Салата са шљивама и орасима. Салата "пилетина, ораси, суве шљиве"

Салата са шљивама и ораси су невероватно укусна закуска која се може послужити на било ком столу за одмор. Постоје многе могућности за његову припрему. Сматрат ћемо најприступачнијим и најједноставнијим.

Класична салата са шљивама и орасима

Најједноставније предјело од горе наведених састојака добијено је у мешовитом облику. Таква салата се не може послужити само за стол у здјели или некој другој посуди, већ се наноси и на кришку круха израдом оригиналног сендвича. Али прво прво.

Дакле, да би направили укусну салату са шљивама и орасима, потребно нам је:

• свјежа репа - 1 кг;
• мајонез маслине - око 100 г;
• месната шљива без камења - око 300 г;
• ољуштени орах - око 200 г;
• каранфилић чешњака - 4 комада;
• млевени црни бибер и со - нанесите на укус.

Припремите компоненте

Пре него што направите салату са шљивама и орасима, наизменично обрадите све састојке. Прво морате темељно опрати свјеже гомоље репе, а затим их ставити у слабо сољену воду и кухати на лаганој ватри док се не омекша. Након што се поврће кува, потребно га је охладити, огулити и нарезати на великом ренде.

Да би ужина била мириснија и задовољнија, треба јој додати орахе. Треба да сортирају, оперу и осуше у тигању. Након тога, производ је потребан да се меље у велику мрвицу, користећи оштар нож.

Исто тако треба темељито опрати меснате шљиве, и ако је потребно, опећи их кипућом водом. У будућности, суво воће је потребно да би се сва влажност лишила и уситнула у средње комаде.

Што се тиче чешњака чешњака, они се једноставно морају рибати на малом ренде.

Мешање састојака у заједничкој плочи

Како би се требала направити представљена салата? Бееке, суве шљиве, ораси су главне компоненте ужине. Потребно је ставити заједничку посуду, а затим посути чешњак, бибер и со. У закључку, сви састојци потребни за попуњавање мајонезом и добро измијешати.

Правилно послуживање мирисне ужине до стола

Као што видите, у кући нема ништа тешко припремити укусну салату. Послужите га за стол може бити у дубоком креманочком или стављањем у тартлете (на кришку круха). Као резултат тога, добијате веома укусну закуску, коју треба одмах послужити за свечану вечеру.

Израда укусне и хранљиве месне салате

Месо, суве шљиве, ораси - сви ови састојци ће нам бити корисни да би били укусни лаиеред салад који ће бити прави украс благданског стола. Служи се на заједничкој тањиру, у посудама (кристал или стакло).

Дакле, требаће нам:

• пилећа прса (охлађена) - 600 г;
• месната шљива без камења - око 300 г;
• ољуштени орах - око 200 г;
• слатка луковица - 1 глава;
• Сирће - 60 мл;
• тврди сир - 125 г;
• свежа јаја - 3 комада;
• мајонез маслине - око 100 г;
• млевени црни бибер и со - нанесите на укус.

Обрађујемо састојке

Како направити срдачну и укусну салату? Пилетина, ораси, суве шљиве - прво их треба прерадити. Прво морате прати груди и кухати их у сланој води. Затим се месни производ мора охладити, очистити од костију и огулити, а затим подијелити на влакна. Након тога је потребно испрати орахе у топлој води, при чему треба уклонити сав постојећи отпад. Убудуће их треба сушити у микроталасној пећници или у тигању, а затим мљети обичним ножем.

Осим тога, потребно је скалити суве шљиве с кипућом водом, добро их испрати и уситнити у сламке. Такође је потребно да се кувају јаја и скухају са сиром на малом ренде.

Како направити слану салату? Прво се прерађује пилетина, ораси, суве шљиве и сир. Убудуће је потребно очистити лук и одрезати га на пола прстена. Након тога, треба га натопити у сирћету (пола сата) и добро исциједити.

Формирајте слојевиту салату

Како треба обликовати представљену салату? Шљиве, ораси, сир и други састојци морају бити постављени на равној плочи у одређеном редослиједу. За почетак, потребно је полагати пилећа прса, а затим их покрити сланим луком. Затим, у посуђе треба ставити кувана нарибана јаја, суве шљиве, тврди сир и орашасте плодове. У овом случају, сви наведени слојеви морају бити подмазани мајонезом. На крају, треба да добијете веома укусну салату коју ће сви ваши гости обожавати.

Правилно послуживање ручка

Након формирања слојевите салате, она се мора ставити у фрижидер. У овом стању, ужина је пожељна да издржи око три сата. Овај пут би требало да буде довољно да салата буде потпуно натопљена мајонезом, постане нежна и сочна.

Ако желите да послужите ужину до стола у оригиналнијем облику, онда не би требало да се формира у великој и равној плочи, већ, на пример, у кремама за стакло.

Салата од печурака са краставцима и шљивама

Како направити не само укусну, већ и прелијепу салату? Шљиве, ораси, печурке - сви ови састојци се добро слажу. Али пре него што почнете да кувате укусне грицкалице, треба их пажљиво обрадити.

Дакле, морамо узети:

• свјежи краставци - пар великих комада;
• месната шљива без камења - око 300 г;
• огуљени орах - око 200 г;
• слатки лук - 1 глава;
• сунцокретово уље - 50 мл;
• тврди сир - 125 г;
• свеже печурке - 200 г;
• мајонез маслине - око 100 г;
• млевени црни бибер и со - нанесите на укус.

Предобрада компоненти

Како то учинити салата од гљива? Суве шљиве, ораси, краставци и други састојци морају се наизменично обрађивати. За почетак, темељно исперите свеже печурке и исеците их на траке. Затим, производ је потребно ставити у таву са биљном масноћом и пржити 8-9 минута. После тога, печурке треба додати полутонове лука, зачинити их бибером и соли. Након мешања компоненти, треба их држати на средњој температури још 10-15 минута. За то време, производи морају бити потпуно припремљени и постати мекани.

Након печења печурака можете почети да припремате и друге састојке. Прво морате сортирати орахе, а затим их испрати и осушити у тави. Убудуће, они морају бити згњечени у велику мрвицу, користећи нож. Затим морате на малом рибежу нарезати сир, очистити краставце и исећи их на траке.

Што се тиче шљива, треба је опрати и опећи кипућом водом. Након што се сухо воће набрекне, морају се одвојити од влаге и изрезати на мале коцкице.

Процес формирања порција

Да бисте изненадили позване госте са лепо постављеним столом, салата од печурака са сувим шљивама треба да се формира у посудице за сладолед. Прво, морају ставити пржене печурке са луком, а затим наизменично ставити свеже краставце и шљиве. Након тога, сви састојци су потребни за зачињавање мајонезом, а затим посути са нарибаним сиром и великим ораховим мрвицама. Послужите такву салату, пожељно не мијешану вилицом или жлицом.

Доносимо на сто оригиналну ужину

Након формирања салате, треба је одмах представити позваним гостима. Уосталом, он садржи такву компоненту као свјежи краставац, а ако се чува неко вријеме, може „тећи“.

Треба напоменути да је тако необично салата са печуркама и шљиве су веома укусне и нежне. Служи се за стол пре или у комбинацији са главним топлим ручком.

Хајде да сумирамо

Апсолутно свако може да направи салату са шљивама и печеним орасима. Уосталом, у овом процесу нема ништа тешко. Такође треба напоменути да се може формирати не само у слојевима или у мешовитом облику, већ и, на пример, у облику ваљка. Да бисте то урадили, сви састојци се стављају на фолију за кување или фолију за храну, а затим чврсто омотавају и уредно распоређују на равну плочу.

Прије послуживања гости ваљају лијепо нарезати на не врло дебеле кришке. Верујте ми, овај снацк ће сигурно украсити ваш сто и сигурно ће изненадити све ваше пријатеље и домаћинства. Да бисте потврдили ову изјаву, предлажемо да сами направите салату код куће.