Уље крема за торту са кондензованим млеком: рецепт, фотографија

Свака домаћица је вероватно кухала торту. Шта би могло бити укусније од домаћег бисквита намоченог у укусну крему! Али да би печење постало не само укусно, већ и прелепо, потребно је правилно оплодити. Опције за његово стварање су сјајне, али најпопуларнија је крема за уље. Могу украсити колач или колач, направити слој, направити бочни дио и направити различите натписе. Такође масна цаке цреам То ће бити одлична опција за израду пуњења кремастих колача, вафле и украса за колаче. Размотрите најпопуларније начине прављења ове врсте креме. За сваку од њих бит ће главни састојак маслац садржај масти најмање 72%.

Кондензовано млеко

Да бисте направили ову верзију креме, требаће вам маслац, високо квалитетно кондензовано млеко (по могућности само млеко и шећер), миксер или миксер. По жељи можете додати ванилу. То ће дати вашој креми пријатан слатки мирис.

Оставите уље на собној температури неко вријеме тако да постане меко, али још није почело да се топи. Ставите масу у посуду са високим ивицама и почните да ударате. Наставите обраду све док производ не постане хомоген. Након тога, постепено сипајте танку струју кондензованог млека у крем маслац. Одаберите потребну количину кондензованог млека, у зависности од конзистенције. Када ће ваша маса бити што је могуће ближе креми, престаните да је муцате. Додајте прстохват ванилије и добро промијешајте. Не мешајте крему дуго времена, иначе ће почети да се топи.

Ако је потребно, крему за маслац ставите у фрижидер на 15 минута. Након тога можете почети да га користите.

Цогнац цреам

Торта натопљена и украшена кремом од коњака има веома зачињен и благ укус. Да би то урадили, требаће вам маслац, једна шољица шећера, пола шоље кондензованог млека, 20 грама ракије или колачког ликера.

Масујте уљем виљушком и помешајте са кондензованим млеком. Промешајте мешавину или мешалицу. Ставите шећер у таву са дебелим дном и истопите на лаганој ватри. Сипајте карамелу у крем маслац и темељито умутите. Додајте алкохол на самом крају и наставите да мешате још један минут.

Тако припремљена импрегнација има не само необичан укус, већ и боју смеђег коњака.

Маслац торта са млеком

Испада посебно нежно и укусно. И сигурно ће задовољити дјецу и неће оставити равнодушне одрасле. За њега треба узети маслац, кашику кондензираног млијека, жуманце јајета, чашу шећера, исту количину млијека и једну кашичицу шкроба.

Сипајте шећер у посуду и пустите да се отопи. Затим додајте чашу млека и кондензованог млека. Мешати и прокувати. Растворите скроб у жлици воде и додајте у посуду. Охладите смешу и умутите са једним жуманцем.

У одвојеној посуди туците омекшани маслац док не постане бела. Сипајте смјесу у малим порцијама и добро промијешајте. Ова павлака за торту од маслаца има деликатан кремасти укус.

Цреам гласе

Ова врста креме ће бити одлична опција за украшавање колача и пецива. За његову припрему потребно је узети кутију маслаца, неколико јаја, једну чашу шећера (ако је могуће замијенити шећером у праху, јер се боље отопи). Неопходно је пажљиво и доследно припремити такву масну крему.

Рецепт укључује употребу масних уља. Прво се мора довести на собну температуру и замастити вилицом. Помешајте јаја са шећером и лагано загрејте. Уверите се да се мешавина јаја не савија. Победите масу у пену. Такодје туците маслац у посебној посуди. Комбинујте све састојке и наставите да кувате док не добијете хомогену конзистенцију. По жељи, у ову крем маслацу можете додати и прстохват ванилије или кашику кондензованог млека.

Цоцоа Цреам Реципе

Ако желите да добијете обојену масу за украшавање печења, користите храна бојила. Да бисте добили браон и чоколадни укус, можете узети уобичајени какао прах. Дакле, потребни су Вам следећи састојци: путер, неколико кашика какаа, чаша кондензованог млека и мало ваниле. По жељи можете додати цимет. У овом случају, укус креме ће бити још занимљивији.

Побиједите омекшани маслац док не постане бели. У одвојеној посуди, кондензовано млеко промешајте са какаом. Настављајући да премазује уље, сипајте кондензовано млеко у малим порцијама. Када ваша крема добије јединствену конзистенцију, можете почети да је користите и украшавате печење.

Препоруке

Ако имате планове - да припремите крему за торту или другу пеку на бази маслаца, производ морате извадити из фрижидера на неколико сати. Тада ће база добити потребну конзистенцију и лако ће је закухати. Никада не одмрзавајте уље за крему са топлотом. У овом случају, производ ће се растопити напољу, али ће остати чврсто унутра.

Неопходно је поступати корак по корак, посматрајући све нијансе како би припремили укусну маслацну крему. Фотографије готовог производа можете погледати у чланку. Изаберите најомиљенију декорацију и почните да је креирате. Пробајте сваки рецепт. Само у овом случају можете направити прави избор.

Приликом одабира кондензованог млека за крему, дати предност познатим произвођачима. Производ мора имати садржај масти од најмање 9%. Иначе, ваша крема може постати водена, а ви уништите печење.

Никада немојте предуго бичевати масу, јер то може изазвати раслојавање током процеса декорације. Ако схватите да се ово догодило, мало отопите крему и затим је поново одмотајте.

За боју производа користите само доказане боје. Увек га окусите пре него што га ставите на торту. Кухајте са задовољством и одушевите свој дом укусним јелима!