"Простоквасхино" - павлака: произвођач, састав, садржај калорија, прегледи
Ко није чуо за Простоквасхино? Ово село цртаних филмова у којем живи дечко Ујак Фјодор, пас Шарик, мачка Матроскин и дивна бубамара. Али у овом чланку нећемо говорити о тешким односима са херојима из серије поштар Пецхкин. Ова карикатура је постала култна, а након популарне популарности појавио се бренд млекара, Простоквасхино. Кисела павлака овог произвођача била је код нас данас у фокусу пажње. Шта је скривено у овој белој шољици са плавим пругама, тако упорно повезаним са мачком Матроскином? Не само да нам је помогао Росконтрол, већ и обични потрошачи који нису зажалили Простоквасхино кисело врхње са похвалним рецензијама. 
Бренд изглед
Ко је власник компаније са истим именом? Корисници не могу да схвате где се роди Простоквасхино павлака: руски, украјински, белоруски произвођач? Купци показују фотографије натписа који украшавају чашу са ферментисаним млечним производом - Кременчугом из Полтавске регије и Кхерсоном (Украјина), Шкловом и Пружанима у Белорусији. А у Русији, чак двадесет шест фабрика, до недавно, производило је павлаку под брендом Простоквасхино. Али ко је произвођач ових укусних млечних производа? Упознајте компанију "Даноне". Не треба јој реклама. Ова компанија је позната потрошачима због свог јогурта. Такође поседује брендове „Тиома“, „Ацтивиа“, „Растишка“, „Биобаланс“ и друге производе који производе млечне производе или храну за бебе. "Простоквасхино" у Русији рођен је 2002. године на основу Данонеове сарадње са домаћом компанијом Унимилк, као и захваљујући договору са аутором цртаног филма о употреби имена и ликова за стварање спољног оглашавања. 
Производни програм
Фабрика Петмол у Санкт Петербургу је 2003. године произвела прве производе ове марке. Али се зове јогурт, павлака и кефир - "Од Простоквасхино." У 2008. години компанија је спровела рестилинг, захваљујући чему је било могуће постићи повећање продаје. Тако је бренд назван Простоквасхино.
Кисела павлака и јогурт нису били једини производи компаније. Ускоро је почела да снабдева млеком (укључујући истопљено и кондензовано млеко), риазхенка, скута, Глазиране скуте, крем, маслац, квасац, па чак и коктеле. У 2009. години извршено је ребрандирање. Промењен и слоган. Раније се ослањао на патриотски осјећај руских потрошача: "Покушајте наше рођење, Простоквасхенское." Сада је бренд стекао популарност, његови производи су постали неопходни у исхрани обичних људи. Сходно томе, слоган се променио. Сада то звучи као „А шта би ми урадили без Простоквасхино?“ Главни лик у промоцијама је била мачка Матроскин, слатки лик који води велику бригу о својој крави. 
Паковање павлака "Простоквасхино"
Производ је доступан у пластичним чашама. Ово је веома згодно, кажу корисници, јер папирне кесе, иако чврсто затворене, још увек могу бити пробушене нечим оштрим или се могу једноставно ишчупати. Осим тога, из чаше можете добити сву киселу крему, до задње капи. Али у паковањима у облику целофанског јастука увек је нешто остало. Шалице су запечаћене алуминијумском фолијом, довољно густим да се не тргне. Фото павлака "Простоквасхино" показује да је производ доступан у четири врсте, које се разликују по садржају масти: десет, петнаест, двадесет и двадесет пет посто.
Стандардне чаше имају нето тежину од 350 грама. Али у асортиману има и малих паковања по 200 г, али само петнаест и двадесет посто масноће. Лако их је разликовати, рецимо рецензије. Најдебља кисела павлака има црвени "језик", за који морате повући да отворите чашу, средња је жута, а најчистија је зелена. Поред мембране, велики пакети су такође опремљени провидном капом. На свим пакетима краси мачка Матроскин.
Рецензије напомињу да су на полицама супермаркета производи Простоквасхино одмах уочљиви због своје пријатне боје и цртаног карактера. Датум производње и рок трајања штампани су на мембрани, што је такође веома погодно.
Павлака "Простоквасхино": композиција
Листа састојака овога ферментисани млечни производ може се читати на свакој шољици. Он је веома кратак. Ова крема се добија из целог крављег млека и ферментира млечне киселине. Сваки пољопривредник ће вам рећи да је то једини начин на који праве кисело врхње. Корисници су збуњени речју "нормализована" за крему. Али овај термин не прикрива ништа криминално. Само сувише густа крема разблажена на назначену маст. Производ је одобрен од стране ГОСТ-а (под бројем 52092-2003), а самим тим гарантује да у саставу нема ни скроба, ни соје, ни штетних арома. 
Професионална анализа квалитета производа
Проверите да ли је стакло само оно што је написано, може бити само у лабораторији. Срећом, Росконтрол је извршио професионалну анализу свих параметара производа Простоквасхино. Кисела павлака (контролни узорак) изабрана је двадесет одсто масти. Би органолептичка својства (боја, мирис, текстура и укус) је у складу са стандардима. Кисела крема није пронашла скроб или стабилизаторе. Штавише, није било патогених бактерија и антибиотика. Једини коментар који је дао Росцонтрол односи се на рок трајања производа. Има тридесет дана. Ово је предуг период за производ без стабилизатора и конзерванса. Међутим, лабораторијски радници нису пронашли директне доказе о њиховој употреби. Дуготрајност се може објаснити непропусношћу паковања. 
Хранидбена вредност производа
Већина људи воли киселу крему Простоквасхино. Садржај калорија директно зависи од процента масти. Дакле, у 25% павлаке, то је 247 јединица на 100 грама производа. У двадесет одсто производа садржи 204 кцал / 100 г. За оне који гледају своју фигуру, компанија нуди производе са ниским степеном масти. На пример, у 15% павлаке “Простоквасхино” нутритивна вредност је 160 калорија на 100 грама, ау 10% од укупног износа је 117. Дакле, последња два производа могу се сматрати дијететским. 
Укус и друге квалитете са становишта обичних потрошача
У 2009. години заштитни знак Простоквасхино добио је почасну титулу бренд године међу руским робама. Кисела павлака, павлака, млеко, сир, путер, јогурт, кисело тесто - све је то веома популарно код потрошача. Ови производи су природни, правилно запаковани. Што се тиче павлаке, корисници је хвале за кисели кремасти укус, кремасту текстуру. Мирис производа је природан, нема укуса скроба. Кисела павлака са ниским садржајем масти има водену конзистенцију, тако да нема вештачке згушњиваче. Производ "Простоквасхино" је прилично висок (у поређењу са другим брендовима) цена. Али бренд често организује такмичења и промоције. Дакле, куповина производа ове марке може резултирати добитком. 
Термостатски производи из Простоквасхино
Присетимо се како је у старим данима направљена павлака. Извадили су врхове из млека, ставили га у лонац, и то на топло место. После извесног времена, добијена је крем ферментисана и павлака. Управо у тегли. Модерне методе производње не подразумевају дуго чекање. Крем скачиват уношењем у њих млечних бактерија. Али недавно, компанија је почела да производи производе на традиционалан, природнији начин. Тако је на полицама продавница било кисело млеко и кисело врхње термостат "Простоквасхино". Рецензије наводе да су ови производи премија. Кисела павлака (то је 10, 20 и 30% масти) се продаје у стакленим посудама у облику поклопца, које су запечаћене алуминијумском мембраном. Рок трајања таквог производа - мјесец дана од дана производње. Кисела павлака је густа, укусна, са кремастим мирисом. Цена тегле је од 65 до 85 рубаља.