Сок од нара - укусно лековито пиће

Сок од нара је одличан антиоксидативни напитак који неутралише слободне радикале и чисти тело нежељеног холестерола. Према резултатима истраживања научника са Универзитета у Калифорнији, откривено је да је он ефикаснији од зеленог чаја, црвеног вина, сокова од наранџе, боровнице и грожђа који зауставља оксидативне процесе у организму због богатог фенолног састава. Његова редовна употреба доприноси заштити од срчаних болести, па чак и почетних облика рака.

Цомпоситион

Сок од нара садржи доста глукозе, фруктозе, органских киселина, полифенола растворљивих у води и 15 аминокиселина, витамина и елемената у траговима. Што се тиче садржаја минерала и микроелемената, он има рекорд за калијум, који је важан за рад срца и крвних судова. Богат је гвожђем, калцијумом, магнезијумом, фосфором и натријумом. Сок од нара садржи витамин Ц, танин, до 9% лимунске киселине, до 19% шећера. У природном напитку, око 14 г угљених хидрата на 100 г производа; око 0,1 г масти и 0,3 г протеина. Калорије - 56 кцал на 100 г. Овај сок је добар за употребу у дијетама за мршављење. Препоручује се за лечење хипертензије, као и болести желуца и цревног тракта. Нар повећава хемоглобин. Сок се добро упија, побољшава апетит, стимулише желудац. Такође има и жучну, диуретичну, антисептичку, антиинфламаторну активност. Обично се препоручује пити помијешано са цвеклом или сокови од мркве са којим је савршено комбинован.

Корисна својства

Које су корисне особине сока од нара? Третман соком од нара познат је још од давнина: у ИИИ миленијуму пре нове ере. нар је сматран дивном љековитом биљком. Тек тада је почео да расте као прехрамбени производ. Нара помаже у повећању хемоглобина и помаже у лечењу анемије. Диуретични ефекат чини га корисним за особе које пате од високог крвног притиска. Висок садржај калијума благотворно утиче на рад срца. Препоручује се пити сок од нара за инфекције и прехладе, зрачења инфективни хепатитис, дијареја, аритмије, асцитес, лоше згрушавање крви, атеросклероза, хронични колитис па чак и са бенигним туморима. Интересантна чињеница: сок од нара има добар ефекат на мушку потенцију због антиоксиданата, који повећавају ниво азотног оксида и повећавају доток крви. Сок је генерално боље попити, мало разрјеђујући водом. Треба имати у виду да киселине садржане у њој иритирају слузокожу и уништавају зубну цаклину. Свеж сок је контраиндикован у случају гастритиса високе киселости, пептичког улкуса, панкреатитиса.

Како исциједити сок од нара

Ако не верујете у квалитет производа који можете купити у продавници, боље је да сами направите сок. Огулите нара и уклоните зрно из њега. Ставите их у врећицу са копчом за клизач (или обичну, која мора бити чврсто везана). Затворите затварач, равномерно распоредите преко зрна и ваљком (можете користити боцу или чашу) и пажљиво развалити садржај. Затим пренесите садржај врећице (сок са сјеменкама) у цједило и напрезајте посуду, сипајте у посуду. Сок је спреман!