Квалитативне реакције на различите супстанце

Квалитативне реакције се користе за детекцију присуства било које супстанце. Да би се неке од њих изводиле, нису потребни никакви хемијски спојеви које је тешко пронаћи, тако да се могу изводити код куће.

Провођење квалитативних реакција

За ово се може користити широк спектар реагенса - од соли за храну до азотне киселине. Постоји неколико врста квалитативних реакција: на катионима, анионима и органским супстанцама (протеини, аминокиселине, масти, угљени хидрати, нуклеинске киселине алкенес, итд.). Могу захтијевати посебне увјете, као што су високе температуре, рјеђе - катализатори.

Квалитативне реакције на катионе

Уз њихову помоћ можете одредити присуство киселина, соли или база различитих супстанци. Али, на пример, након што смо провели квалитативну реакцију на присуство гвожђених катјона у води, не можемо са сигурношћу знати тачно која је сол тог метала ту, или је то можда основа. Квалитативне реакције на катионе често се користе за одређивање степена тврдоће воде, која зависи од присуства калцијума и магнезијумових јона у њему. Присуство баријум катиона у раствору може се одредити коришћењем сулфатне киселине или њених соли. Када се ова једињења додају у раствор, формира се баријум сулфат, који се таложи до дна као бијели талог. Квалитативне реакције које се изводе да би се одредио степен тврдоће воде састоји се у додавању било које базе (најчешће натријум или калијум хидроксида) и растворљивих карбоната или сулфита. Помоћу прве опције, они ће сазнати колико магнезијум катиона је присутно у води. Ово формира хидроксид овог метала, који пада у бели аморфни талог. Друга реакција одређује присуство калцијума, који у облику карбоната или сулфита формира бели талог. Ово друго, за разлику од баријум сулфата, слично по изгледу, раствара се у киселинама. База може да се дода у раствор једињења алуминијума. Бијели желатинозни хидроксид овог метала ће се таложити. Да се ​​идентификују једињења сребра која се користе хлороводонична киселина или хлориди, на пример, со. Истовремено се исталожи Аргентум клорид, бела сирова супстанца нерастворљива у киселинама. Да бисте сазнали да ли раствор садржи једињења хрома, морате додати натријум хидроксид или калијум. Ово ће ослободити зелено-сиви талог. Уз помоћ исте супстанце могуће је сазнати да ли су у раствору присутна једињења гвожђа. Ако је тако, онда се формира светло зелени талог (хидроксид (ИИ) ферум), који ће постепено стећи смеђу нијансу, оксидирајући у хидроксид (ИИИ). Да би се утврдило да ли постоје бакарни катиони у раствору, као реагенс ће бити потребан исти натријум или калијум хидроксид, док се светло плава желатинаста супстанца треба таложити.

Одредите присуство аниона

Квалитативне реакције на анионе подразумевају додавање раствора једињења која у свом саставу садрже одређене катионе. Уз помоћ таквих експеримената често се утврђује присуство нитрата и сулфата. За детекцију јона хлора користе се супстанце које садрже катионе сребра, док се таложи бели, сираст талог - аргентум хлорид. Ова супстанца је растворљива у амонијум хидроксиду. Да би се одредило да ли су у раствору присутни ањони брома, биће потребна и једињења сребра. У овом случају, формира се светло жути талог - аргинум бромид, који је практично нерастворљив у амонијум хидроксиду. Такође, супстанце које садрже атоме сребра су потребне за квалитативне реакције на јодне јоне. Ово формира жути талог - Аргентум јодид, нерастворљив у амонијум хидроксиду. Да би се идентификовала иста супстанца, ЦИ ₂ се такође може користити у комбинацији са скробом, онда ће раствор постати плав.

Да ли раствор садржи фосфате, сулфате или нитрате?

Да бисте сазнали да ли постоје сулфати или сумпорна киселина треба спој Аргентум или Бариум. У првом случају се формира сребрни сулфат, који је представљен као бели талог, у другом, баријум сулфат, бели кристални талог, нерастворљив у киселинама. За откривање нитрата или хлороводоничне киселине у раствору, бакар је потребан у комбинацији са концентрованом сумпорном киселином. Када се додају, они формирају азот диоксид, смеђи гас са јаким мирисом. Да би се утврдило да ли је у раствору фосфат, довољно је додати у њега једињење сребра. У том случају ће се појавити жути талог, и додавање супстанци са калцијумовим јонима ће произвести бели талог, нерастворљив у ЦХ3ЦООХ.

Квалитативне реакције извршене помоћу индикатора

Постоје посебни реагенси који мењају боју под утицајем одређених хемикалија. Ово, на пример, фенолфталеин, лакмус, итд. Уз њихову помоћ, могуће је одредити присуство ОХ аниона у раствору. Дакле, у алкалном окружењу, фенолфталеин ће стећи малина боја лакмус је плава, а метил оранж је жута. Индикатори се такође могу користити за идентификацију катиона Х у раствору. Медијум у коме су присутни ови јони назива се кисели. У таквим условима, метил оранж ће добити ружичасту боју, а лакмус ће постати црвен, фенолфталеин није погодан за ову квалитативну реакцију, јер ће остати безбојан.

Открити присуство протеина

Реакције висококвалитетних протеина често се приказују у школским часовима хемије. Таква је, на примјер, Милонова реакција. То ће захтевати супстанце као што су живин нитрат, нитрат и нитритне киселине. У овом случају, у интеракцији са њима, протеин добија смеђе-жуту боју. Ако желите да сазнате да ли постоје протеини који садрже аминокиселине које садрже сумпор, онда морате да примените једињења као што је било која растворљива сол олова у комбинацији са натријум или калијум хидроксидом. Треба формирати црни талог.