Наш свечани сто: рецепт за салату од корњача

Салата "Туртле" - не само једноставна, већ и врло укусна!

Припремите се за упознавање гостију и желите да послужите нешто оригинално? Нудим вам рецепт за салату "Туртле" у неколико различитих варијација.

Салата са јабукама и пилећим месом (опција број 1)

У првом рецепту користићемо следеће састојке:

• пилеће месо (600 г);
• јабуке (500 г);
• кокошја јаја (8 ком.);
• сир (200 г);
• лук (1-2 главе);
• ораси (300 г);
• листови салате;
• мајонеза.

Јело ћемо формирати у широком равном тањиру, на којем ћемо унапријед поставити неколико листова салате. Месо исјецкати без камења на мале комадиће. Кухана јаја кухана. Једно јаје ће бити коришћено за декорацију салате, па је оставите на страну, а остатак прережите, одвајајући бели од жумањака. Пролијте здробљени протеин на салату у облику љуске корњаче. Одозго стављамо припремљено месо и маст са мајонезом. Црни лук огулите и ситно исецкајте, а затим га ставите у цедило и прелијте кипућом водом. Захваљујући овом трику, салата неће бити огорчена. Додајте лук у салату и на врх ставите нарибане јабуке. Онда поново обложимо слој салате са мајонезом. Додајте у салату "Туртле" са пилећим рибаним сиром и пошкропите га жетвом. Последњи пут стављамо мајонез у посуду и довршавамо стварање љуске слојем сецканих ораха. Остаје да се пружи рељеф. За овај мајонез користимо врећицу - њежно истискујући производ из паковања, нацртамо привид мреже. Имамо једно јаје лево - означићемо их главом корњаче. Али од половине ораха направићемо наше корњаче! Салату ставите у фрижидер најмање 1-2 сата. Тиме ћете дати прилику мајонезу да натопи све слојеве, што ће учинити укус салате тендером.

Риба "Корњача" (опција број 2)

У рибљем рецепту за салату "Туртле" предлажем да додам конзервирани ружичасти лосос. Али прво скувајте јаја, охладите их, очистите и одвојите протеине од жумањака. Трљајте веверице на фином рендеу и раширите их на пладњу. Израђујемо танку мрежицу ​​од мајонеза и посипамо са рибом на врху, коју прво морате гњечити вилицом. Затим изрежите исецкани лук у салату и додајте мајонез поново. На врху тврдог сира и јабуке. Пљускајте нашу корњачу с рибаним жумањцима и сјецканим шљивама. Украсимо салату сјецканим орасима. Правимо корњачу из сушених шљива и главу из јајета. Рибљи рецепт салата "Корњача" укључује употребу таквих Производи као што су:

1. Пинк лосос (1 лименка).

2. Јаја (4 ком. + 1 - за декорацију).

3. Сир (100-150 г).

4. Јабуке (2-3 комада).

5. Орашасти окуси.

6. Подрежите по укусу.

7. Лук на укус.

8. Мајонеза.

Салата "Корњача" са кромпиром (опција број 3)

Овај рецепт за салату "Туртле" није сасвим другачији састав састојака од претходних рецепата, али ипак има сасвим другачији укус. Фор Салату треба узети:

1. Свињетина (300 г).

2. Кромпир (3 комада).

3 Лук (1 глава).

4. Јабуке (1-2 комада).

5. Сир (150 г).

6. Јаја (5 ком.).

7. Орах.

8. Мајонеза.

9. Сунцокретово уље.

Нарежите кромпир, јабуке и јаја, месо коцкица и лук. Загрејте пар кашика уља у тигању и пржите лук у њему 30 секунди. "Корњача" поставља следеће слојеве:

1. Протеин.
2. Месо
3. Бов
4. Мајонеза.
5. Кромпир
6. Јабуке
7. Мајонеза.
8. Сир
9. Иолкс.
10. Мајонеза.
11. Нутс

Не заборави да урадиш корњача и шапе.

Избор рецепта за салату остаје домаћини

Како кухати салату "Туртле"? Сада знате одговор на ово питање! Изаберите било који рецепт који желите и почните са стварањем!