Палачинке на сирутки. Рецепти наших бака

Свако од нас зна шта је серум. Али нису сви свјесни његових својстава и обима. Научили су да користе серум у медицини, а код кувања се показао као најбољи. Многе домаћице га користе за беспрекорно кухање слатких јела, уживајући у својој породици ароматичним и пријатним окусима.

Печење на сирутки. Један од омиљених рецепата

Овај производ се може користити за прављење пите, они ће бити врло укусни. Њихова израда није тако тешка. Од састојака које морате узети:

- Серум - 200 мл.

- Јаја 1-2 ком.

- Сол (треба додати на окус).

- Биљно уље 1 кашика.

- Брашно (колико ће сирутка сам узети).

Можете направити било какво пуњење (месо или слатко).

Процес кухања

Од свих узетих састојака, потребно је да гњечите тесто, оставите га да стоји око 30 минута, покривајући га пешкиром. Онда је још једном замијесите тако да не буде лепљива и мека за руке. Следећа ствар коју треба урадити је да одвојите комаде од теста, формирајући лопте од њих. Стављање у центар било којег пуњења, које ће вам се свидети вама и вашим вољенима, уштипните рез. Онда их треба пржити у биљном уљу, али не на високој температури, тако да не изгоре. Од сервирања испада око 20 комада таквих укусних пита.

Палачинке на сирутки. Рецепт - Иум!

Кухање оваквог десерта је једноставно, увек испадне одлично. Све је то зато што се добијају „одличне“ палачинке на сирутки (прочитат ћете рецепт испод). Не само да ће деликатеси имати посебан укус, већ и много привлачнији од других слаткиша који се кувају у тави.

Палачинке можете спремати по овом рецепту:

- Серум - 2 литре.

- Шећер - 400 грама.

- Јаја - 2 ком.

- Сода - 2 кашике.

- Брашно - 1,2 кг.

- Сол - 2 кашике.

- Биљно уље.

Прво, у тави, треба да помешате со, сода и шећер. Након додавања јаја, самљети у хомогену масу. Затим улијте сирутку, постепено додајте брашно. Све то треба добро измијешати са миксерима тако да нема грудица. И последња фаза - пржење. У процесу кувања у палачинкама на сирутки (рецепт види горе), потребно је додати мало биљног уља, то јест, не само у посуду, већ иу самом тесту. Препоручљиво је пржити на средњој врућини, надевати по жељи и укусу, а затим уживати у прекрасним палачинкама. Ако желите да направите палачинке од сурутке, додајте још брашна да би направили хладњак за тесто.

Цоокинг Вхеи Бреад

Да бисте направили хлеб од 500 грама, требаће вам:

- Брашно - 310 грама.

- Свежи квасац - 10 грама.

- Сол - 5 грама.

- Шећер - 15 грама.

- Маслац - 10 грама.

- Серум - 220 грама.

У просијаном брашну треба додати со, маслац и шећер. Серум треба загрејати и на њега додати квасац. Када се распрше, постепено можете додати мешавину брашна. Добро замасите тесто, 10-15 минута. Нека дође, затим формирајте округли (квадратни или овални) облик, пеците на температури од 200-220 степени око 25 минута.

Закључак

Још увек има много укусних рецепата који користе сирутку, а сви се не рачунају. Морате пробати, експериментисати и бити сигурни да ћете добити нешто укусно. На сирутки ћете кухати палачинке, пљескавице, пецива или палачинке, рецепт који је индициран, није потребно строго слиједити, јер сватко може имати различите сирутке.