Нежна и укусна салата од руколе

Ако сте икада у рукама држали италијански мени, онда вам је познато такво јело као салата од руколе. Каква је то врста хране? У Италији, тзв. Салата, где је једна од компоненти лишће пикантне биљке.

Мало о руколи

Ова биљка је почела да користи старе Римљане. Данас се користи као додатак салатама, рижоту, пасти. Рукула може бити одлична алтернатива босиљку у песто сосу. Његова занимљива арома и пикантни окус ораха-сенфа додаје свој укус многим јелима, захваљујући којима свако јело почиње да звучи на нов начин. Како је победила људе? Зашто је волиш?

О њој дуго времена нисам знао у нашој земљи. Сада је рукола симбол корисности. У ресторанима су представљена многа јела која укључују ову биљку. Имајте на уму да има позитиван ефекат на метаболизам. Зато је салата од руколе једно од најомиљенијих јела девојака које губе на тежини, јер сама биљка има врло низак калоријски садржај, јер садржи готово само воду. Аругула је право складиште јода и витамина Ц. Повећава ниво хемоглобина и такође је способан да уклони холестерол. Онај који је осјетио његов тонички учинак на тијело, закључио је да је рукола права природна енергетска напитка.

Припрема производа

Ова биљка је врло сочна и укусна. Резање аругуле није вриједно тога, као и друге биљке, морате га растргати рукама. Ова биљка је савршено комбинована са морским плодовима, сиревима, поврћем и месом. У многим салатама, пикантне зеље долазе са парадајзом вишње.

Са рачићима

Сада размислите како да направите салату од руколе са рачићима. Ово јело је савршено за вечеру. Комплетна салата од руколе, цхерри томатоес и шкампи могу бити чаша белог вина.

Да бисте кухали, требаће вам:

• цхили пеппер;
• рачићи (кувани) - десет комада;
• Пармезан - 50 грама;
• маслиново уље;
• аругула -250 грама;
• црни бибер гроунд;
• сирће (балсамиц) - 1 тбсп. жлица;
• босиљак;
• Трешња - једна чаша.

Цоокинг

1. Прво оперите парадајз, изрежите га на пола.

2. Оперите суву руколу.

3. Огулите шкампе.

4. Сада извршите пуњење горива. Да бисте то урадили, исецкајте чили, помијешајте са зачинима и маслиновим уљем.

5. Затим додајте босиљак у прелив.

6. У насталој маринади тридесет минута, ставите рачиће.

7. Онда почните да формирате салату. Прво положите руколу (у средину тањура), затим равномерно распоредите вишњу, сипајте је сипањем, а затим нанесите комаде пармезана (фино испланиране), као и рачиће, набијене на ражњу. То је све, спремна је салата од руколе од шкампа.

Са туном

Туњевина - ово је врло корисна риба, укус није лошији од меса. Када конзервирање не губи своје корисне особине. Туњевина са руколом иде добро. За кување ће вам требати:

• рукола - 50 грама;
• маслине без коштица - једна посуда;
• маслиново уље;
• лимун - четвртина;
• конзервирана туна - две лименке;
• парадајз - два комада;
• сусам (за декорацију);
• краставац - једна ствар.

Цоокинг

1. Прво сечите туне вилицом.

2. Оперите краставце и парадајз, исеците на кришке.

3. Прережите маслине на пола.

4. Затим додати сок од лимуна и руколу.

5. Напуните посуду маслацем, помешајте.

6. Украсите салату са сезамом од руколе и туне.

Са авокадом

Ова салата се може сматрати идеалном за романтичну вечеру. То је зато што у свом саставу само афродизијаци. Рукула даје салати деликатном окусу сенфа. Зато се јело може сматрати не само укусним, већ и укусним.

Да бисте направили салату од руколе и авокада, требаће вам:

• рукола (по укусу);
• бибер;
• Трешња - 250 грама;
• авокадо - један комад;
• маслиново уље;
• лимун - једна ствар;
• сол;
• мустард

Процес кухања

1. Прво помијешајте свјеже исцијеђени сок од лимуна и маслиново уље, као и сенф.
2. Додајте бибер и со, поново помешајте.
3. Узми трешњу, испери је под текућом водом, исећи на пола.
4. Авокадо се опере, ољушти, уклони кост, исећи на коцкице.
5. Трешња и авокадо се пресавијају у једну посуду, напуните сенф-уљем.
6. Затим додајте руколу (претходно разбијену).

Рецепт за салату од руколе и препелице

Ако сте пробали ова мала јаја, онда знате да имају укус пилетине, али имају више корисних супстанци. Још један плус је њихова величина. Таква мала јаја и питајте за салату од руколе. Имајте на уму да у овом јелу, наравно, морате користити парадајз, али не велики, али мали. Салата од вишње и руколе са препеличким јајима изгледа веома елегантно.

За припрему је потребно:

• рукола - 200 грама;
• јаја препелица - 5-6 комада;
• Трешња - 150 грама;

За пуњење горива:

• маслиново уље;
• Провансе биље;
• чешњак;
• Балсамицо сирће - једна кашика.

Кухање салате

1. Почните кухати узимањем трешања, прањем, резањем на пола.

2. Прокухати јаја, огулити, исећи на половине.

3. Суза руколе.

4. Узмите посуду, ставите све састојке на њу.

5 Онда попуните. Два прста провансалског биља комбинују се са сирћетом, белим луком, помешамо, додамо уље. То је све, сипање је спремно, додајте га јелу.

Са наранџама

Ова салата од руколе је веома интересантна, јер комбинује горак укус зачињене биљке и слатки окус воћа.

За припрему је потребно:

• маслине - комади 12;
• поморанџе - пет комада;
• аругула - 200 грама.

Потребно за допуну горива:

• маслиново уље;
• свежа метвица;
• шећер - кашичица;
• сол;
• салот;
• Дијонска сенф - две кашичице.

Кухање укусне хране са руколом

1. Оперите руколу, растргајте је на комаде.

2. Ољуштите наранче, уклоните беле пруге.

3. Изрежите целулозу цитруса на комаде, одвојено сакупите сок, корисно је у процесу точења.

4. Лук изрежите на мале комадиће, помијешајте са ментом (сјецканим), сенфом и лимуновим соком.

5. Поступно сипајте уље, затим додајте бибер, шећер и со. Пола соса помијешајте с цитрусима, остатак прелите на врх. Онда ставите маслине. То је све, јело је спремно за јело.

Аругула, чери парадајз и салата од авокада

Да бисте га припремили, требаће вам:

• авокадо - један комад;
• сол;
• аругула - сноп;
• маслиново уље - три кашике;
• Трешња - 13 комада;
• лимун - једна ствар.

Кухање укусних и здравих јела

1. Прво очистите авокадо, уклоните кост, уклоните кору.

2. Одрежите воће на мале комадиће, ставите на тањир (велики).

3. Прање трешње, изрежите на два дела. Ставите на врх авокада.

4. Затим ће вам требати рукола, поцијепати је, ставити на рајчице.

5. Сада зграбите сос. Да бисте то урадили, мешајте уље са лимуновим соком. Све темељно измијешајте све док се не формира хомогена текућина. Затим додајте со. Ево облачења и спреман, сипајте јој салату.

Храна са печуркама

Сада ћемо вам рећи како да припремите салату од руколе са печуркама. Ово јело је веома необично. То је зато што комбинација печурака и руколе није честа појава. Али за оне који воле лагану храну, ова салата ће уживати.

За кување (за четири порције) требаће вам:

• печурке - 150 грама;
• Шпароге (изданци) - 6 комада;
• бибер;
• рукола - 150 грама;
• сол;
• маслиново уље и балсамицо сирће - по две кашике;
• лук - пола.

Процес кувања салате са зачинским зеленилом

1. Лук огулити, резати и прзити док се кува (око пет минута).
2. Печурке исећи на кришке.
3. Шпароге изрежите на три или четири комада (преко).
4. Додајте шпароге и печурке луку. Алл салт.
5. Пеците у тави две минуте.
6. Аругула, исперите, ставите на тањур, на врх шпароге и гљиве.
7. У тави, у којој се прже састојци, сипати оцат. Нека прокључа.
8. Затим сипајте оцат у здраву салату. Поспите врх паприке.

Мали закључак

Сада знате како да укусно скухате салату од парадајза и руколе, као и друга слична јела, која укључују здраве зеље. Надамо се да ће вам наш савет помоћи, а ви ћете бити у могућности да сами правите такве намирнице. Сретно вам!