Рецепт за посуду од крављег сира са грожђицама. Воћни лонац с грожђицама у пећи

Већина дјеце не воли сир, без обзира колико су њихови родитељи увјерени у његову корисност. И шта да урадимо да нахранимо малу немирну? Требали бисте одмах пронаћи рецепт. посуда за кравље сиреве са грожђицама и скувај га. Сигурно ће такав десерт морати да проба. А за маме, најважније је да беба са апетитом поједе такав невољени сир и чак тражи додатке. Осим тога, постоје рецепти без додатка пшеничног брашна и гриз.

Изрезак од сира вртић

Вероватно, за многе, остава крављег сира остаје најсјајнија успомена на вртић. Увек је сервирана уз топли какао и џем. На овај дан, деца имају праву гозбу у стомаку. Није ни чудо што су је замолили да кува код куће и њихове маме. Рецепт за качкаваљ од крављег сира са сувим грожђем, као у вртићу, је једноставан за припрему, што значи да ће дефинитивно радити.

Да бисте то урадили, потребни су Вам следећи производи:

• пола килограма свјежег сира;
• пола шоље гранулираног шећера;
• 50 мл млека;
• 50 грама маслаца;
• 2 јаја;
• прегршт грожђица;
• ванилин.

Сир ће одговарати сваком саставу и садржају масти. Најпогоднији начин да се направи мекана посуда, јер ништа не треба да се меље. Користите само уље на собној температури. Због тога је неопходно да га добијете унапред или поплавите у микроталасној пећници. Уместо грожђица, било које суво воће ће урадити, или можете без њих.

У шољицу ставите сир, гранулирани шећер, млеко, путер, јаја, ванилин и гриз. Мешати са мешалицом док маса није глатка и равномерна. Покријте чистим ручником и оставите 40 минута. Ово је да би се осигурало да гриз буде натечен. Ставите тесто у форму. Што је више, лонац ће бити тањи и брже ће се кувати. Пеците на 180-200 степени око 30 минута, док се на врху не појави иста златна кора. Мало охладите и можете покушати.

Двоспратна посуда од сира

За оне који су постали досадни обични колачић од крављег сира са грожђицама, рецепт за овај десерт сигурно ће бити по вашем укусу. Под лаганим и прозрачним сметанним слојем скрива се гушћи грудњак који се распршује са грожђицама. Не само да је двоспратна посуда баш укусна, већ изгледа и као оглас из француске кафане. У исто вријеме га припремите не теже од било које друге.

За први сирни слој биће потребно:

• 750 грама свјежег сира;
• 2 кашике гриз;
• шаку великих грожђица;
• 50-70 грама гранулираног шећера;
• 2 јаја;
• ванилин шећер;
• полет од једног лимуна.

За други слој креме:

• једну и по шоља павлаке;
• 50 грама шећера;
• једно јаје

Поред комбинације грожђица и лимунова корица, можете узети мешавину сушеног бобичастог воћа и наранџе, замрзнуте бруснице, суве шљиве са маком и тако даље. Ништа не можете додати осим ваниле. У сваком случају, добићете укусну посуду са грожђем.

Цоокинг реципе

1. У дубокој шољици савијте свјежи сир (ако је потребно, мљевење мијешалицом или трљајте кроз сито), јаја, гриз, ванилу, шећер, корицу лимуна и грожђице. Добро промешајте док не постане глатка.
2. Маслац обликујте маслацем промјера 20-22 цм (или квадратне величине 21 к 21 цм). Можете га и ољуштити пергаментом за печење. Тако се можете ослободити вишка масти. Постање скута, флаттен.
3. Пеците у рерни око 25 минута. Важно је да средња секција остаје и даље течна, иако су ивице већ спремне.
4. За то време припремите други слој. Само помешајте павлаку, шећер и јаје. Можете додати укус, на примјер, сируп од бобичастог воћа или мак.
5. Извадите облик из рерне и ставите врхње на врх. Пећи још 10-15 минута, до потпуне спремности.
6. Потпуно охладите и пажљиво уклоните из калупа. Занимљиво је да можете направити такав десерт користећи овај рецепт за посуду са сиром у грожђу у спором штедњаку. Потребно је само одложити 2 слоја одједном и кухати 60 минута у режиму "Печење".

Котлић од сира

Међутим, свима се не допада чињеница да већина касерола користи брашно, скроб или гриз. Међутим, постоји рецепт за колач од крављег сира са грожђицама без ових састојака. Замењују се у њој здравом зобеном кашом, коју много деце не воли. Не бојте се да ће беба због тога одустати од деликатеса. Пахуљице се потпуно растварају и уопште се не осећају у готовом десерту.

Да бисте припремили 4 мале касте, требат ће вам:

• 200 грама свјежег сира;
• 2 јаја;
• 70-100 грама шећера;
• 6 кашика са гомилом зобене каше;
• једна велика јабука;
• грожђице по укусу.

Поступак кувања

1. Смрвите скут, додајте јаја, шећер и зобену кашу. Све добро измијешајте. Покријте убрусом и оставите 15 минута да набрекне пахуљице. Уместо зобене каше, можете узети мултиграте или оне које се не могу јести.
2. У међувремену, огулите јабуку. Уместо тога, можете узети крушку, банану или шаку било које бобице. Добро исперите грожђице и осушите папирним убрусом.
3. Додајте јабуке и грожђице у сирно месо и добро промешајте. Рашири се у силиконским калупима. Пеците на 180 степени 30 минута. Препоручује се да се уклоне пре него што се касероло покрије коре.
4. Послужите са киселим џемом или павлаком. Они који воле мање слатке десерте, могу смањити количину шећера или га чак напустити.

Аливанка

Овај рецепт за качкаваљ од крављег сира са грожђицама долази из Молдавије. За разлику од других сличних сластица, користи цорнмеал. То даје лонцу гушћу конзистенцију, међутим, испоставља се да је више њежан. Можете додати било које сушено воће, не само грожђице. То ће такође помоћи да се диверзификује његов укус уз кору лимуна или поморанџе, ванилу и тако даље.

За његову припрему је потребно:

• 600 грама свјежег сира;
• 1 чаша кукурузног брашна;
• 3 кашике пшеничног брашна;
• 6 јаја;
• 60 грама маслаца;
• чаша киселог врхња;
• 75-100 грама гранулираног шећера;
• прстохват соли;
• прегршт грожђица.

Рецепт за посуду од крављег сира са грожђицама корак по корак

1. Добро пребијте јаја, додајте им скуте и мешајте док маса не постане хомогена. Зрно свјежег сира је боље трљати унапријед кроз сито, како би се добила деликатнија текстура у лонцу.
2. Додајте павлаку, омекшани маслац, гранулирани шећер, прстохват соли и оба типа брашна. Добро промешајте. На крају ставите опране и сушене грожђице.
3. Подмажите облик уља за кухање. Најбоље је користити квадрат, димензија 20 к 30 цм, у овом случају ће се печење равномјерно пећи.
4. Пеците на 180 степени док се не појави црвена кора. Потребно је око 30-40 минута. Послужите лагано топло, залијевајте га бобичастим сосом и кремом.

Упркос чињеници да је ово рецепт за качкаваљ од крављег сира са сувим грожђем у пећници, може се припремити у лаганом штедњаку. Само направите прорачун производа за 500 грама скуте и пеците у режиму "Печење" или "Мултиповар" на 160 степени 50 минута. Такође се охлади и затим пажљиво извади из посуде.

Који год да је рецепт за прављење кексерола са грожђицама у пећници (са или без фотографија), веома је важно купити свежи сир. Од њега зависи како укусно добити десерт. Најбоље од свега, ако је пастозна, јер ће требати много времена да се зафркавате са гранулом, а због превише течног скута морате додати још брашна или гриз.