Рамен: рецепт је веома једноставан

Рецепт: Рамен

Рамен је првобитно почео да кува у Кини, ау Јапану су резанци били познати као Тика-соба, што значи "кинески резанци". Јапанци су почели да га припремају у десетим годинама двадесетог века, око тог времена кинеска кухиња је почела да привлачи све више пажње. Рамен, рецепт за кување дошло је до наших дана. Он је омиљен, и што је најважније, једноставно јело свих Корејана. Поред резанаца, можете додати соју, лук, печурке и друго поврће, као и рачиће, јаја и многе друге производе по нахођењу шефа кухиње. Најчешће се рамен користи са кимцхијем. Даје префињенији укус. Неки никада не кувају рамен без кимцхи. Ово још једном доказује да су ова два производа савршено комбинована. Овај лак за кухање са зачињеном и мирисном јухом је главна корејска јела. Статистике показују да је потрошња овог омиљеног Јапанца осамдесет пакета по корејском. Дакле, Кореја је одувек била главни лидер и заузела прво место међу остатком света у погледу потрошње инстант резанци.

Како кухати рамен?

За ово нам је потребно:

1. Резанци, који се брзо кувају (ако нема јапанског при руци, онда можете узети корејски, сингапурски или, у екстремним случајевима, кинески);
2. Коцка било које чорбе - један комад;
3. Соја сос - једна кашика;
4. Сезамово уље - једна кашичица;
5. Како учинити рамен још укуснијим? Додајте зелени и свежи лук;
6. И будите сигурни да имате добро расположење!
   

Рамен: рецепт за укусне резанце

Цоокинг бротх. Израђује се на бази коцке којом се прелива резанци и стоји до спремности. Након тога се додаје уље из сусама, зеленог лука, соја соса. Па, како да скувам оригиналну рамен? Запамти! Главна ствар је супа, а не резанци, као што многи мисле.

• Мора да је хранљив. Треба да се кува два и по или боље три сата, иако многи људи кухају сат и по и кажу да је то довољно. Узмите, на пример, бујон од шунки или цело пиле, а уместо пилетине, можете узети свињетину или говедину, али увек са костима.
• Лук и бели лук један по један.
• Целер
• Мрква
• Со и млевени црни бибер.
• Соја сос - једна кашичица.
• Сојино уље - једна кашика.
• Боуиллон коцка, у нашем случају пилетина.
• Вода

Резанци се узимају свежи, али не и сушени. Додаје се у бујон који се филтрира кроз газу, затим кува и меша око два до три минута. У готовом рамену обично додају:

• Зелени или пшенични лук.
• Тврдо кувано јаје.
• Маринатед бамбоо.
• Печена шунка пржена у соја сосу са шећером.

Одбор

Кухање рамен, рецепт за који је врло једноставан, брзо, а укусна храна се испоставља неописива. Мислим да је ово једно од најјединственијих јела које су људи измислили. Препоручујем свим читаоцима да покушају да кувају ово јело или само да буду спремни за јело. Уверавам вас, нећете бити разочарани. Рамен, рецепт за који је свуда другачији, бирајте по свом укусу. Почастите своје пријатеље и рођаке овом изузетно укусном јелу. Бон аппетит!