Јаја препелице: колико кухати, како кухати, и што је најважније - зашто?

Многи људи не мисле своје јутро без јаја. Оно што само јела од њих не раде. Ово је све омлети, пржена јаја и само кухан. Употреба кокошјих јаја човјечанству је одавно позната. Али они имају два недостатка. Први је да су склони салмонелози. А друго - често изазивају алергије код деце.

Предности јаја препелица

Јаја препелице су добра алтернатива овом производу. Упркос њиховој малој тежини (5 пута мање пилетине), садрже много више витамина, мање је вероватно да ће изазвати алергије и нису заражене салмонелом. Они су корисни за дијабетичаре, са болестима желуца и неурозом. Ако многи људи знају за њихове користи, онда колико минута кува јаја препелице, не знају сви. Штавише, важно је да их још увек исправно припремите. Као и свака друга јаја, морају се опрати соком. Да би се избегла напукла јаја, треба их потопити у кипућу воду. После тога не кувајте више од једне минуте меко кувана јаја и пет минута да се охлади. Након кувања обавезно их охладите под текућом водом. Ово се ради тако да жуманце не потамни због сумпора који се налази у свим јајима препелице. Колико их треба кувати у количини, зависи само од укуса. Нутриционисти препоручују да једете најмање једно или два јаја за доручак.

Јаја препелице као прво храњење

Поред тога, све више педијатара у последње време говори о предностима јаја за препелице за децу. Препоручује се да се дјеци дају шест мјесеци као извор. витамин Д. То је због њихове ниске алергености. Поред тога, садржај микроелемената као што су фосфор, магнезијум и калијум доприноси његовој апсорпцији. Наравно, дјеци је потребно дати само јаја препелица. Колико треба кувати и колико дати беби као комплементарну храну, најбоље је да се посаветујете са педијатром. Обично се препоручује да се почне са четвртим делом жуманца. Старијој дјеци се већ може дати више таквих јаја као храна. Сигурно ће се дјеци допасти њихов изглед и величина. Осим тога, могу се припремити на исти начин као и од пилетине, кајгана или кајгана за дијете.

Рецепти за јаје препелице

Говорећи о томе колико се кувају јаја препелица, не може се заборавити да ће овај производ савршено украсити сваки празнични стол. Додаје се салатама, грицкалице се припремају са сендвичима. На пример, можете кувати јаја за овај рецепт. На крекеру ставите крему за пециво или мало кашике јетрена паштета. Одрежите тврдо кувано јаје препелице на пола и положите врх жуманце. Оригинални снацк је спреман. Нису мање укусни у салатама. На пример, у комбинацији са шкампима. Ставите салату на тањир, а затим огуљене рачиће, крекере и пола препелице. Топ са мајонезом. За 4 порције салате, требаће вам 300 г шкампа, 100 г крекера, 8 јаја, мало салате и мајонеза. Знајући да нису само здрави, већ и укусни, већина људи ће вероватно заменити кокошја јаја са препелицама у својим дијетама. Колико их треба кувати и јести током седмице? Нутриционисти ипак препоручују да се овај производ не злоупотребљава, као и многи други. Једење јаја препелице једном или два пута недељно биће довољно.

Закључак

Упркос чињеници да су њихове користи одавно доказане, већина и даље сматра да је то луксуз - постоје свакодневна јаја препелица. Колико можете толико кувати и користити оно што кошта? Али да ли се јаја препелица могу упоредити са пилећим месом? Наравно да не. Зато их је потребно укључити у вашу исхрану, барем из тог разлога.