Салата са киселим гљивама. Фестиве реципе

Рецепти за салате са печуркама су толико разноврсни да је тешко изабрати било коју. Тајна ових јела је да овај састојак иде добро код већине других. Зато се салата са укисељеним печуркама може припремити по постојећим рецептима или осмислити нешто оригинално.

Салата „Гљива“

Да бисте припремили ово јело, потребно вам је тегла печурака (500-600 грама), кувана пилећа прса (може се заменити шунком), две шаргарепе средње величине, 3-4 кромпира, зеље и пола туцета јаја. Поврће се кува. Сви састојци се режу на коцкице. Неколико гљива остаје нетакнуто: биће потребне за декорацију. Производи су мешани. Салата са киселим гљивама зачињена мајонезом. Јело је постављено у дубоку плочу, украшено зеленилом и печуркама. Можете забављати госте.

Рецепт за салату од свињетине

Срдачна и укусна салата ће испасти са печуркама и свињетином. 200 грама меса се реже на танке кришке. Лежао је у тигању, солио, пепео и пржио док није готов. Након тога свињетина се ставља на папирне убрусе који упијају вишак масноће. Два кромпира се љуште и секу на траке. На средњој температури, пеку се док не постану златне боје. Четири кувана јаја се режу малим коцкама. Нарезано је 100 грама сира. Да би се направила салата са укисељеним печуркама, састојци су постављени у дубоку плочу. Овде се такође налазе печурке. Обучен мајонезом. На врху салате је украшена зеленилом. Уместо свињетине, можете узети и друге врсте меса (говедина, телетина, итд.).

Како кувати лаиеред салад са печуркама

Да би се припремило следеће јело, потребни су нам пилећи филе, кувана јаја, кромпир, зелени лук, першун, печурке. Кувано месо (200-300 грама) се реже на коцкице. Јаја (2-3 комада) су здробљена. Зелени ситно исјецкани. Цхицкен Салад И медене печурке на равној плочи у слојевима, све су замазане мајонезом. На почетку су јаја, затим сецкани кромпир, месо на врху, затим зеленило. Завршни слој ће бити укисељене гљиве. Такво јело има оригиналан дизајн и често се припрема за свечану гозбу.

Салата са киселим краставцима

Следећи рецепт је прилично једноставан. Салата припремљена са маринираним печуркама је добар прилог за кебаб или нешто друго. месна јела. Осим гљива, требаће вам и два укисељена краставца, 100 грама зелених маслина, исто цхерри томатоес Можете додати и шаку љуштених семена бундеве и 5 грама сусама. Печурке опрати под млазом воде, наслонити у цједило да се стакло сва течност. Краставци се нарезују на кришке, парадајз се дели на два дела. Сви састојци су комбиновани. Врхунска салата посута сусамом, засипана маслиновим уљем. Можете додати и неколико каранфилића чешњака, прошли кроз пресу. Да бисте добили оригиналност по укусу, ставите неколико кришки лимуна.