Салата срца је увек добродошао гост стола

Међу широким избором грицкалица од изнутрица, срчане салате заузимају посебно место. Говеђе срце, чак и ако се пробави, остат ће густо, њежно и сочно, те је стога погодно за разне салатне фантазије. Поред тога, лако се реже на штапиће и коцке било које величине. А по укусу и нутриционистичкој вредности "срдачних" салата неће се попустити природном месу.

Салата срца са јабукама

Следећи производи ће бити потребни:

• 800 г срца;
• велика сочна јабука;
• велики лук;
• 4 кисела краставца;
• паковање мајонеза ниске масноће;
• неколико перја зеленог лука.

Процес кухања не траје дуго

1. Скувајте срце док не буде спремно, ставите лауреу и грашак у воду.
2. Лук прережите на колутове, маринирајте у води са сирћетом, шећером и соли.
3. Исећи огуљену јабуку и траке краставаца.
4. Охлађено срце одрезка одрежите у сламу исте величине.
5. Ставите све у посуду за салату, додајте мајонез, лагано промешајте, распоредите врх салате са перјем зеленог лука.

Цхицкен Хеарт Салад

Салате витх цхицкен хеартс такође су веома укусни. Узми:

• пола килограма пилећих срца;
• десетак маринирани шампињони средња;
• лук;
• 100 грама сира;
• пар краставаца.

Укусна и хранљива срдачна салата. Рецепт за кување:

1. У хладним куханим срцима исећи сав вишак, исећи на четвртине.
2. Печурке одрежите на танке кришке. Ако је мали, онда на четири дела.
3. Смрвити грубо нарибани сир.
4. Лук изрезати на пола прстена, пржити, пустити да се охлади.
5. Спојите све заједно. Салата од срца, сол, бибер, додајте мајонез, нежно мешајте.

Салата "Један-два и готови сте!"

Удео производа се произвољно узима на укус. За љубитеље "узбуђења" можете узети више лука и како зачинити бибер. Салата од срца са луком посебно ће привлачити мушкарце: она је заливна, срдачна и помоћи ће вам да брзо повратите снагу након напорног дана. Сецкано кувано срце исећи на траке, комбиновати са укисељени лук и сецкани першун. Додајте мајонез, бибер и помешајте. Ако оставите посуду у фрижидеру, биће још укусније и њежније.

Салата за срце "За вољену особу"

Уживајте у свом вољеном човјеку једноставном, али укусном салатом. Стоцк уп:

• 250 г срца;
• пар сијалица;
• 3 шаргарепе;
• неколико јаја;
• пола паковања мајонеза.

Започните кување

1. Изрежите масноћу из срца, прокувајте је и оставите да се охлади право у бујону.
2. Кухајте јаја и шаргарепу.
3. Сломите сијалице на пола прстена и пржите у малом уљу.
4. Охлађена јаја се прережу у мале коцкице.
5. Изрежите срце на танке траке.
6. Грубо исецкати мркву.
7. Све помешајте, зачините сољу, папром, додајте мајонез, помешајте. Ставите посуду у облику срца. Врх нацртајте згњечен копар. Да бисте побољшали укус, боље је оставити салату сат времена, али ако заиста не можете да чекате, а осећај глади не дозвољава да дуго чекате, можете одмах послужити јело за сто.

Бон аппетит!