке - 2 ком.
• 0,5 кг млевеног пилетине;
• један луковица;
• 0.3 кг јаја;
• узмите зачин на окус;
• рафинисано уље - само две кашике. жлице;
• једна мрква;
• 100 г свежег зеленила.

Процес кухања

1. Где да почнемо? Дакле, данас имамо за ручак резанце на поморски начин са млевеним месом. Куваћемо га са поврћем. Можете користити паприку и шаргарепу у замрзнутом облику. Ако желите да направите јело од свежег поврћа, онда их очистите, исперите под млазом воде, уситните (по могућности у коцкама).
2. Препоручује се унапријед одмрзавање мљевеног меса. Шта је потребно за то? Пре спавања, пребаците га из замрзивача на средњу полицу фрижидера.
3. За резанце у морнаричком стилу морате направити прилог од меса. Ставите лук коцке и млевено месо са вилицом у загрејану посуду са рафинисаним уљем. Ове компоненте се пеку на слабој топлоти.
4. Ставите посуду са сланом водом на други горионик. Чим се почне процес кључања, ставите јаје у облику гнезда. Кувајте не више од 7 минута.
5. Враћамо се у посуду, у којој су сјецкани комади меса и лука. Додајте исецкано поврће. Пржите још 5 минута. Затим посолите, поспите зачине и зачинско биље.
6. У средишту велике посуде ставите кувано егг ноодлес. На врху је лежао прилог од меса. Имамо мирисне резанце у морнаричком стилу. Рецепт са фотографијама јасно показује како би требало изгледати завршено јело. Диван додатак томе биће и ужина "Лецхо".

Опција са паприкашем

Састојци:

• мали луковица - 2-3 комада;
• бибер и со - на трбух;
• узмите 300 грама паприкаша и резанаца;
• рафинисано уље - довољно 2-3 кашике. жлице.

Упутства за припрему јела

1. За почетак, шпагете треба разбити у 2-3 комада. Затим их ставите у посуду са кипућом водом (лагано посољен). Кухајте док не завршите. Обично овај процес траје 8-9 минута. Пажљиво пренесите наше шпагете на цедило. Вишак течности ће се брзо испразнити. Ако желите, можете посути паста маслиново уље.
2. Користећи нож, ослободите сијалице из љуске. Пулпа је уситњена (по могућности коцка).
3. Пан се загрејао. И пре тога, улити у њега рафинисано уље. Пошаљи лук коцке на врућу површину решетке. Пржи до златне. Не заборавите да помешате.
4. Поставили смо себи једну од главних компоненти - гулаш. Купујте га или дом - није толико важно. Запеците паприкаш у тигању са прженим луком. Са средњом топлотом и затвореним поклопцем, ови састојци треба да се пеку 5 минута. Скинемо поклопац. Мешајте све. Ако видите велике комаде меса, згњечите их вилицом. Приметили смо још 5-7 минута.
5. Добијамо прилог од меса треба послати у шпагете. Мешајте све. Ми сол. И даље можете попрскати зачине. Шта је попуњавање резанаца? Препоручујемо да на стол ставите тањир са конзервираним или свежим поврћем.

У закључку

Разговарали смо о карактеристикама кухања резанаца на морнарички начин. Надамо се да је ово једноставно, али истовремено и невероватно укусно јело које ће бити редовно укључено у ваш мени. Поред тога, увек можете да експериментишете са различитим састојцима (шкампи, парадајз пасте итд.).