Рецепти теста за тестенине: сорте

Чебурекс - јело које ужива заслужени успјех са апсолутно свима: и разборитом дјецом и искусним одраслима. Они не леже на столу, већ брзо и незапажено нестају из њега. Зато су све домаћице заинтересоване да кувају за пецива.

Цхебурекс

Ово дивно јело је дошло са истока, измислили су га турски и монголски номади. Почели су да кувају месне пите и разне зачине у великој количини маслаца. Таква храна није била само укусна, већ и веома калорична. Рецепт тесто тесто У то време било је веома једноставно: мешали су тако једноставне производе као што су со, брашно и вода.

Једноставно тесто

Већ дуги низ година које су прошле од када су пасти почели да кувају са нама, постали су готово национално јело. Немогуће је наћи некога ко их не би испробао. А рецепт тест за цхебуреке, иако је задржао све главне састојке, промијенио је свој састав. Данас постоји много таквих рецепата. Водка и биљно уље, шећер, јаја итд. Додају се тијесту. Чак чине и крему. Дакле, можете понудити тако једноставан рецепт за тестенине: узмите брашно (око четири чаше), улијте га у топлу воду (0,3 литре), у којој се сол и шећер разређују (мало, једну кашичицу). Штавише, брашно треба додати тако да тесто није довољно густо. У овом тренутку у њега се улива нека кључала масноћа, на примјер, маст или биљно уље (у количини од 80 грама). Ово је урађено како би се осигурало да коначни производ има посебан „балон“ изглед. Масноћу треба добро промешати и тек онда додати преостало брашно и гњечити до еластичне руке. На томе се заврши тесто за тестенине, али ће морати да стоји тридесет минута, покривен влажном крпом. Цхебурекси су без премца!

Цхефурек рецепт за тесто. Цхоук

Веома погодан рецепт, према којем је тесто хрскаво и укусно, иако танко, али прилично ломљиво и еластично. Потребно је узети око 300 мл воде, пола кашичице соли и неколико кашика било којег биљног уља (само без мириса). Све то ставите на чир, а затим сипајте некомплетну чашу брашна и добро промијешајте тако да се не формирају квржице. Затим, када се маса охлади, додајте јаје и кашику водке. Затим додајте још две шоље брашна са клизачем и све добро промешајте. Настало тесто се остави на неко време (пожељно је ноћу) да преживи. А онда можете испећи укусне цхебуреке! Постоје и друге опције, на пример, без додавања јаја.

Остале опције

Цхебурек тесто на пиву је веома популарно. Неопходно је узети само чашу пива, соли, јаја и три чаше брашна (или мало више). Мијесите тесто и сир. Рецепт за тестне тестенине не постоји. Стога, има смисла пробати различите опције како би изабрали ону која ће најбоље одговарати вашем укусу. Или можда додати нешто посебно да би ово јело било незаборавно и заиста јединствено.