Рецепти за саксије су најбољи начин да се кувају.

За кување укусног меса потребно је мало труда и рада. Не зна се да месни производи у глиненим посудама задржавају више витамина и корисних својстава. Особине овог јела омогућују вам да добијете мекано, деликатно и врло сочно јело. Рецепти месо у лонцима не захтевају велике количине уља или других масноћа. Сви производи се припремају у сопственом соку.

Неколико трикова

Пре употребе овог јела потребно га је напунити водом 15 минута, од чега ће производи који се кувају бити сочнији. Температуру у пећници треба постепено повећавати како би се спријечило пуцање керамичке посуде. Након кувања не стављајте врућу керамику на врло хладну површину. Током процеса кухања додаје се само врела течност, иначе се може разбити посуда. Као поклопац боље је користити тесто.

Говедина у лонцима

Након што пратите сва једноставна правила, можете почети кухати укусно месо. Да бисте то урадили, узмите говеђу кашу (800 грама), 600 грама кромпира, мало маслаца (40 грама), со, два лука, бибер и биљно уље. То цоокинг месо у лонцима дао очекивани резултат, потребно је одабрати праву говедину. Мора бити квалитетан и свјеж. Пажљиво оперите месо и исеците га на комаде. Затим пржите све док се у тави не појави кора. Да би месо било печено на одговарајући начин, потребно га је полагати у малим порцијама и пржити у добро загрејаној посуди. После тога, оставите га на страну. Рецепти за месо у посудама могу се разликовати од технологије кухања. Понекад се производи не прже и одмах се полажу у посуду. Сада, у тави, где је месо пржено, сипајте мало воде (по могућности бујон или вино) и сачекајте да прокључа. Затим додајте со и бибер. Кромпир се љушти и реже на коцкице. Попуњавамо их лонцима за трећину. Затим ставите врх меса. Прелијте резаним луком и сипајте течност из посуде. Ако говедина није била предебела, онда ставите комад маслаца. Посуду ставите у рерну на 50 минута.

Остали рецепти

Рецепти за месо у посудама могу варирати у зависности од присуства различитих састојака. На пример, печурке су савршене за свако месо. Можете узети гљиве, мед или бели. Они су лагано пржени у тигању да би открили укус, а затим раширили слој на кромпиру. У овом случају, као пуњење, можете користити павлаку или крему. Такође, по жељи можете и кувати месо у посудама са поврћем. За овај савршени зелени грашак, слатке паприке, шаргарепа, тиквице и патлиџан. Могу се користити сирови, а можете и пржити. Пре послуживања, посуду поспите насјецканим зеленилом.

Савети

Рецепти за месо у посудама подразумевају употребу велике количине зачина. Чешњак ће додати јело јелима, а кумин, ружмарин и цимет - оријенталне ноте. Зато слободно експериментишите и задивите и најзахтевније гурмане.