Шангајска салата: рецепти и савјети за кување

Препоручујемо припрему салате „Шангај“ када се досадне уобичајене дневне суђе и желите нешто изванредно и ново. Јединствен укус јела због комбинације необичних састојака. Слатки ананас заједно са сланим маслинама и пилетином чине салату веома зачинском и занимљивом. Салата "Шангај", рецепт за коју сада учите, садржи велику количину масти и протеина, али има низак калоријски садржај.

Салата од пилетине и ананаса "Шангај"

Салата са кинеским именом ће постати прави чаробни штапић. За његову припрему нису потребни никакви супер напори или ријетки састојци. Лако се кува, испада укусно и задовољавајуће. Осетљива је деликатна слаткоћа ананаса, која је савршено комбинована са пилећим месом и печуркама. Салата "Шангај" - савршено решење за празнични сто.

Шта је потребно за кување?

За припрему морате узети сљедеће компоненте у наведеним пропорцијама:

• Цхицкен Бреаст
• Конзервирани ананас - 1 банка.
• Маслине без камења - 0,5 банака.
• Маслине без коштица - 0,5 лименке.
• Мариниране гљиве - 0,5 банака.
• Конзервирана кукуруз - 3 кашике. жлице.
• Кисела павлака - 2 кашике. жлице.
• Мајонез - 4 кашике. жлице.
• Сенф - 3 кашике.
• Пекиншки купус - 1 хрпа.
• Копар и зачини се додају по укусу.

Кухање корак по корак

Да би салата за кување учинила што угоднијом, размислите о њој корак по корак.

Прво кувајте пилећа прса. Да бисте направили неку салату, користите охлађено месо, а не замрзнуто. Узмите лонац, напуните га водом и ставите на шпорет. Након што вода прокључа, по жељи додајте со, ловоров лист, црни папар и друге зачине.

Ставите исецкану и опрану прса у посуду. Смањите топлоту. Скујте дојку 10 минута испод затвореног поклопца. Затим искључите топлоту и оставите пилетину док се не охлади. Кухано месо исеците у мале коцкице.

Рефуелинг

Исперите копар и ситно исеците. Оставите неколико грана да украсите јело. У посебној посуди помешајте сенф, павлаку и мајонез. Додајте зелену смјесу и добро промијешајте.

Кухање салате

Састојци салате су сложени у равне слојеве и обложени храњивим преливом. Доњи слој је пилетина. Ставите га на дно плоче. Одозго покривамо танким слојем мајонеза "крем". Исцедите ананас из течности и исеците их у истим деловима као и дојке. Ширимо следећи слој и поново прекријемо завој. Следећи - кукуруз, који такође треба да буде длакав. Киселе печурке нарежите на танке траке и поставите следећи слој. Топ - пуњење горивом. Маслине и маслине изрежите у круг да бисте направили последњи слој. Салату треба дати времена да се намочи. Покријте га поклопцем и оставите га 1-2 сата у фрижидеру. Што дуже стоји, то ће му бити укуснији укус.

Како украсити?

Оперите листове Кинески купус и оставити на ручнику да би се вода потпуно испразнила. Украсите зеленим тањурима, који ће проширити салату. Врхунска салата "Шангај" посути маслинама и маслинама, ситно исецканим копром. Бон аппетит!

Савети за кување

Следећи савети ће вам помоћи да припремите савршену салату:

1. Димљена пилетина се може користити уместо куване пилетине. У том случају, прво уклоните кожу са ње. Салата неће бити тако нежна, али ће постати засићена.

2. Салата даје салату Пекинг купус. Да би Шангај постао ваздушнији, користите зелено лишће салате уместо купуса.

3. Уместо конзервираних гљива, можете узети свјеже и испећи их у биљном уљу. Салата ће бити мало тежа и задовољнија.

4. За намакање слојева можете користити регуларни мајонез, али у овом случају јело неће бити тако укусно.

5. Додатна салата од зеље се може добити додавањем парадајза, отрцаног тврдог сира и исецканих ораха.

Пилећа салата "Шангај"

Размислите о другом популарном рецепту за салату. Да бисте га припремили, потребни су Вам следећи производи:

• Кувани пилећи филе - 300 г.

• Конзервирани ананас - 1 банка.

• Конзервиране гљиве (шампињони) - 1 лименка.

• Конзервирани кукуруз - 1 лименка.

• Маслине са коштицама - 1 лименка.

• Лимун

• Цилантро оставља.

• Мајонеза.

Цоокинг реципе

Пилеће месо, печурке и ананас се секу на приближно једнаке делове. Маслине - прстенови. Ставите исецкане састојке у дубоку посуду. Додајте кукуруз у конзерви. Стир. Додајте цилантро и зачините салату са неколико кашика мајонеза са ниским садржајем масти. Готову посуду сипајте лимуновим соком. Бон аппетит!

Постоји много опција за кување салате "Шангај". Међутим, комбинација ананаса и пилетине се увек користи као главни састојак. Размотрили смо два рецепта и успели смо да се уверимо оригинална салата може заузети истакнуто место на било ком столу за одмор.