Салата од свињског срца: укусни рецепти

Неки савети

Слатка салата Свињетина - укусна, мада помало тешка посуда. Стога се ово јело често не послужује одвојено, већ као додатак прилогу, најбоље од свега - поврће. Ако је салата представљена као засебна посуда, запамтите да је треба сервирати и јести у врло малим порцијама. Чак се и мала количина такве хране заситила дуго времена, јер се испоставило да је она врло калорична. Код кувања јела од свињског срца (фотографија се може видјети доље), прије свега, морате правилно припремити све компоненте. Пре свега, то се односи на само срце - ако га не покупите или исечете све вене, биће тешко жвакати. Без обзира коју верзију салате припремате, ова фаза припреме ће бити присутна у сваком рецепту.

Мост једноставна салата од свињског срца

Ово јело се одликује минимумом састојака. Требат ће вам једно свињско срце, пар чешњака чешњака, неколико жлица мајонеза и зачина. Срце се мора кувати (најмање два сата), охладити и исећи на дебеле траке или мале коцкице. Меси додајте ситно сецкани бели лук и мајонез, а затим посуду посолите, бибер и добро промешајте. То је све, јело је спремно. То ће бити одличан додатак јелу од поврћа.

Салата од свињског срца и ораха

Испоставило се да је ово јело веома високо калорично - месо, ораси и мајонез као прелив - све то чини салату још тежом. Али то је тако укусно да је овај недостатак лако опроштен, само треба да запамтите да ова храна није намењена за сваки дан. Припремите салату од свињског срца и орасима за благданским столом.

Листа састојака:

- 1,2 кг свињског срца;

- 500 г густе масне мајонезе;

- 250 г тврдог сира;

- 230 г ораха;

- два ловора;

- Један средњи лук;

- со и бибер.

Цоокинг

Срце мора бити кувано док се не омекша (најмање два сата) заједно са сијалицом и баи леаф. Не заборавите сол. Онда се срце охлади, од њега се одсече масноћа и вене. Месо треба исећи на мале коцкице и ставити у дубоку посуду. Тамо додајте рибани сир. Ораси се морају очистити (ако су цели) или модрице - преграде често наилазе на љуштено. Затим се оперу и осуше на папирнатом ручнику. Након тога, орашасти плодови треба да буду исецкани, исецкани, не рибани или смрвљени - треба да се добро осећају на зубима, па их немојте брусити у фину прашину. Осталим производима додајте орахе, пошаљите и мајонез, со и бибер по жељи. Даље, сви производи су помешани и све - салата од свињског срца је спремна. Ставите га у прелепу посуду за салату, дајте јој мало пиво у фрижидеру (тако да су комади меса добро натопљени, иначе ће бити суви) и украсите јело по вољи. Свеже лишће салате и поврће светлих боја су погодни за ову сврху. Тежина салате постаје сива, тако да морате додати боју. То је све - јело се може послужити на свечаном столу. Он ће свакако цијенити све ваше госте и од њега ће се тражити да дијеле рецепт.