Софт сладолед замрзивач: преглед, значајке, врсте и рецензије

Ко не воли да ужива у укусном хладном сладоледу? Сигурно, многи су мислили да кувају такав десерт код куће. Чак су се и данас рецепти доста развили, али се резултати разликују од индустријског сладоледа на који смо навикли. Међутим, овај десерт има варијације. Ово је солидан сладолед који вас чека у замрзивачима у свакој радњи, као и мекани, кремасти, који се стисне директно у чашу. За припрему висококвалитетног производа са деликатном и уједначеном структуром, потребан је посебан апарат - замрзивач за меки сладолед.

Општи опис

Неко је заинтересован за овај проблем како би купио мали уређај за личну употребу, други се брину за добар модел за покретање сопственог посла. Први и други ће бити корисни да се упознате са карактеристикама машина, да направите ваш избор. Дакле, замрзивач за сладолед је опрема у којој се специјална смјеса претвара у готов производ након низа аутоматизираних процеса. Ако посматрамо цео процес од тачке до тачке, смеша се хлади и шиба, а како се хлади, константно се мијеша и обогаћује зраком.

Главни типови

Меки замрзивач за сладолед личи на обичан хладњак за воду. Неки од њих су десктоп, прилично компактни да стану на пулт. Други, напротив, су прилично велики, отворени. Намењени су за уличну трговину. Али то није све. Неки модели су дизајнирани за производњу и дистрибуцију једне врсте готовог производа. Други вам омогућују да обогатите мешавину различитим укусима. У исто време, такав замрзивач за сладолед може да произведе један, два или три укуса.

Популар модел

На тржишту данас постоји на стотине врста машина за производњу и продају укусних сластица. Један од најпопуларнијих је јефтин и функционалан замрзивач за меки БКЛ сладолед произведен у Кини. Било би тачније рећи да под тим брендом постоји читава породица уређаја за производњу десерта. Свака од њих има своје предности и мане. Ако одлучите да покренете бизнис везан за продају сладоледа, онда је ова информација посебно за вас.

БКЛ-Ф58

Прво, обратите пажњу на критике. Замрзивач без слатког сладоледа БКЛ-Ф58 је прилично велика вањска јединица, која је признати лидер у продаји у овом сегменту. Они који су већ радили на томе, примећују високу функционалност и скоро потпуну бешумност. Ријеч је о прилично ријетком моделу, који ће уштедјети на опреми, јер замјењује неколико уређаја.

У исто време, машина може да произведе три различита укуса и две различите врсте сладоледа. Продуктивна брзина је веома висока, па чак и са великим протоком купаца нећете имати ред. Ово је професионална опрема са високим захтевима. БКЛ-Ф58 је машина високих перформанси, мулти-укус и јефтина машина. То јест, он комбинује све захтеве које је изнио потрошач. Тежина уређаја је 173 кг, напон је 220 В. Један сат може да опслужује 1000 људи, а такав уређај кошта 205.000 рубаља.

Десктоп моделс

Наравно, нису сви спремни за гломазног и тешког дива. У већини случајева, потрошач тражи компактнији замрзивач за израду меког сладоледа. Постоји и много таквих модела. БКЛ серија нуди велики избор апарата за 1 или 3 укуса. Продуктивност - до 40 литара на сат, са и без помпе, са електронском контролом и ноћним хлађењем. Модели:

• БКЛ-808-2. Мали уређај, монтиран на ормарић или на стол. Производи до 20 литара на сат. Постоји пумпа за ваздух. Удара смешу до 80%. Систем електронске контроле.
• БКЛ-ЦЦ8 НОВО. Произведе до 25 литара готове мешавине на сат, постоје два укуса и једна мешана. Тежина 108 кг.
• БКЛ-Ц723. Тежак је 120 кг, производи до 35 литара на сат. Ово је сасвим довољно за просјечан посао.

Међу њима, БКЛ-ЦЦ8 НЕВ модел је добио највећу популарност. Уз релативно ниску цијену и мобилност, она осигурава добре перформансе и ради готово тихо.

Цоолек ако 3

Мекани сладолед замрзивач који ради са употребом смеша два типа - течног или сувог праха. Мали локали најчешће користе суву мешавину. Непосредно на мјесту производње, може се пунити у апарат и пунити млијеком, соком или водом, овисно о технологији. Нигхт цоолинг.

Цијена замрзивача ове марке је 106.000 рубаља. Износ је импресиван, али је повратак прилично брз, Продуктивност - до 25 литара на сат. Овај модел омогућава производњу пет врста сладоледа, од којих су два мешана. Судећи по прегледима, уређај је веома поуздан. Радит ће деценијама, неће пропасти и неће требати честе поправке. Ово је вриједан квалитет за оне који свој посао граде на продаји сладоледа на јавним мјестима.

Цооиек ИФ-1

Идеалан модел за покретање бизниса. Ово је готово комплетан аналогни модел претходног уређаја, само што је много мањи, компактнији и јефтинији. За један аутомобил ће морати да плати 61.000 рубаља. Тежина је 80 кг, а запремина бункера је 7 литара. Перформансе - 13-18 литара на сат, али не и сваки излаз ће осигурати његову пуну имплементацију. Ради са употребом течне мешавине или сувог праха. Постоји могућност ноћног хлађења.

Елецтро Фреезе Фамили

То је америчка компанија која има више од 70 година искуства у пројектовању и производњи машина за продају меког сладоледа. Карактеристике производа су једноставне и ефикасне механичке контроле. Захваљујући томе, модели су постали поуздани и издржљиви. Сви су дизајнирани са лакоћом употребе и поузданошћу.

Топ моделс

Оне укључују следеће:

• Елецтро Фреезе ЦС-4. Високе перформансе ће осигурати континуитет продаје. Опремљен је мешалицом са уздужном оштрицом, која даје + 50% оригиналне запремине. Повезује се са било којом утичницом. Контрола конзистентности сладоледа се одвија аутоматски. Ноћни режим обезбеђује безбедност расхлађених сировина. Један рог - један укус.
• Елецтро Фреезе ЦС-8. Следећи модел има механичке контролне системе, одвојене за сваку страну. Два независна компресора и два мотора омогућавају рад сваког цилиндра одвојено. На излазу - два укуса и микс.
• Елецтро Фреезе 44-РМТ. Велика индустријска инсталација. Овде је сечиво замењено перисталтичком пумпом за ваздух. То вам омогућава да боље победите масу и повећате запремину производа на 80%.

Судећи по оцјенама купаца, уређаји овог произвођача су такође веома тражени. Поуздани су и издржљиви, једноставни и једноставни за употребу.

Потребни састојци

Да би ваш купац био задовољан, увек би требало да буду хрскаве чаше и укусни сладолед на лагеру. Не постоји ништа лакше. Компанија " Кубанторгтехника" и многи други, који се баве продајом компоненти и сировина за производњу меког сладоледа, снабдевају готовим роговима пакованим у картонске кутије. Одвојено, сухе мјешавине за производњу сладоледа продају се у врећама различитих величина. Цена почиње од 200 рубаља по килограму. Може се развести са водом или млеком. Топпингс, сирупи и шкропили су такођер у цијенама.

Уместо закључка

Производња меког сладоледа је добар посао који ће се стално развијати и расти. Али то захтева инвестиције, јер су уређаји скупи. Али у раду, ови модели су једноставни и поуздани, не захтевају посебну обуку продавца-оператера. Произвођачи дају гаранцију за пет година, али након тог времена уређај ће радити исправно. При одабиру обратите пажњу на цијене. Меки замрзивачи за сладолед не могу коштати мало ако то није јефтина варка.