Чипс од кромпира: рецепт

13. 3. 2019.

Кромпир - један од најчешћих и укусних поврћа. Припрема много различитих јела: печење, пире кромпир, ћуфте, итд. Кромпир је јефтин, брз и јефтин избор. Као што се често дешава, после празника остаје пире кромпир, а устајали више нису тако укусни. Зашто одмах бацити овај производ?

чипс од кромпира

Можете кухати нешто брзо и храњиво из њега, као што су крумпирићи. Врло су укусне и укусне. А ако битоцхки и даље разводњени са зачинима и другим производима? Јело ће бити јединствено. Како се кувају крумпирићи? Из овог чланка ћете сазнати колико је различитих рецепта за ово јело.

Обични чипс од кромпира: рецепт

Ово јело је веома укусно и незаборавно. За један део су вам потребни ови производи:

  • кромпир - 1 кг, или 6 комада;
  • лук - 100-150 г;
  • брашно - 30-45 г;
  • јаја - 2 мала или 3 велика порција пире кромпира;
  • јаја - 2 ком. (за обавијање);
  • мрвице за хлеб (за оматање);
  • биљно уље (за пржење);
  • сол и бибер 2-3 г (у зависности од укуса).

Цоокинг

Кухајте обични пире кромпир (само дебљи него за храну). У међувремену, исеците лук малим коцкама. Додајте га маси и додајте јој јаја. Ко не воли сирови лук, можеш га испећи. Да бисте формирали битове на исти начин као и котлети, форма зависи од ваше маште. Уваљајте их у брашно, затим у јаја, а затим у крушне мрвице. Сада их можете ставити у таву и пржити до златно смеђе боје. На тај начин куглице кромпира задржавају свој облик и не дезинтегришу се током процедуре.

рецепт за чипс

Спици Потато Црумбс Реципе

Ако имате змајеве у вашој породици, онда је ова опција за вас. Пикантни комадићи кромпира, чији је рецепт дошао из Бјелорусије, имају пикантан и јединствен окус.

За њихову припрему потребни су следећи производи:

  1. Пире кромпир - 600-700 г
  2. Јаја - 3-4 ком.
  3. Свеже зеленило по вашем укусу.
  4. Бели лук (за пикантност 3-4 каранфиле, а за љутину - 1 велику главу).
  5. Со по укусу.
  6. Мрвице (за комадиће потапања).
  7. Биљно уље за пржење, пожељно рафинирано.

Додајте кромпир и бели лук дебелом пиреу од кромпира (исеците прво на фином ранцу). Сецкати зеленило и додати маси. Сва ова со. Ако се бојите да ће се пире кромпир из пире кромпира разбити, додајте мало брашна за дебљину. Пре него што их ставите у посуду, умочите их у јаја и крекере. Пржите до златно смеђе.

По правилу, оштре месне округлице од пире кромпира врло брзо се распршују, па је боље направити дупли дио одједном.

пире кромпир

Сиреви: рецепт

Састојци :

  • кромпир - 1 кг;
  • тврди сир - 200 г (веома укусно, ако узмете 100 г сира и исти руски);
  • зелени лук - мала гомила;
  • бели лук - 15-20 г;
  • павлака - 50 мл;
  • Јаје - 2 комада, можете додати 3 - котлети ће се чврсто држати;
  • сол и бибер по жељи и окус;
  • брашно по избору (за дебљину);
  • сунцокретово уље.

Кухање :

  1. Прокувати кромпир у униформама. Одлепи.
  2. Утрљајте кромпир и сир на великом ренде.
  3. Нарежите лук и бели лук врло фино.
  4. У кромпир додајте све састојке заједно са павлаком.
  5. Форм битоцхки.

крумпирићи у рерни

Умутите пљескавице у јаје и ставите их на врућу таву. Пржити је потребно смеђу кору. Крумпирићи са сиром су веома нежни и укусни. Кисела крема додаје лакоћу.

Кобасице од крумпира

За припрему овог јела требаће вам једноставни производи:

  • Павлака - 50-100 г.
  • Кухани кромпир у униформама - 0,5 кг или 4 ком.
  • Руски сир - 100 г
  • Кобасице - 150-200 г или 1-2 ком.
  • Мала гомила зеленог лука.
  • Со и црни бибер по укусу.
  • Јаја - 2-3 ком.
  • Брашно за жељену густину.
  • Сунцокретово уље - колико је потребно за пржење.

Кромпир и Руски сир Нарежите на велики ренде и додајте овој маси све претходно исечене састојке. На средњој ватри пржите до златно-смеђе боје. Можете додати кобасице као и кобасице чипсу - рецепт омогућава импровизацију. Укус готовог третмана се неће променити. И још једну нијансу. Препоруча се да се кромпирићи са кобасицама сервирају са павлаком.

Чипс од кромпира са печуркама

Ово јело се може направити и до доласка гостију. Крумпирићи са печуркама су укусни, веома хранљиви и укусни. Врло брзо се припремају.

Сви знају како направити пире кромпир. Само је потребно кухати дебље, тако да је лако обликовати пљескавице. Пуњење је по вашем нахођењу. Печурке са кромпиром су одлична комбинација. Покушајте, нећете пожалити. За пуњење печурака потребне су Вам печурке, лук и бели лук. Сви ови производи се режу у мале коцке. Прво, пржите лук, када постане мек, у њега ставите печурке. Када течност испари, држите посуду још 10-15 минута, повремено мешајте. Додајте чешњак на крају пржења (ако не желите да се месне округлице зачињу, додајте га у средину пржења). Охладите ово пуњење и додајте пире кромпиру. Све Сада можете правити котлете. Пржите до златно браон боје са обе стране.

Говеђе месо

Пљескавице су врло укусне, а кромпир се готово не осјећа. Испада много и задовољавајуће у исто време. За ово јело је направљено од надева. Најбоље је једнако узети свињетину и говедину. Дакле, пуњење ће бити сочније. Пржити 200-300 г млевеног меса у путеру (крем). Лук одвојено браон. Онда је помијешајте с мљевеним месом.

пециво од кромпира са кобасицама

Формирајте пити кромпира, ставите пуњење чајном кашиком и покријте га као кнедла. Уроните у брашно и ставите у врућу таву. Пржите до златно смеђе. Поред тога, можете послужити павлаку или крем сос.

Рецепт за чипс са рибом

Сматра се да је најекономичнија варијанта овог јела испуњена конзервираном рибом. Да бисте направили одреске, требаће вам:

  • Кромпир - 800-1000 г.
  • Риба (папалине, сардине, итд.) - 150-200 г.
  • Мала гомила зеленог лука.
  • Маслац - 15-20 г.
  • Биљно уље - 70-80 мл.
  • Сирово јаје - 1-2 ком.
  • Шаргарепа - 100 г
  • Брашно за густину.
  • Со и бибер по жељи и укусу.

Кувани кромпир и шаргарепа скувајте док се не омекша. Исциједите рибу из уља и добро је гњечите. Лук ситно сецкајте и додајте папалама. Направите пире од шаргарепе и кромпира, додајте јаја и путер. Од масе да се формирају битови, направите рупу у њима и додајте надев тамо. Ставите кромпир, уваљајте у брашно и ставите на добро загрејану посуду. Пржите до златно смеђе. Може се послужити за столом. Угодна комбинација ће бити са кремом, павлаком или зеленом.

Како пећи комадиће кромпира?

Крумпирски котлети Можете не само пржити, него и пећи. Дакле, храна ће бити боља. Комадићи кромпира се праве у складу са било којим рецептом датим у овом чланку. Само пржите у тави које нису потребне. Није потребно ни стајати и чекати да се појави златна кора. Крумпирићи у пећи се кувају много брже. На крају крајева, они се више уклапају у лим за печење него у тави. Хајде да почнемо.

Нанесите куглице (кромпир) на лим за печење. Сада направите сос: помијешајте брашно (2-3 жлице), 100-150 г киселог врхња, 50 мл воде, зачине према укусу. Сипајте производ и ставите у рерну загрејану на 180 степени. За 30-40 минута можете га добити.

како се кува чипс

Резања са било којим пуњењем за то време ће бити печена. Пробај, експериментирај. Можда ће сос морати да узме више. Не бојте се, укус ваших хамбургера неће се погоршати.

Кромпир за децу у спори кухало

Ово јело је припремљено за децу. Јело је врло храњиво, потпуно безопасно и меко. За децу, кувани кромпири боље кувајте од мљевеног меса, ћуретине или јетре. Треба искључити кобасице, свињетину, лук. Прво, кувајте месо до потпуне спремности и онда прескочите кроз млин за месо 2-3 пута. Из претходно скуване каше правимо котлета или котлета, иу њега нанесемо млевено месо.

кромпирићи са сиром

Функцију "за пар" излажемо у мултицоокеру и подешавамо оптимално време. Ако имате експрес лонац, онда можете ставити на 10 минута, али ако не - 25-30 минута. Важно је! Не додајте бибер или бели лук мљевеном млијеку. Солу треба мало. Ако је дијете старо око 1 године, онда можете додати мало кувана јаја у мљевено месо. Ове пљескавице се лако припремају. Беба ће их са задовољством појести.

Као што сте већ схватили, за припрему комадића кромпира потребно вам је доста производа - јаја, кромпир, пар кашика поврћа или маслаца и крекери. Сви остали састојци се додају према вашем укусу и жељи. Можете експериментисати са умацима. Парадајз сос ће одговарати јелу са било којим пуњењем. Главно је да је кување једноставно и можете брзо и укусно нахранити своју породицу.