Рецепти за салату од купуса: приступачна, укусна и здрава

Пекинг (како га људи зову) садржи велику количину витамина, аминокиселина и глукозе. А ако је раније било прилично скупо за свакодневну употребу, сада, када је узгајан на територији Русије, такав купус је чест гост на столовима обичних људи.

Рецепти за салату Пекинг Цаббаге

Има много таквих рецепата, често ова сорта купуса замењује уобичајени бели купус (само зато што је пекинг нежнији и сочнији). Дакле, размотрите неколико популарних и занимљивих рецепата, који укључују ово поврће. Салата са купусом и пилетином

Салатни рецепти од Кинески купус врло разнолика (могу бити уз додатак меса или само поврћа). Размислите о јелу које укључује месо. Пилећи филе треба пржити док се не скува у биљном уљу са зачинима (боље га је резати на траке или коцке). Нарежите танак купус у малу посуду и помешајте у дубокој посуди са комадићима пилетине. Грате пармезан (50-80 грама ће бити довољно) рибани са великим ћелијама и додајте сезамово семе (по жељи се може лагано пржити у сувој тави). Салата је зачињена маслиновим уљем или мајонезом (пожељно је ниска масноћа), савршена је за оне који се одлуче да неко време седе на дијети, јер је пилетина релативно нискокалорични производ.

Цезар салата са кинеским купусом

Уситни купус. Насјецкајте пилеце филете насумце и прзите на маслацу (ако није филе, одрежите месо од костију и испеците). Мали комад тврдог сира (на пример, "Гоуда" или "руски"), нарибајте велики ренде. У практичној дубокој посуди помешајте састојке и додајте паковање крекера са аромом печурака. Сипајте мајонез са укусом белог лука (чешњак се стисне у обичан мајонез) и добро промешајте. Пре сервирања обложите салату кришкама парадајза.

Салата од ракова са кинеским купусом

Листови салате и купус морају бити грубо исецкани и помешани у дубокој посуди са сојиним сосом. У тави, мало пржите морске плодове (шкампи, дагње, хоботнице), затим додајте ракове на исто место (не исто као ракови). Донесите спремност. Сада помијешајте плодове мора са сјецканим поврћем, зачините маслиновим уљем и поспите великим комадима пармезана. Све је спремно!

Салата са поморанџама

Рецепти за салате у Пекингу често се допуњују воћем или орашастим плодовима (то могу бити наранче или мандарине, као и кикирики или индијски орах са бадемима). Размислите о једном од ових јела. Купус се уситњава у пола прстена (половина главе је довољна), наранџа мора бити огуљена и исечена на кришке (претходно их проверити за присуство семена). У прикладном контејнеру, помијешајте сјецкано перје зеленог лука, стакленку конзервираног кукуруза (без текућине), сјецкани купус и наранче, сипајте мало соја соса. Онда све треба мешати и попрскати маслиновим уљем. Готово!

Салата са кинеским купусом и раковима

Гринд цраб стицк, цхоп пекинг. Након што се охлади, неколико кокошјих јаја скухајте и нарежите на коцкице. Такође је потребно резати лук на коцкице (ако се испоставило да је веома горак, сипати кипућом водом). У дубокој посуди помешајте све састојке, додајте лименку конзервираног кукуруза и све помешајте са неколико кашика мајонеза. Може се послужити за столом!

Афтерворд

Рецепти за салате из пекингског купуса су необични. Ово кулинарско ремек-дело често украшава празничне столове. Можете направити салату чак и из једног пекинга, међутим, напуните га необичним сосом, на пример, мешањем сенфа, соја соса и мајонеза. Све овиси о жељи домаћице, као ио доступности потребних компоненти за поједино јело.