Свињски паприкаш - укусно и здраво јело

15. 6. 2019.

Меат Дисхес широко распрострањена и широм света и код нас. Запецена свињетина је веома популарна јер не траје много времена и труда да би је направили. Осим тога, постоји велики асортиман меса ове врсте по разумној цијени. У зависности од тога које јело требате да кувате, изабран је овај или онај део. труповима. Стевед Свињетина је свестрана јела свињетина за њену припрему погодна је шунка, шпатула, врат, а како се ради о дугом процесу, месо кувано на овај начин је мекано и деликатно.

Рецепти

Постоје многи рецепти, они користе разне састојке. У процесу кухања додају се поврће и зачини, рјеђе - егзотично воће.

Традиционална метода кухања

Запечена свињетина, кувана на традиционалан начин, укључује употребу следећих производа:

- 500-600 грама меса;

- 2 лука;

- 100 грама тврдог сира;

- 200 грама мајонеза;

- со, црвени и црни бибер, зачинско биље;

- 1-2 ком. баи леаф.

Цоокинг

свињска паприкаш у лаганом штедњаку

Месо прережите на мале комадиће, посолите и попаприте, пржите у тигању са додатком маслиновог или сунцокретовог уља. Затим, помијешајте са сјецканим средњим луком, сјецканим копром, ловоровим листом и мало више пржите. Пренесите добијену масу у посуду за месо, посуду или посуду отпорну на високу температуру, трљајте сир на врху, додајте мајонез и ставите у рерну загрејану на +180 степени 30 минута. Запечена свињетина је спремна. У посуду можете додати мало белог лука, а ако постоји бојазан да месо може да изгори, онда је логично да у њега улијемо малу количину воде непосредно пре пирјања.

Свињетина, паприкаш у лаганом шпорету

Ако сте срећни власник чудотворног апарата који се зове спори штедњак, онда је процес кухања знатно олакшан, ослобађајући пуно слободног времена. Запечена свињетина у лаганом штедњаку се кува врло једноставно: потребно је само све састојке одрезати на комаде, залити мало биљног уља у дно посуде, положити производе у њега и поставити жељени мод. По жељи, ово јело се одмах може направити са прилогом додавањем кромпира или другог поврћа (парадајз, Бугарски бибер тиквице или патлиџан). Режим кувања се бира у зависности од функционалности вашег помоћника - „Каљење“ или „Печење“. Тајмер је подешен на најмање 40 минута, а главна ствар је спремност поврћа.

Свињски гулаш

Пирјана свињетина с умаком је заправо познати и познати гулаш. пирјана свињетина с умаком Да бисте га скували, требаће вам месо, лук, зачини, парадајз, парадајз пасте, бујон (ако не, можете заменити воду), брашно. Месо се реже на мале комаде, пржи уз додатак мале количине биљног уља, кашику парадајза, соли и зачина. Лук се реже на пола прстена, пассеед. Затим морате помијешати лук и месо, сипати јухом тако да су комади потпуно покривени текућином, те оставити да лагано кухају на лаганој ватри један сат. У то време, парадајз се љушти, сече и додаје нашем јелу. Након што је месо омекшало (треба пробати), брашно, претходно помијешано у малој количини јухе, уноси се у умак тако да нема грудица. Ова манипулација се мора вршити сталним мешањем посуде. Гравица се постепено згушњава, а онда треба довести до кухања - и гулаш је спреман.