Слана супа: шта да урадимо да сачувамо јело?

"Руке не одатле расту!"

И ако, због неискуства, неки људи, са марљивошћу, почну да сипају размажено јело у заход и почну да кувају нову, онда стварно желим да их зауставим. Уосталом, постоји неколико начина на које можете исправити ситуацију и узалуд не превести вриједне производе.

Слана супа: шта учинити у овој ситуацији?

Сада ћемо детаљно размотрити овај проблем. Дакле, ситуација се већ десила када је домаћица, узимајући узорак, схватила да је безнадежно претерала с јухом. Шта учинити ако нема друге супе у руци?

Једна од доступних опција је употреба пиринча. Овај производ је скоро увијек доступан на фарми, а има и вриједан квалитет. Добро апсорбује со, сигурно је много људи обраћало пажњу на то када је кува. Малу количину треба ставити у платнену врећу или газу.

Потом уроните у кључалу течност и прокувајте док се житарице потпуно не скувају. Препоручује се да се мало испере пре тога да бисте се ослободили вишка скробног премаза, који може покварити конзистенцију првог јела. Онда само извади. Ево једног од најједноставнијих начина за поправљање слане супе.

Друга опција

Алтернатива пиринчу је кромпир. И он мора бити спуштен у дебело врело (може бити у потпуности), ако је супа превелика. Шта даље? Извадите кртоле за 10-15 минута, без чекања да се кромпир загрије. То је предност ове опције у односу на рижу, као и на чињеницу да није потребно наносити газу или амбалажу.

Једина мана у коришћењу кромпира као неутрализатора за разбијање соли је тај што воће узима део течности, тако да јуху треба мало разблажити.

Анотхер ваи

Иначе, многи људи користе воду као начин да сачувају главно јело. Познате домаћице препоручују својим неискусним пријатељицама да и даље користе свјежу јуху за разрјеђивање, ако прелију јуху. Омогућава да се не изгуби укупни укус посуђа и да се не додају додатни зачини. Они такође садрже со и могу вратити целу ситуацију оригиналном проблему.

Лимун

Младим хостесама је понуђено још неколико опција за “рад на бубама” када су претерано продавале супу. Шта учинити ако се изненада понестане и пиринач и кромпир? Можда је у фрижидеру лимун. Истина, он ће бити асистент у случају када сол није катастрофално много, већ је мало претјерана. Довољно је испустити малу количину сока, покушавајући пробати бујон.

Шећер

Грудни шећер ће доћи до спашавања неисправних кувара. Истина, морате обавити виртуозан посао и стати на пећи. Неопходно је узети дубоку јушну посуду, на дну у коју се полажу комади рафинираног шећера, и уронити у лагано кухану супу. Извуците се, чим се шећер почне растапати. Операција се понавља неколико пута.

Постоји више прихватљивих опција за исправљање сланих супа. Додајте састојке који чине јело. За ову методу, различите житарице, резанци или вермицелли, исти кромпир су погодни. Ако је супа већ довољно густа, онда можете уклонити куване компоненте, и свеже полагати и кухати док не омекша.

Флоур

Препоручити употребу брашна. Мора се сакупити у врећу од густе тканине и умочити у кипућу посуду. Треба да га држите око 15 минута, а затим га извадите из супе и пробајте. Затим, треба да реагујете на ситуацију. Ако вам резултат одговара, онда се поступак не може обавити други пут. У супротном, поновите брашно ознаке. Будите спремни за нуспојаве. Од брашна бујон може бити благо замућен. Зато покушајте да нађете тканину чвршће - то је барем мало, али сачувајте транспарентност течности.

И још неколико начина да се сачува слана супа. Ово је сва омиљена кисела павлака, као и сецкана зеље. Опције су добре за свакога, али само ако јело није укус соли, као и ако су ови адитиви релевантни за опћи рецепт за супу.

Постоје ситуације када су друга јела са вашег кућног менија под "сланим видом". У овим случајевима, лимунска киселина, егзотично кокосово млеко, сос на бази павлаке и друге опције помажу.

Закључак

Да сумирамо и још једном наведемо опције како сачувати слану супу. Главни начини:

• разблажити са свежом бујоном;
• кувајте кромпир, пиринач или брашно у кеси;
• додати шећер;
• сипајте сок од лимуна;
• разблажите земљу истим састојцима;
• додати зеленило или павлаку.

Једна од горе поменутих опција сигурно ће бити прикладна, јер у кући увијек постоји један од производа за спашавање. Али, вероватно, претерано салање није тако страшно, ако се то десило управо због љубави љубавнице!