Салата "Мерцхант": рецепти за кување

Месна салата је независно и веома задовољавајуће јело, идеално за мирну породичну вечеру и за свечани бифе. Припрема се на бази пилетине, свињетине или говедине уз додатак гљива или поврћа. У данашњем чланку представљамо неке занимљиве рецепте за салату "Мерцхант".

Порк Оптион

Ово популарно и веома приступачно јело има високу енергетску вредност и одличне укусне карактеристике. Упркос једноставној композицији, свима се то свиђа. Због тога се може сигурно припремити за долазак гостију. Пошто рецепт за салату "Мерцхант" са свињетином укључује употребу одређеног скупа компоненти, провјерите унапријед ако имате при руци:

• Банка конзервираног грашка.
• 0,25 кг свјеже свињске печенице.
• 2 мркве.
• Средњи лук.
• 2 кашике. л фине сугар
• 1 тбсп. л ацетиц ессенце.
• Зелени, со и мајонез било ког садржаја масти (по укусу).
• Рафинирано биљно уље (за пржење).

Опрана свињетина се исече на комаде, стави у малу посуду, сипа се лагано сланом водом и шаље у радни горионик. Након неког времена, кувано месо се пажљиво уклони из бујона, охлади на собну температуру и растави на појединачна влакна.

Ољуштене мркве третирају се рибером и прже у биљном уљу. Што се тиче лука, он је исечен на танке полу-прстенове, уроњен у посуду, напуњен сирћетом и шећером, растворен у чаши топле воде и остављен на 15 минута. Након истека одређеног времена, сви састојци се комбинују у дубоку лепу здјелу за салату, помијешају са зеленим грашком и мајонезом, а затим украшавају свјежим зеленилом.

Опција са лососом

Следећи рецепт за салату "Мерцхант" сигурно ће привући пажњу оних који воле рибу. Да бисте је репродуковали, требаће вам:

• 0.3 кг лагано слани филе лососа.
• 2 јаја.
• 0,2 кг доброг тврдог сира.
• Мали лук.
• Медиум потато.
• 1 тбсп. л сок од лимуна.
• Мајонез било ког садржаја масти, соли и свежег поврћа (по укусу).

Кромпир и јаја се испирају под славином, постављају се у засебне посуде испуњене филтрираном водом и кухају се док се не скувају. Затим се пажљиво уклоне, потпуно охладе, очисте, исеку на коцкице малих димензија и споје у дубоку лепу посуду за салату. Ту се додају и комадићи лососа, посути лимуновим соком, чипсом од сира и исјецканим луком, унапред опечени кипућом водом. Све то се соли, сипа мајонезом и украшава зеленилом.

По жељи, можете излозити слојеве салате "Мерцхант". Рецепт његове припреме остаје исти. Промениће се само метода подношења. Да бисте то урадили, у равној плочи наизменично ширимо кромпир, лук, лосос, јаја, сир и зеље. Сваки слој је лагано обложен мајонезом, а сакупљена посуда се кратко шаље у фрижидер.

Опција са шунком и грахом

Такав рецепт за салату "Мерцхант" неће избјећи пажњу оних који не размишљају о пуном оброку без кобасица. У овом случају, умјесто меса или рибе, користите висококвалитетну шунку. Да бисте припремили слично јело, требаће вам:

• Банка конзервираног пасуља (по могућности црвена).
• 0.2 кг добре шунке.
• 2 чешњака чешњака.
• 0,2 кг тврдог сира
• 2 зрела парадајза.
• Фресх цуцумбер.
• 1/3 тсп паприка у праху.
• Сол, мајонез и лук (по укусу).

Пране поврће и шунка се нарезују на врло велике коцке и шире у дубоку посуду. Чешњак је прошао кроз пресу, сјецкани лук, црвени пасуљ и чипс од сира. Све ово се соли, посипа паприком и зачињава мајонезом.

Опција са језиком и шампињонима

Овај врло занимљив рецепт за салату "Трговац" са гљивама изумљен је посебно за оне који не знају како изненадити своје драге госте. Омогућава вам да релативно брзо припремите укусно и храњиво јело, које се не стиди ставити на свечани стол. Да бисте је креирали, требаће вам:

• 0.28 кг говеђег језика.
• 2 мркве.
• 0,22 кг свежих шампињона.
• 3 мала лука.
• 0,38 кг зеленог грашка (конзервирано).
• 3 кисела краставца.
• 4 кувана кувана јаја.
• 0,12 кг доброг тврдог сира.
• Мајонез било које масти и соли (по укусу).
• Рафинирано биљно уље (за пржење).

Језик је куван у сланој води, очишћен од филма, охлађен, исечен на врло танке сламке и раширен по дну прелепе плоче. На врху се наизменично полажу кришке укисељених краставаца, рибане мркве, печене печурке са луком, чипс од сира, конзервирани грашак и нарезана јаја. Сваки од горњих слојева је обавезно обложен мајонезом. Резултујућа обрада је кратко очишћена на хладном месту и тек онда послужена на столу.

Опција са пилећим филеом и ананасом

Овај необичан рецепт за салату "Мерцхант" вам омогућава да брзо скухате занимљиво свечано јело, које чак ни младе даме које броје све потрошене калорије неће одбити. Да би била више исхрана, пуна је мајонеза са малим процентом масти. Да бисте направили такву салату, требаће вам:

• 0.22 кг пилећег филеа.
• Банка конзервираних шампињона.
• 0,12 кг доброг тврдог сира.
• Банка ананаса (конзервирана).
• Сол и мајонез са ниским садржајем масти (по укусу).

Почните да играте рецепт за салату "Мерцхант" са пилетином потребном за прераду меса. Очишћени филе се ставља у малу посуду пуњену филтрираном водом и шаље у радни пламеник. Чим течност почне да кува, она се благо соли и пажљиво ослободи пене која се појави. Након неког времена, кувана пилетина се извади из бујона, покушавајући да не изгори, потпуно охлади, исече на танке сламке и стави у дубоку салату. Такође шаље и тањир печурака, коцкица ананаса и чипс од сира. Припремљена посуда је напуњена мајонезом са ниским садржајем масти и пажљиво промијешана.

Бееф Оптион

Према следећој методи, могуће је припремити задовољавајући оброк, идеално погодан за улогу пуног оброка за целу породицу, релативно брзо и без непотребних проблема. Да бисте то урадили, требаће вам:

• 0.35 кг говеђе усне.
• 2 јаја.
• 0,15 кг печурки (кисели).
• Мала луковица.
• 0,1 кг тврдог сира високог квалитета.
• Мајонез било ког садржаја масти (по укусу).

Месо и јаја се кувају у разним посудама, охлађују, исеку на мале комаде и комбинују у дубоку лепу посуду за салату. Тамо се шаљу и тањири од гљива, пола прстена лука и чипс од сира. Припремљено јело се пуни добрим мајонезом и служи за вечеру. По жељи, може се мало посолити и посути свјежим биљем.