Пластична размена: карактеристике, функције, фазе
Метаболизам, тј. Укупност свих хемијских реакција које се одвијају у тијелу, укључује енергетски и пластични метаболизам. Прва је реакција усмерена на добијање енергије због раздвајања комплексних органских једињења у једноставнија. Зове се и катаболизам. Пластични метаболизам се назива и анаболизам. То подразумева реакције у којима тело синтетише комплексне хемикалије које су му потребне од једноставних које користе енергију. Тако се испоставља да, након што је извадио енергију у процесу катаболизма, дио њеног тијела троши на синтезу нових органских супстанци.
Размјена енергије: обиљежја и фазе
Овај поглед метаболизам спроводи се у три фазе: припремна, анаеробна ферментација, или гликолиза, и ћелијска респирација. Размотримо их детаљније:
- Припремна фаза се одвија у гастроинтестиналном тракту, где се, уз помоћ желучаног сока и ензима, протеини разлажу на аминокиселине, липиде у више киселине и глицерин, а угљене хидрате на једноставније моносахариде. Преостале две фазе се изводе у ћелијама тела.
- Енергетски метаболизам у ћелији има две фазе - анаеробне, за које није потребан кисеоник, и аеробне, током којих се користи кисеоник за извођење хемијских реакција. Прва од ове две фазе, гликолиза , одвија се у цитоплазми, где се под утицајем ензима који се налазе у лизосомима (специјални ћелијски органоиди), глукоза дели на једноставније супстанце, на пример, етил алкохол, пирувичну киселину и млечну киселину. Током реакције, због које се формира алкохол, она се такође ослобађа угљен диоксид. У све три варијанте цепања, ћелија прима 2 АТП по једном молекулу глукозе. Реакција у којој се као резултат дезинтеграције моносахарида добија етил алкохол, углавном користе квасци и бактерије. Процес због којег се ослобађа млечна киселина је бактерија млечне киселине. Та реакција, након које остаје пирувична киселина, врши се у животињским ћелијама. Својства бактерија да разграђују глукозу на етилни алкохол, угљен-диоксид и млечну киселину се широко користе у прехрамбеној индустрији.
Трећа фаза енергетског метаболизма се такође спроводи директно у ћелији, међутим, не у цитоплазми, већ у митохондријима. Ово је ћелијско дисање . Нужно је потребан кисеоник, јер је, у ствари, то процес сагоревања органске материје, само без употребе високих температура иу убрзаној форми стотинама пута, што омогућава развој природних катализатора - ензима. Тако се у митохондрији ћелије живог организма може одвијати процес потпуне оксидације лактата фосфорна киселина, молекула кисеоника и АДП. Као резултат ове хемијске реакције, услед одвајања једног молекула млечне киселине, може се добити 18 АТП. Још један уобичајени процес који се јавља у митохондријима еукариотских ћелија је сагоревање пирувичне киселине, као последица тога и ослобађање енергије.
Шта је пластична размена? Које су његове особине?
Узимајући у обзир процес катаболизма, можете прећи на опис анаболизма, који је важна компонента метаболизма. Као резултат овог процеса, формирају се супстанце које сачињавају ћелију и цео организам, које могу служити као хормони или ензими, итд. Пластична размјена (позната и као биосинтеза или анаболизам) јавља се, за разлику од катаболизма, искључиво у ћелији. Обухвата три типа: фотосинтезу, хемосинтезу и биосинтезу протеина. Прву користе само биљке и неке фотосинтетске бактерије. Такви организми се називају аутотрофи, јер сами за себе производе органска једињења од неорганских. Други се користи од стране одређених бактерија, укључујући и анаеробне, за које живот не захтева кисеоник. Облици живота који користе хемосинтезу називају се хемотрофи. Животиње и гљиве су хетеротрофи - створења која примају органске материје од других организама.
Фотосинтеза
То је процес који је, у суштини, основа живота на планети Земљи. Сви знају да биљке узимају угљични диоксид из атмосфере и одустају од кисика, али погледајмо што се догађа током фотосинтезе. Овај процес се изводи кроз реакцију која укључује формирање глукозе и кисеоника из угљен-диоксида и воде. Веома важан фактор је доступност соларне енергије. Током такве хемијске интеракције, шест молекула кисеоника и једна глукоза се формирају од шест молекула угљендиоксида и воде.
Где се одвија овај процес?
Место ове врсте реакције су зелено лишће биљака, тачније хлоропласти који се налазе у њиховим ћелијама. Ове органеле садрже хлорофил, због чега долази до фотосинтезе. Ова супстанца такође обезбеђује зелена боја летака. Хлоропласт је окружен са две мембране, ау цитоплазми су аспекти - гомиле тилакоида, које имају сопствену мембрану и садрже хлорофил.
Цхемосинтхесис
Хемосинтеза је такође пластични метаболизам. само је то карактеристично за микроорганизме, укључујући сумпор, нитрификујуће и жељезне бактерије. Они користе енергију добијену у процесу оксидације одређених супстанци за смањење угљен-диоксида у органска једињења. Супстанце оксидисане овим бактеријама у процесу енергетског метаболизма су водоник-сулфид за прво, амонијак за потоње и жељезни оксид за овај други.
Биосинтеза протеина
Размена протеина у телу подразумева распад оних који су појели у аминокиселине и изградњу сопствених протеина из потоњих, који су карактеристични за ово живо биће. Пластични метаболизам је са интез протеинима ћелије и укључује два главна процеса: транскрипцију и транслацију.
Трансцриптион
Ова реч је широко позната из лекција енглеског језика, али у биологији овај термин има потпуно другачије значење. Транскрипција је процес синтетисања РНК поруке користећи ДНК према принципу комплементарности. Изводи се у ћелијском језгру и састоји се од три фазе: формирање примарног транскрипта, обрада и спајање.
Броадцаст
Овај термин се односи на пренос информација о структури протеина на синтетизирајући полипептид који је енкриптован на мРНА. Место овог процеса је цитоплазма ћелије, наиме, рибозом је посебан органоид који је одговоран за синтезу протеина. Ово је органела у облику овала која се састоји од два дела која су комбинована у присуству мРНА. 
Емитовање се одвија у четири фазе. У првој фази, амино киселине се активирају посебним ензимом званим аминоацил Т-РНА синтетаза. АТП се такође користи за ово. Затим се формира аминоацил аденилат. Ово је праћено процесом везивања активиране амино киселине за транспортну РНК, са ослобађањем АМП (аденозин монофосфат). Затим, у трећој фази, формирани комплекс је повезан са рибозомом. Затим следи укључивање аминокиселина у структуру протеина у одређеном редоследу, након чега се ослобађа тРНА.