Салата "Полианка" - изненадите своје госте!

Уочи празника домаћица има питање о изради менија. Обично желите кухати нешто посебно. Свака од њих има своје доказане рецепте на лагеру, али понекад је вредно изненадити госте новим, занимљивим и, најважније, укусним јелом. Ако се нађете у таквој ситуацији, можете користити једну од оригиналних рецепата - салату "Полианка". Ова салата је веома разнолика по укусу. Поред тога, он је веома задовољан, и не можете се бринути да ће гости остати гладни.

Изненадите своје госте!

Оно што разликује салату "Полианка" од других врста салате од гљива? Одговор је једноставан - изворни извор. Чињеница је да се при припреми ове грицкалице слојеви слажу у дубокој посуди од врха до дна, почевши од најгорњег слоја. Затим је јело прекривено равном прелијепом тањурицом и као резултат тога се преврнуло лаиеред салад слично торти. На самом врху салате капе с гљивама украшавају, а око и са стране све је украшено зеленилом. Тако дизајн хране имитира шумску пропланак са гљивама које расту на њему. Можете окренути јело испред гостију, што ће изгледати врло импресивно. И то можете урадити унапред и на тај начин сачувати загонетку кухања грицкалица.

Састојци за салату

Салата "Полианка" се припрема од следећих производа:

• мариниране печурке (цели шампињони) - 1 тегла;
• кувано пилеће месо - 300 гр.
• свежа шаргарепа - 2 ком.
• кувани кромпир - 3 ком.
• кувана јаја - 4 ком.
• лук - 1 ком.
• свјежи краставац - 2 ком.
• мајонеза;
• Копар и першун.

Кухање салате

Салата "Форест Гладе" припрема се на следећи начин. Шаргарепе и јаја треба нарезати на крупнијем. Месо ситно исјецкати. Кромпир је такође нарибан. Сецкати краставце, зеље и лук. Готови састојци су сложени у слојевима. То се може урадити на два начина. Прво: узмите дубоку посуду или тањир са високим рубовима. Печурке се стављају на дно са капама. Онда је све обилно посуто зеленилом. Затим ставите преостале састојке следећим редом: мрква, пилетина, краставац, јаје, лук и кромпир. Сваки слој се мора сипати мајонезом и сољу по укусу. По жељи можете додати мљевени бибер. Друга опција је једноставнија, али јело неће изгледати тако лијепо, рубови могу бити неуједначени. Можете пробати обе опције и остати угоднији за вас. Дакле, слојеви су сложени, почевши од дна, то јест од кромпира. Затим, када се положе сви састојци, "Полианка" салата је покривена на врху и са стране са зеленилом, а печурке су пажљиво постављене са поклопцима према горе.

Експериментирајмо!

Како другачије можете направити салату "Гладе с гљивама"? Ова опција подразумева замену шампињона, који су на хаотичан начин распоређени на врху салате. Преостали састојци су постављени у истом саставу. Излаз је веома укусан, пробајте!

Неколико трикова

Да би изглед салате изгледао уредно, а сама салата се није распала приликом окретања, можете покрити дно посуде прије полагања слоја љепљиве фолије. Печурке за сјај могу се подмазати било којим биљним уљем.