Припрема маслачковог сирупа: рецепти и корисна својства

18. 3. 2020.

Доласком сезоне у врт, многи власници парцела жале се на бескорисну борбу са најнеугоднијом и свеприсутном коровом - маслачком. Тешко је ријешити се ове биљке због начина на који се сјеменке шире и дугог коријена који се шири дубоко у земљу. Данима се вртлари боре са овом "бескрајном заразом". Међутим, мало људи зна да је овај скромни жути цвијет складиште најкориснијих природних састојака, који су по својим својствима много моћнији од многих модерних лијекова. Људи знају многе рецепте за исцељење. Сирупи маслачка, тинктуре и медицинска пића користе се код болести јетре, мокраћног система, жучне кесе, атеросклерозе, разних алергијских реакција и гихта. Коријени и цватови ове биљке користе се као антхелминтици. Маслачак се узима као ефикасан третман одређених болести гастроинтестиналног тракта и са ниским киселинама желуца. Сок ове биљке користи се за третирање кукуруза и жуљева. рецепт за сируп од маслачка

Композиција маслачка

Снага ове биљке је скривена у јединственом витаминско-минералном саставу. Маслачак садржи огромне количине холина, каротена, токоферола, аскорбинске и никотинске киселине, калијума, калцијума, мангана, фосфора и гвожђа. Ова биљка је богата витаминима Б 1 , Б 2 и Б 6 , каротеном, токоферолом и органске киселине. Ако је земља у којој биљка расте богата јодом, онда ће овај елемент у траговима бити присутан иу његовим коријенима, лишћу и цватовима. Знајући исправан рецепт за припрему сирупа од маслачка, можете створити прави „еликсир живота“ који ће не само заситити исцрпљени организам са есенцијалним храњивим тварима, већ ће га и задржати у доброј форми. Ова биљка има тонички и седативни учинак на тијело. Рецепт за сируп од маслачка посут је шећером јетре

Припрема сирупа из цвећа маслачка

Рецепт за припрему укусног биљног производа, који по укусу није нижи од меда, који се узима као тоник, је прилично једноставан. Да бисте то урадили, узмите 200 младих цвасти са зеленом подлогом (не пере се, већ се шире на чистом папиру, сортирају и уклањају инсекте). Припремљено цвеће сипати пола литре вреле вреле воде, поклопити поклопцем и оставити преко ноћи. Следећег дана, филтер за инфузију, цијеђење цвијећа. 500 г шећера и неколико капи лимуновог сока се додају у добијену течност, кувају на лаганој ватри док се не формира сируп средње конзистенције. Правилно припремљен сируп добија лепе нијансе амбера. Постаје слатко и кисело, у њему се не осећа горчина.

Овај рецепт за сируп од маслачка је одлична алтернатива меду, посебно за људе који пате од алергија. Широко се користи у печењу. Рецепт за сируп од маслачка

Производња хладног сирупа

Да бисте припремили сируп за овај рецепт, потребне су само жуте латице цвећа. Ставе се у посуду од два литра у слојевима, посипајући се шећером. Важно је овде одржавати однос: 2 дела шећера треба додати у 1 део латица. Мешавина цвећа и шећера мора бити пажљиво набијена руком, покривена поклопцем и складиштена на сунцу две недеље - то ће обезбедити нормалну ферментацију производа. Тада се нектар филтрира и чува у фрижидеру.

Ова метода припреме помаже код прехладе. Осим тога, то је ефикасан рецепт за сируп од маслачка, посут шећером, из јетре и за прочишћавање крви. Његова ефикасност је позната још од времена древних кинеских исцелитеља и исцелитеља.

Познато је да употреба таквог сирупа помаже у побољшању метаболизма у људском телу, подмлађивању, чишћењу токсина. Коришћен је за ублажавање болова у јетри, бубрезима и стомаку.

Класични начин кухања сирупа

Према рецепту за припрему, потребно вам је 300 грама очишћених жутих латица, 2 шоље чисте воде, 1 кг шећера и лимуна. Латице леже у лонцу, сипају 1 чашу воде и кухају 3 минута. У добијену масу додајте огуљени и ситно исецкани лимун. Кувана есенција инсистира 6-8 сати. Из друге чаше воде и шећера припрема се сируп. Овај цветни нектар се филтрира кроз газу, пресавија у неколико слојева, сипа се у шећерни сируп и, уз мешање, куха 30 минута на лаганој ватри. Готови сируп се сипа у стерилисане тегле и ваља са металним поклопцима. рецепт за сируп од маслачка

Предности цвијетног сирупа

У ствари, без обзира на рецепт за припрему маслачка сирупа, у сваком случају је укусан и веома здрав производ. Поред јединствених лековитих својстава, цветни нектар има веома ниску цену, јер је створен од доступних састојака. Припремљени сируп се нормално чува до следеће пролећно-летње сезоне.

Како узети сируп од масла? А?

Постоји велики број рецепата за припрему сирупа у традиционалној медицини. Обично се конзумира једна жлица три пута дневно 30 минута прије оброка. Понекад нектар маслачка може имати лаксативни ефекат, па када су присутни знакови гастроинтестиналних поремећаја, боље је да се уздржи од конзумирања. Није пожељно користити овај производ и појаву алергијских осипа.

рецепт за цветни сируп од маслачка Не заборавите да маслачак, као и свака друга биљка, акумулира ефекте процеса које је направио човек. Стога, прикупити корисне цвијеће, коријење и лишће што је даље могуће од града и аутоцеста.