Црвена рибизла - рецепти корисних делиција

Шта у себи може да комбинује укусан слаткасто-киселкаст укус, пријатан изглед и смочницу елемената и витамина? Наравно, црвена рибизла. Рецепти за кување са њом су изузетно једноставни. Процес ће трајати минимално времена, али ће бити забавно.

Предности црвеног пламена

Прва ствар која вам пада на памет када се сјетите рибизле је њена дивна способност да заштити тело и да се бори са прехладама. Ово није изненађујуће, јер црвена рибизла, рецепти за припрему и чување која ће бити представљена у наставку, садржи невероватну количину витамина Ц, као и корисне антиоксидансе. У ствари, ово јагодичасто воће је мини-лек који може помоћи телу да се одупре вирусима и одржи га у одличном стању. Али најзначајнија ствар код ње је да су рибизле велики десерт за оне који прате своју телесну тежину и добро стање дигестивног система. Дијетална влакна ће помоћи у прилагођавању рада цријева, а низак садржај калорија омогућава конзумирање овог воћа у готово неограниченим количинама.

Рецепти црвене рибизле

Због свог посебног слатко-киселог укуса, црвена рибизла је савршена за припрему сластица и прављење сосова, на примјер, за месо. Из њеног производа пуњење пите или колачи, кувани укусни компоти и џемови, мазите вољене особе нежним желеом, сладоледом и воћним напицима. За друго јело црвена рибизла, као ни једна друга бобица, погодна је за прављење сосова. Међутим, такође се активно користи као састојак прилога, ау неким националним кухињама - за припрему салата и, наравно, кисели купус.

Црвена рибизла - рецепти слатког расположења

Ипак, десерти и пића се сматрају традиционалним јелима са овом бобицом, посебно разним варијантама желеа, воћних напитака, џема и сладоледа. У ствари, кувари у њима покушавају да нагласе игру слатког и киселог укуса коју је природа положила. Дакле ...

Цуррант Јам

Рецепт за његову најједноставнију припрему предвиђа чињеницу да је потребно узети у једнаким размерама црвену бобицу и шећер, пажљиво их самљети и раширити у контејнере, шаљући их на хладно мјесто. Љепота овог џема је да задржава све корисне особине и има укус свјеже убраног бобичастог воћа, мало посутог шећером у праху. Мало мијењајте рецепт, прецизније, додајући врећицу у назначене пропорције ванилин шећер, може се кухати џем вруће. Да би се то урадило, бобице се сипају са шећером и остављају да дуготрајно обележе сок, на пример, ноћу. Треба га прокувати на великој ватри док се не појави пена, а затим пребацити у најслабији мод тако да се сок претвори у врло густи сируп. На крају кухања додајте ванилу и ставите џем у тегле.

Здраво пиће

Сок од рибизле од рибизла привући ће оне који воле освежавајућа пића, као и мајке чије су бебе већ прешле осмомесечну прекретницу. За његову припрему биће потребно 150 грама црвене рибизле и шећера по литру воде. Сам процес кувања је следећи: вода се доводи до кључања, а рибизле се темељито оперу и уклоне са гранчица. Затим бобице, стављене у цједило, умочимо у кипућу воду на 2 минута, а затим их гњечимо дрвеним тучком кроз сито. Додајте шећер, промешајте и оставите да се охлади. Ово су само најједноставнији рецепти, али ће њихова имплементација донијети много задовољства.