Запечени купус са рецептом за млечне сисаче
Купус кобасица је свестрано јело које се може користити као одвојена вечера и као прилог гулашу. Треба напоменути да се при кухању таквог јела препоручује и друго поврће.
Рецепт за купус: Основни састојци
шаргарепа - две велике ствари; - седам кобасица;
- лук - три велике ствари;
- бијели купус - једна вилица;
- сунцокретово уље - ¼ стакла;
- сол - једна мала кашика;
- кисели купус - четири велике кашике;
- зелени - по вољи;
- парадајз - три мала комада;
- Бибер - мале кашике.
Реципе купус: прерада основних састојака
За припрему таквог јела треба користити само кобасице од млека, јер ће димљене кобасице биљној вечери дати одговарајући укус. Оне форк бели купус треба добро опрати и очистити од оштећених површинских листова, стабљика и тврдих стабљика. Затим је потребно свеже поврће ситно сецкати и ставити у дубоку посуду додавањем соли, папра, сунцокретовог уља и три чаше воде за пиће. Док се купус пече на лаганој ватри, можете наставити са обрадом преосталих састојака. Шаргарепе, парадајз, зачинско биље и лук треба опрати, ољуштити и уситнити у средње коцкице. За даље гашење, потребно је припремити и неколико кашика киселог купуса.
Кухање купуса: топлинска обрада
Након што је поврће готово мекано, у посуду додајте исецкану мркву, зеленило, парадајз и лук. Такође им треба мало соли и бибера. Треба напоменути да би све поврће требало да се пржи око пола сата, након чега треба додати четири кашике киселог купуса и нарезане кобасице од млека. Након тога, лонац мора стајати на ватри још петнаест минута, а затим га уклонити са ватре и лагано охладити.
Реципе купус: правилно служење
За вечере служи поврће за подовешће или подостивсхем и вруће. Пошто је јело подељено на порције, пожељно га је украсити гранчицама копра, першина и зелених листова салате. Такође, заједно са пирјаним купусом на столу се препоручује да се посуде за сладолед стави парадајз сос и павлаку.
Рецепт за купус: корисни савети
- Да би такво јело било посебно, најбоље је користити га у припреми младог свјеже убраног купуса.
- Ако желите да скухате више калоријски ручак, онда у процесу кувања за бело купус, морате додати један или два кромпира, исечене на танке кришке.
- Да би јелу дали посебан окус и укус, препоручљиво је додати каранфилић, босиљак, рибани чешњак, мајчину душицу или друге зачине.
- За оригиналност јела кобасице се могу купити са сиром и паприком. Поред тога, док се додаје купусу, препоручује се да се не секу, већ да се у потпуности рашири.