Рецепт: Ћуфте са рижом у млеку Грави

Укусна мљевена јунетина и месне округлице могу се послужити за вечеру са апсолутно било којим прилогом. Међутим, да би такво јело било задовољавајуће, препоручује се да се то уради са ароматичним сосом. За ово месне куглице Можете додати густу павлаку и тешку крему, и парадајз сос.

Рецепт: кобасице од меса

Неопходни састојци за јело:

• немасна телетина без камења - један килограм;
• мљевена црна или црвена паприка - три пинцхес;
• рижа дугог зрна - једно непотпуно стакло;
• кухињска сол - једна и по кашика;
• мале сијалице - три комада;
• свеже убрано зеленило - мала гомила;
• велике мркве - један комад;
• пшенично брашно - пар великих кашика;
• тридесет одсто павлаке - двјесто грама;
• парадајз пасте - четири кашике.

Рецепт: Ћуфте са дугим зрном

Леан телећа телетина без камења треба добро опрати и исећи на велике комаде које је потребно брусити у млину за месо или у блендеру. Након тога, потребно је одлепити лук и га исецкати у кухињској јединици. Затим, оба производа треба да се помешају у велику посуду, а затим додају сол и млевена црна или црвена паприка.

Рецепт: кобасице са млеком Грави

Пиринач дугог зрна мора се очистити од смећа (ако га има), сипати у сито и добро испрати у врућој или топлој води. Затим, житарице треба ставити у таву, додати воду за пиће, посолити и ставити на гасну пећ, где је потребно кухати око двадесет пет минута. Након тога, готов производ се мора поново испрати у сито и потпуно га уклонити из течности.

Рецепт: Ћуфте са рижом

Свеже велике шаргарепе треба опрати, ољуштити и нарибати. Онда треба узети гомилу ситних зеленила, испрати и ситно га исецкати. Након тога припремљене састојке (пиринчане пахуљице, зеље, шаргарепе) треба ставити у посуду са уситњеним месом, а затим пажљиво све гњечити рукама. Резултат треба бити хомогена ароматична маса, која се, ако је потребно, може додатно додати у бибер и со.

Форминг меатбаллс

Да бисте припремили ово јело, узмите малу количину готове говедине са гризом и поврћем (око две пуне мале кашике), а затим разваљајте уредну куглу, коју ћете у будућности потпуно ваљати. пшенично брашно. По аналогији, остатак посуде се формира.

Како се кувају месне куглице са пиринчем: топлотна обрада

Да бисте кували месне куглице на гасној пећи, морате додати лонцу једну непотпуну чашу воде и прокувати је на великој ватри. Након тога, све куглице које су претходно биле уваљане у брашно требало би умочити у течност. Дакле, јело је потребно кухати на лаганој ватри око тридесет минута. Затим је потребно додати двјесто грама тридесет посто киселог врхња и неколико жлица парадајз пасте. Затим, куглице са умаком треба да се кувају још четврт сата, а затим се скину са шпорета и служе за вечеру заједно са прилогом.