Млин за бибер: ручни, електрични. Карактеристике, опис

Фино здробљена со и мешавина пажљиво мљевених зачина дају јелу посебан окус и мирис. Тренутно постоји најшири избор ручних и електричних кухињских млинова за зачине. Стога данас можете лако изабрати заиста ефикасан, функционалан уређај који је погодан за обављање потребних задатака у кухињи.

Раније, да би се добила свежа, мирисна зачинска средства, често је било неопходно прибегавати млевењу њених компоненти у ручном малтеру. Неке домаћице и даље раде, тако да је сол или бибер сличио њиховој конзистенцији попут фине пелуди. Међутим, није потребно трошити додатне снаге, јер практично сваки модерни млин за бибер може помоћи да се постигне такав резултат. Штавише, разноврсна дизајнерска решења омогућавају да такви уређаји постану део стилске одлуке кухињског ентеријера.

Врсте млинова за млевење соли и зачина

Тренутно, произвођачи нуде избор потрошача неколико опција за кухињске млинове за сол и зачине:

• диспосабле;
• мануал;
• елецтриц.

Сваки тип кухињских млиница разликује се не само по свом дизајну, димензијама и функционалности, већ и по степену практичности када се користи у датој ситуацији.

Млин за једнократну паприку и со

По правилу, ова врста кухињских млинова је транспарентна посуда у којој су у почетку присутни сол, бибер или други зачини. Ова опција је погодна на првом месту, када се брушење врши у малим количинама.

Да бисте добили праву количину уситњене соли или зачина, довољно је поставити посуду за једнократну употребу изнад посуде и окренути специјалну дршку хеликоптера.

Упркос општој једноставности, једнократни млин са папиром има једну неоспорну предност. Често њихови произвођачи унапред воде бригу о својим купцима, постављајући готове сетове зачина у шупљине појединих производа. Истовремено, очигледан недостатак је потреба за куповином новог млина док се празни залиха зачина или соли. Иако се неки производи, по жељи, још увијек могу отворити за поновно пуњење.

Ручни млин за бибер

Принцип рада ручних млинова је изузетно једноставан. Зато они најчешће постају прави гурмани, којима је потребна честа замена и комбинација појединачних састојака.

По принципу рада и дизајна, рукотворине су веома сличне онима које се користе. Потребни зачини се стављају у посуду, након чега се уређај затвара поклопцем са млинским камењем, који уз помоћ ротациони покрети самљети садржај.

Практично сваки модерни ручни млин за бибер меље све зачине или сол мљевењем у различитим величинама. Међутим, за ручне уређаје је потребно пажљиво одржавање. После сваке употребе, препоручује се да се такав млин опере, као и да се очисти његов механизам. Тиме се не само продужава животни вијек производа, већ прије свега избјегава мијешање мириса из претходног брушења.

Електрични уређај за мљевење соли и зачина

Електрични кухињски млинови, за разлику од претходне двије опције, савршено се носе са најтежим задацима темељног брушења и брушења свих врста зачина, а што је најважније - чврстих кристала камене морске соли.

Електрични млин за сол и бибер може функционисати и из стандардне мреже за напајање, и из батерија. Избор мобилног или стационарног модела зависи од потреба и преференција власника.

Већина електричних модела може се једноставно поставити на стол у фиксној позицији. Па, захваљујући разноврсним дизајнерским решењима, тако неопходан уређај може постати интегрални елемент кухињског ентеријера. Једини недостатак који се може разликовати је електрична паприка. Већина савремених уређаја у овој категорији је заиста прецијењена, што је за неке потрошаче одбојни фактор.

Дизајн

Често су кухињски млинови изабрани не толико на основу функционалности, већ уз дужно поштовање облика, боје и дизајна који одговарају карактеристикама ентеријера. Посебно, дрвене млинице су најпогодније за кухиње са обиљем природних дрвених елемената. Међутим, ова опција је више декоративна него практична, јер дрво савршено упија старе мирисе, чак и уз правовремено чишћење од остатака претходног брушења.

За високотехнолошке кухиње препоручује се одабир млинова који садрже обиље метала, кромираних дијелова. Поред тога, метални производ има дужи радни век са редовном употребом.

Ако говоримо о форми, најугроженији апарати су представљени у облику издуженог цилиндра. Уосталом, пре свега, млин за зачине треба да буде удобан за држање.

Идеално је погледати у било коју кухињску собу фигуред млинове оригиналног дизајна с транспарентним тиквицама, чије је тијело комбинација стакла, метала и пластике. Међу таквим опцијама, Котании папричица и други слични модели су у највећој потражњи у посљедње вријеме. Посматрајући процес мљевења, помјерање грашка зачина у млинским каменима увијек побољшава апетит и изазива жељу за брзим окусом готовог јела.

Како изабрати прави млин за млевење соли и зачина?

Ако се, поред соли и бибера, планира и самљети читав низ зачина, у овом случају је боље дати предност при куповини универзалних модела кухињских млинова. Такви производи имају најснажнији, најиздржљивији и најфункционалнији механизам за прераду великих количина чврстих зачина и камене соли.

Са екстремним буџетским ограничењима или потребом да се нешто меље, постоји модел који треба да се изабере, посебно "хонед" за специфичне садржаје. Најуспешније решење је да се купи млин са неколико редова зуба, који најдубље млевећи зачине, остављајући готово никакав отпад.

Најбољи избор би био купити производ са експлозијом поузданог метала, као што је нерђајући челик. Пластични млински камен се сматра најмање издржљивим и стога се најчешће користи у производњи јефтиних мануелних и једнократних модела.