Храна за штампање за штампање јестивих фотографија и декорација

Модерна технологија не стоји мирно, а данас нећете никога изненадити свим врстама рачунара, направа, рачунарске опреме и тако даље. Али не знају сви да је већ измишљен специјални штампач хране, захваљујући чему је дошло до драматичног развоја кулинарства.

Шта је штампач хране?

Велики број кулинарских стручњака чак и не зна какав је то уређај, како функционише и како га користити. Важно је напоменути да данас постоји много различитих модела који чине штампање хране. Цанон штампач хране је једна од најбољих опција међу овим производима. У структури, сличан је уобичајеном уређају за штампање, само посебно надограђеном за јединствени папир. Процес штампања се ради са специфичним јестивим мастилом.

Све у свему, сви штампачи хране могу се поделити у две категорије: за индустријску производњу и за кућу. У првом случају користе се прилично скупи уређаји, углавном италијанског порекла, и дају веома квалитетне слике са добром брзином штампања. У другом случају, ово су обични штампачи који су поново опремљени за штампање хране, они су много јефтинији, а квалитет слике је такође на прилично високом нивоу. Могу се користити код куће или у малим индустријама.

Како је процес штампања?

У ствари, сам процес штампања је потпуно другачији од уобичајеног. Да бисте направили јестиву слику, потребно је да следите неколико једноставних корака:

1. Повежите штампач за штампање хране на кућни рачунар или лаптоп.
2. Уверите се да у штампачу има мастила за храну и да су све боје правилно попуњене у кертриџима.
3. Уметните папир за храну у штампач. На тржишту ЗНД постоје два типа: рижа и шећер. На овом кораку, морате обратити посебну пажњу: уметните папир само раван, без савијања, и проверите да ли су листови међусобно спојени. У супротном се могу заглавити у уређају и оштетити га.
4. Ако се штампање врши први пут или ако се штампање не врши дуже време, препоручује се да се направи пробни отисак и погледа погодност боје за храну.
5. Изаберите жељену слику. Све слике у исто вријеме могу се уређивати на вашем рачуналу користећи разне програме за рад са сликама. На пример, Пхотосхоп, Пицаса, ГИМП или други програми.
6. Након обраде слике, морате је послати на испис.
7. Посљедња фаза је уметање слике у кулинарско ремек-дјело. Често се слике које се могу јести користе на колачима и разним десертима, али нико није отказао фантазију и можете безбједно експериментисати.

Обрати пажњу! Никада не користите конвенционални штампач, који је претходно коришћен за јестиво штампање, такви експерименти могу веома озбиљно угрозити здравље.

У просеку, штампач хране има брзину штампања од 40 секунди по А4 страни.

Јестиви папир

Прехрамбени папир за штампач се прави само од природних састојака, намењен је за штампање. Најпопуларнија величина је класични А4 (21 к 24 цм). У зависности од врсте папира, има различиту дебљину и укус, може имати и различите боје и текстуре. Али понекад димензије могу бити мање: А5 и А6. Међутим, ово је више изузетак од правила. Ако је потребно, можете пажљиво одрезати лим на два дела и користити само један од њих.

Врсте папира које се могу јести

Постоје неке врсте листова:

• Рижин папир. Сматра се једним од најпопуларнијих типова и производи се од рижиног скроба, биљног уља и воде. Треба напоменути да је готово без укуса и може се користити у готово свакој грани кухања. Ова врста папира је различите дебљине, али је најпривлачнија, мада је много скупља.
• Папир за шећер за штампач хране. Овај тип је скупљи и квалитетнији, боље преноси читаву палету боја. Такви листови су тањи, за разлику од пиринча, али истовремено имају и најбољу густину. Укус папира је слатко, па се често користи у кондиторском послу.
• Схокотрансфер. На таквим листовима испишите потребну слику и нанесите на растопљену чоколаду. Након неког времена слика се у потпуности преноси на њену површину. Такође можете попунити слику топљеном чоколадом и након неког времена уклонити филм, након чега ће бити само слика.

Боје за штампање хране

Боја за штампач је главни састојак у целој композицији, јер ће коначна слика зависити од њиховог квалитета. Израђени су на посебан начин како би се добро уклопили на јестиви папир. Процес одабира овог материјала треба схватити врло озбиљно. Најбоље је купити боју познатих европских брендова. Треба имати на уму да се сваки од њих не уклапа у одређени модел штампача.

Тинта за храну се састоји од природних и вештачких састојака. Већина боја има слаткасти укус због неких адитива у храни. У производњи кулинарских јела овај фактор се мора узети у обзир.

Због чињенице да се вискозност мастила временом незнатно смањује, они се таложе на различитим елементима штампача, тако да се препоручује да се систем с времена на време опере са посебном течношћу да се брине о уређају.

3Д штампач хране

Принцип рада таквог штампача је донекле сличан конвенционалној инкјет машини. Само у овом случају се не користи мастило, већ различити састојци хране: чоколада, карамела и тако даље.

У савременим уређајима, рецепти су већ похрањени у меморији, а особа може само преузети потребне састојке у спремнике и одабрати жељени програм. Постоји и могућност полагања у меморију штампача и његових сопствених рецепата.

Када се процес штампања почне, слој састојака по слоју (као код обичног штампача) долази на посебну платформу, где се формира будући производ. Због ниске температуре, иста чоколада се тренутно стврдне на будућем кулинарском ремек-дјелу, не шири се и задржава потребан облик. Ако се јело направи, на пример, од бисквитног теста, онда се након формирања производа пече и хлади.

Модерни 3Д штампачи

Технологија не стоји мирно, а однедавно се појављују модели који могу направити не само кондиторске производе, већ и било које друге. Већ постоје уређаји који, користећи штампу, стварају пице, равиоле, тестенине и још много тога.

Најважније је да особа може властитим рукама регулирати снабдијевање потребним састојцима. Због тога се рађају нови и апсолутно јединствени рецепти.

Штампачи су опремљени специјалним кертриџима који су постављени у неколико нивоа. Сви кертриџи садрже неопходне састојке, дробилице, мешалице и друге уређаје.

Која врста штампача је потребна за штампање

Ако особа жели да производи јестиву штампу код куће, не треба му специјални штампач хране. Само посетите било коју продавницу кућних апарата и купите нови регуларни инкјет штампач. Такође је потребно одвојено купити комплет празних кертриџа, који ће се продавати у затвореној амбалажи.

У новом штампачу је забрањено уметање кертриџа са нормалним мастилом, иначе ће одмах постати неприкладан за описано штампање хране. Не верујте људима који обећавају да ће "опрати" коришћени штампач. Мастило је веома токсично и дефинитивно ће наудити оном ко поједе слику која је одштампана на јестивом папиру.

Уз помоћ конвенционалног стерилног шприца, треба да сакупите мастило за храну и напуните га у одговарајуће млазнице. Затим направите пробни отисак. Треба имати на уму да нема потребе за поновним пражњењем штампача, идеално је за штампање на пиринчу или шећерном папиру. Не би требало да паднете на трикове превараната који кажу да штампач треба да се поново прочита за јестиво штампање.

Закључак

Штампач хране - нови и необични смјер кухања. Захваљујући томе, уметност кувања постаје још интересантнија и оригиналнија. Уосталом, користећи обичан штампач, можете креирати невероватне јестиве фотографије или их украсити колачима и другим ремек дјелима.

Тренутно није тешко набавити мастило за храну, папир, штампач за храну и почети са стварањем. Сретно!