Оатмеал Киссел: Рецепт

Долази љето и морате изгубити тежину. Шта онда треба урадити? Не журите да донесете одлуку без припремања зобене каше у нашем рецепту. Ви знате да је у свему и увек потребно изабрати средину. Она ће бити права, златна. Попијте мало свежег желеа у вечерњим сатима, на пример, шољицу, а ујутро идите у фитнес клуб или идите на џогинг. Резултат употребе желеа ће премашити сва очекивања. Сада ћете то увек радити.

Рецепт за кување зобене каше и репе

Наш овчји кашић је веома користан, јер се производи од природних производа, шећер се не додаје. Испада да је пиће пријатног укуса, светлих боја које свакако уживате. Навикли смо да бацамо дебеле. Немој. Уосталом, можете јести за доручак. Ово је на крају крајева зобена каша са репом и шљивама. Кухање таквог киссела је довољно једном недељно.

Састојци:

• 2000 мл вреле воде
• 100 грама зобене каше,
• једна репа,
• 100 грама шљива.

Кухање зобених пахуљица од житарица. Узмемо два литра воде. Оперите репу, очистите и протрљајте грубљем. Такође, моје суве шљиве, осушене. Сви производи стављени у посуду. Све се сипа кипућу воду - два литра. Испод поклопца, на лаганој ватри, кувајте 30-35 минута. Затим уклоните посуду са врућине, охладите и пустите да се скуха. Проциједите желе кроз сито. Резултат је слатко-кисела, дебело смеђе-црвена течност. Споји га у стаклену посуду. Испало је око пола литре пића. Сипајте у чашу и попијте два сата пре спавања.

Кухање зобене каше од пахуљица

Степен густине желеа зависи од односа количине пахуљица и запремине воде. Зобена каша може бити различите киселости. То зависи од врсте квасца који користимо, као и од времена сазревања пахуљица. Ово време је у потпуности одређено жељеним резултатом и креће се од шест сати до два дана.

Број потребних производа:

• пола литре воде
• 500 грама житарица.

Лако се припрема. У резервоар сипамо прокувану топлу воду, температура му је 30-35 степени. Сипајте житарице у воду. На собној температури оставити 12 сати. Када време истекне, сипајте у посуду кроз малу цедиљку. Ако је могуће, исеците пахуљице жлицом. Након тога, дајемо желатину да прокуха, охлади и сипамо у тањир или облик.

Соурдоугх Препаратион

Као стартер користите шаку ражених крекера или квас. Да бисте направили квасац, потребно вам је пола чаше зобене брашна или једна чаша овсених пахуљица. Треба их прелити куханом водом и охлађеном - два литра. Додајте ражене крекере и оставите 2-3 дана на собној температури. Тада врло пажљиво излијте пола готовог кваса, прозирно. Може се користити за печење или пиће као сурутка. Остатак зоби треба исушити кроз ситно сито и охладити. Одлучите да користите - протресите. Настављамо да причамо о желеу. Прво морате надокнадити једну кашику киселог тијеста, желе не треба бити превише киселе.

Ако се као предјело користе ражени крекери, онда их треба уклонити прије него што их напрегнемо кроз сито. Зобену кашу од љуспица можете прелити џемом од дуње, медом, печено млеко павлаку, крему или посути шећером. То је врло корисно, поготово ако пијете с медом. Ако смањите количину пахуљица, желе неће бити превише густ.

Како се кува зобена каша у 19. веку

Узми килограм зобене каше. У вечерњим сатима, потопите у воду и додајте тамо парче црног хлеба или киселог теста. Дајте кисело, а затим следећег јутра филтрирајте у посуду кроз сито, посолите и прокухајте, стално мешајте шпатулом. Након тога улијте у посуду или дубоку посуду и охладите. Зобена каша - рецепт из 19. века - извршена. Служи одвојено бадемово млеко или биљно уље.

Ако желите пробати јело од зобене каше, али још нисте спремни за киссел, сада ћемо вам рећи како их правилно кухати. Ставите воду или млеко да прокључа, додајте пахуљице, промешајте, кувајте три до пет минута на лаганој ватри, стално мешајте. Затим додајте уље, поново промешајте и затим уклоните из топлоте. Као укус можете додати орашасте плодове, суво воће, банане, јабуке, мед и шећер.

Зобена каша: употреба

Предности овсене каше у потпуности зависе од самих пахуљица. Зобена каша је богата витамином Б, нормализује ниво холестерола у крви, уклања тешке метале и токсине из тела. Садржај калорија у зобеној каши је релативно висок - 350 кцал на сто грама, али има веома низак гликемијски индекс, то јест, тело се постепено апсорбује, а особа нема довољно времена да гладује брзо. Због тога се сматра дијететским производом. Зобена каша има добар хемијски састав, тако да је желе из њега богат цинком, силицијумом, флуором, гвожђем, хромом, фосфором, јодом, манганом, магнезијумом и калијумом. Упркос великој користи од желеа, као што је каша, треба је конзумирати три или четири пута недељно, јер ако их једете сваки дан, то ће уклонити вишак калцијума из тела.

Хеалинг Киссел

Потребни су нам следећи производи:

• једна чаша "Херкула",
• чашу воде
• квасац или ражени хлеб (комад).

Сада припремите зобену кашу. Рецепт је следећи. Напуните зобену кашу хладном водом, држећи однос један према један, ставите комад ражени хлеб и неки квасац. Затим оставите да лутате, омотан дебелом тканином да се загрије. После дванаест сати, пажљиво исушите течност, прокључајте, и то је све - овсена каша је спремна. Запамтите: “Херцулес” не треба прати пре кувања!

Још један рецепт за желе

Припремите веома корисну зобену кашу, приложите фотографије процеса. За ово нам је потребно:

• један литар млека,
• 100 грама зобене каше,
• две кашике маслаца, грожђица и какао праха,
• по укусу - орашасти плодови, шећер или семе бундеве,
• један прстохват ванилије.

Да би се скухао желе, потребно је избацити брашно од зобених пахуљица. Сипајте пахуљице на лим за печење, ставите мале комаде маслаца на њих, ставите их у добро загрејану пећницу и пржите док не постану светло браон, понекад уз мешање.

Шећер помешан са какао брашном, зобеном кашом. Прокухајте млеко, додајте смешу, опечене грожђице, пржене пахуљице и кувајте пет минута, стално мешајте. Затим сипајте желе у порцији јела, поспите зрнцима семена бундеве или сецкани ораси. Послужите хладно до стола, увек са млеком.

Киссел - руски балзам

Кухање желеа од овсене каше - то је оно што вам је потребно за чир на желуцу, дуоденално црево, гастритис, ентероколитис, колитис. Можете га користити као одличан благи лаксатив. Због тога се у многим породицама наслеђују рецепти за зобене пахуљице. Тренутно је популарност овог желеа прошла. Пре четрдесет година књиге о кувању биле су испуњене рецептима за кашицу од зобене каше, јер је то неопходно за тело, јер је снабдевач потребних аминокиселина, витамина. Према изворној руској традицији, кува се док се масе не згусну и исеку на порције као преплављени, сипани лук сок на врх пре сервирања.