Брза салата: рецепт за кување. Брзи рецепти за салату

Салате - најчешће и разноврсније категорије у кухању. Свака домаћица има своју „брзу салату“, чији се рецепт преноси из генерације у генерацију. А када дођу гости, ово јело је украшено свечаним столом. Рецепти настављају да се побољшавају, појављују се нови. Али постоји такозвани класик жанра.

Кулинарска потреба

Зашто вам је потребна брза салата, чији је рецепт једноставан у извршењу? У суштини, сусретати се као што и доликује изненадним гостима који долазе, а главно јело још није спремно. И онда је време за грицкалице испод првог тоста (не пијте без њега). Брза салата штеди дан. Његово кухање траје врло мало времена, остављајући прилику за кулинарску импровизацију. Погледајмо рецепте инстант салата, не све, већ само неке. Надамо се да ћете покупити "неку врсту".

Брза салата од поврћа

Његов рецепт је веома једноставан, доступан је шефу кухиње било ког нивоа. Требаће нам:

• свежи парадајз - пола килограма;
• свјежи краставци - пола килограма;
• краставци (не кисели, буре) - пола килограма;
• две паприке;
• сунцокретово уље за допуњавање;
• кашичица сока од лимуна;
• зеленило (першун, копар, лук);
• сол;
• паприке - по укусу;
• пар чешњака чешњака.

Парадајз нарежите на велике кришке. Краставци - малим коцкама. Бибер - дуге пруге. Црумблед греенс. Бели лук није пресован, већ и ситно исецкан са великим ножем за сечење зеленила. Све поврће се помеша додавањем зеленила. Пунимо уље и лимунов сок. Со и бибер (црна земља или мешавина паприке). Још једном се мешамо. Испоставља се да је цела "канта" салате способна да задовољи укусе свих гостију. Поред тога, јело је корисно и садржи многе витамине. И време кувања, са извесном вештином, је тачно десет минута!

Са грашком

Потребно је само 5-10 минута да се направи ова брза салата. Састојци: Банка зелени грашак, два мала лука, две кашике мајонеза, неколико укисељених краставаца, со, бибер - по укусу. Са грашком се сипала вода. Лук нарезан на пола прстена, краставац - на коцкице. Све помешајте и сипајте мајонез. Со, бибер по укусу. Брза салата, рецепт за коју је тако лако обавити, спремна је за радост ваших гостију!

Са пилећим прсима

Састојци: димљена прса (филе) - пола килограма, кисели краставци - три комада, конзервирани кукуруз - 200 грама, лук - један лук, мајонез - 100 грама, јаја - три комада, бибер, со - по укусу, зелена. Тврдо кувана јаја су охлађена. Димљена пилећа прса (без костију) нарезана на коцкице. Краставци - коцкице. Јаја ситно секу. Лук - фино. Декантирамо кукуруз из посуде. Све помешајте у посудама. Додајте мајонез. Мења опет. Со, бибер - по укусу.

Мекицан

Рецепти за укусне и брзе салате налазе се у јеловнику многих светских кухиња. На пример, Мексиканац, за чију ће припрему бити потребно: печена пилетина - 200 грама, зелена салата - 200 грама, црвени пасуљ конзервирана - 200 грама, кукурузни чипс - 50 грама, бугарска паприка - 1 комад, парадајз - 200 грама, црвени лук - 1 комад, биљно уље - 1 кашика, сок од пола лимуна, павлака - 3 кашике, чили, млевена со - по укусу, авокадо - један комад.

Салата оставља на комаде. Пасуљ се враћа у цедиљку на све течно стакло. Бибер исећи танке траке. Из кокошке извадимо кости и исечемо на кришке. Парадајз - велике коцке. Нарежите лук. Помијешајте рајчице и лук, додајте биљно уље, лимунов сок, чили, промијешајте и ставите на страну десет минута. Проширили смо се салата (листови) на јелу. Пасуљ комбинује са бибером, додајте чипс. Ставља смешу на лишће. Следећи слој је печена пилетина. Затим прелив: парадајз и лук. Ставите кисело врхње на ивицу тањира. Украсите авокадом и кришкама лимуна, поспите першуном.

Радисх или ротквица

У свако доба било је, вероватно, салата за брзу руку. Њихови рецепти се преносе из генерације у генерацију. Ми ћемо пробати овај “стари” рецепт и припремићемо га салата са месом и ротквица (или ротквица). Требат ће вам: кухана говедина - 150 грама, ротквица - 150 грама, павлака - 100 грама, лук - једна глава, зелени лук - 50 грама, кувана јаја - 3 комада, сол - по укусу.

Очистимо ротквице или ротквице, исечемо их на траке, потопимо их у сланој хладној води пола сата, а затим исушимо воду. Кувано месо - траке дуж влакана, помешане са ротквицама. Лук лагано пржи на путеру. Конзервирајте јаја. Сви састојци су помешани. Додајте со према укусу. Попуњавамо киселим врхњем и украшавамо насјецканим свежим поврћем.

Са харингом

Ако волиш радити брзе и лаке салате, рецепти за њихову припрему могу се наћи у овом чланку. Једна од њих је несумњиво Херринг с јајима. Треба нам: харинга - једна велика, лук - глава, јаје - 2 комада, кисели краставци - 2 комада, биљно уље - једна кашика, бибер, кумин, со, шећер - по укусу.

Очистите харингу и уклоните велике кости да бисте направили филе. Дице лук. Јаје кухати и нарезати на коцкице. Краставци исечени у мале комадиће. Сви састојци су помешани и зачињени зачинима и биљним уљем. Једноставна и храњива салата је спремна. То вам омогућава да "прескочите" неколико чаша у очекивању главног јела, ако су гости већ стигли, али још није спремно.

"Рак"

Наравно, припрема се од таквих популарних раковских штапића (200 грама), конзервираног кукуруза (200 грама), лука (један лук), мајонеза (неколико жлица за пуњење). Да пробате, додајте со и црни бибер.
Палице од ракова се одмрзну и ситно исецкане. Декантирамо кукуруз из тегле тако да је сва течност нестала. Изрежите фино лук. Ми све мешамо, пунимо мајонезом. Слано, бибер. Неки кувари додају неколико куваних, ситно исјецканих јаја. Апсолутни и ненадмашни (до сада) рекорд израде такве салате (наравно, из већ припремљених производа) у времену - три минута!

Салате: брзо и лако

Рецепти за такве салате, повезани са здравственим погодностима, са дијетама, често се налазе у свескама домаћица које његују сан о одласку на дијету и губе три до четири килограма. Понекад, да се смрша, довољно је само да очисти црева. У те сврхе намеравана је и салата "Брусх". Успешно се бори, поготово ако се узима на празан стомак, са токсинима и шљаком који су се задржали у људском телу. Његова структура укључује производе који се не подвргавају топлинској обради и стога су корисни, засићени витаминима и микроелементима. Салата је такође добра за љубитеље сироеденииа или за одржавање поста.

Узми: бијели купус - пола килограма, репа - пола килограма, мрква - пола килограма. Још једном подсећамо: не кувајте, не скувајте кипућом водом, већ једноставно: огулите и нарежите или ситно исецкајте. Све помешајте, напуните биљним уљем (сунцокрет, маслина, кукуруз - опционално), сок од једног лимуна. Украсите зеленом: лук, першун, копар. Додаје се чиста вода за побољшану импрегнацију. Ставимо у фрижидер, након петнаест минута - можете јести. Овде је салата - прави извор здравља! Уживајте у оброку!