Табела 5: дневни рецепти

Рецепти "Табела 5" су релевантни за многе пацијенте који једу код куће. Овај програм се прописује за низ специфичних болести, као и за период рехабилитације након операције. Исправно састављен јеловник и избор у корист добре исхране - залог за одржавање снаге тела и враћање квалитета живота у најкраћем могућем року. Размотрите најпопуларније опције за кување.

Вегетариан Зуццхини Соуп

Можда је то можда најједноставнији рецепт из менија "5 табле" из категорије супе. За кување ће вам бити потребне: свеже тиквице и коренасто поврће (кромпир, шаргарепа, лук). За окус и укус можете додати зеленило (першун ће се добро уклопити). Мала количина маслаца (5 г) ће помоћи да јело буде мало укусније, двоструко више павлаке (садржај масти није већи од 15%). Треба вам и пола литре поврћа.

Припрема по овом укусном рецепту из “5 столова” је врло једноставна: мрква и лук се перу, чисте, мељу, кувају у малој количини дестиловане воде, додајући уље. Ставите кромпир у течност, кувајте мало мање од пола сата, додајте друге састојке, мало соли, а затим наставите процес док не скухате. Пре сервирања, украсите јело зеленилом и допуните свежом павлаком.

Јуха од јечма

Ово је један од укусних рецепата јела "Табела 5", која укључује припрему месних округлица. Имате на располагању бисерни јечам, кромпир, мркву, неколико парадајза, лук. Као иу прошлости, користан је: мирисна трава као зачина, путер и павлака. Ћуфте се праве од млевеног меса са додатком брашна.

Процес кухања је такође прилично једноставан. Прва фаза је слична горе описаној, тј. Мрква, лук се љушти и попрска водом уљем. Можете додати корен першина за већу корист и укус јела. Крава се пере, сипа кипућом водом и кува 40 минута, након чега се додају припремљени ризоми, парадајз, кромпир и ћуфте. Кувајте мало соли док сви производи не буду спремни. Пре сервирања, украсите јело нарезаним листовима першина, зачините киселим врхњем.

Фруит Соуп

За припрему овог укусног рецепта из дијете "5 стола" треба јабуке и мало шећера, сушеног шипка, 10 г природног шкроба, бели хлеб. У почетку се припрема наварак на бази ружа, а хлеб се суши до стања крекера. Да би се направила есенција, плод ће морати опрати, прокувати водом и умочити у здјелу пса. Мешавина пари 10 минута, још пола дана инсистира, затим декантира течност и додаје се шећер на основу односа воде: воће: шећер као 20: 1: 1.

Када се инфузија, крекери спремни, можете наставити до саме супе. Скроб се разблажује у води, сипа у претходно припремљену текућину од шипка, ставља се на ватру и чека док се не прокуха, а затим уклони из пећи. Јабуке сечите, додајте у бујон, ту су и сушене двопеке. Супа је спремна за послуживање.

Воћна супа од риже

Рецепти из дијете "5 стола" могу бити прилично необични. На пример, можете направити супу од јабука, суво воће (мешавину), шећер и пиринач. Пре процеса припреме, осушена мешавина се прво узима, затим се опере и смрви, напуни хладном водом. Шећер се додаје у посуду и кува мало више од пола сата, након чега се даје временски период од два сата за инфузију. У исто време припремите пиринач: кувајте у великој количини воде, а затим оставите да се одводи у цедило. Претходно опране и огуљене јабуке се мељу блендером или рибером. Пиринач и воће ометају течност - супа је спремна за послуживање. Препоручује се не само вруће, већ и хладно.

Салата од купуса

Рецепти за недељу "Табела 5" не могу без свежих салата - храњивих и здравих. Најједноставнија опција је купус помијешан са мрквом, парадајзом, јабукама. Кисело врхње је савршено као прелив, али садржај масти не би требао бити већи од 15%.

Припрема таквог рецепта из “5 столова” траје мало времена и не захтијева посебне кулинарске вјештине. Поврће и плодови су претходно љуштени, одерани и нарезани на траке, а купус се исече на мале комаде. Компоненте су помешане, зачињене киселим врхњем и украшене кришкама парадајза.

Шљиве са репом

Овај необичан рецепт из менија за недељу дана са "5 столом" предлаже присуство састојака који су наведени у заглављу, као и 20 г не баш масне павлаке. Прво, коријен усјева се кува, затим одере и сече на траке (може се сломити кроз велики ренде). У исто време, шљиве су намочене неко време. Кад је корен спреман, у њега се умијеша сухо воће изрезано на мале кришке. Помијешајте сол, додајте кисело врхње.

Салата од шаргарепе

Рецепт никада није лакши! Све што вам треба је мрква, суво грожђе, мало лимуна и мала жлица меда. Коријен корена је огуљен и уситњен на рибеж, додато је претходно опрано суво воће, мешано и залијепљено медом, а за декорацију се користи лимун.

Салате са воћем

Рецепти за недељу из менија "5 табела" обавезно садрже препоруку за припрему салате од купуса, шаргарепе и јабуке. Мала количина биљног уља и пар грама шећера користе се као прелив. Купус се прво опере, натрља сољу, а затим исциједи сок. Шаргарепе се такође чисте, мажу великим рендером. Јабуку је боље брусити сламу. Сви састојци су помешани у посудама, шећер се сипа, уље се сипа, а затим се помеша.

Још један добар рецепт из “5 табела” сугерише присуство различитих плодова: не само јабуке, већ и више егзотичног кивија, цитруса, банана. Врло добар додатак би била јагода. Као прелив користите 20 грама ниске масноће павлаке. Сви производи су темељно опрани и претходно опрани. Киви, јабуке су згњечене у сламке, цитруси, банане - на кришке. Затим се састојци помешају у припремљену посуду, додају се павлаци и украшавају зрелим јагодама.

Језик са сувим кајсијама

Такав рецепт из “5 столова” није погодан за сваки дан: кухано месо, риба, језици морају бити измијењени, сваки дан бирају нешто ново, придржавајући се утврђених правила калорија. За припрему јела потребан вам је језик, зелени грашак и сува кајсија.

Прво оперите језик, затим кухајте четири сата (мало соли се додаје сат времена прије него што је спремно). Чим је готов, производ се преноси у хладну воду, након чега се кожа уклања и мрви на кришке. Зелени грашак се загрева, а сухе кајсије се залијевају кипућом водом. Служи све заједно.

Месо у млечном сосу

Овај изузетан рецепт из менија за недељу дана "5 стола" ће одговарати љубитељима нежног меса. Производ мора да садржи мало масти. Поред меса, биће потребни и састојци за сос, јабуке и маслац. Прво, месо се кува, сече на кришке, а затим наставља са припремом соса. За то је потребно имати на располагању мало брашна и нешто мање од 100 мл млека.

Плодови се перу, одерују, изрезују кутија за семе, секу се у круг. Контејнер за печење је пресвучен маслацем, на дну су постављени воћни прстенови, а следећи слој је месо са остацима јабука. Одозго посуду залијевамо сосом, лагано посипамо претходно растопљеним маслацем и ставимо у рерну, где се пеку док не омекша.

Рижево месо пуњено купусом

Да бисте припремили ово јело са листе рецепата за недељну исхрану "5 стола" морате имати на располагању обични купус, мало меса и риже, парадајз. За арому можете користити першун. Посуду зачините киселом павлаком.

Припрема почиње припремањем купуса: поврће се пере, стабљика се уклања, а затим кува у лагано сланој води до половине. Након тога лишће можете раставити и одрезати са сваке од њих. Месо се кува, меље са млином за месо, а затим меша са куваним пиринчем и першуном, претходно сецканим зеленилом. Мешавина се темељито промијеша, надјев се стави на листове купуса и умота, покушавајући га направити тако да се приликом накнадне обраде структура не сруши. Затим се ролнице купуса стављају у таву и кувају у поврћу купуса. Чим се течност прокуха, додајте мало соли, нарезане парадајзе. Што се тиче готовог купуса, он се ставља на равну плочу, украшену павлаком. Јело је спремно за послуживање.

Цхицкен Цассероле

Овај рецепт из „5 столова“ многи воле по свом укусу и релативној лакоћи припреме. Да бисте успели, морате имати на располагању месо живине, мало брашна, млека и путера. Нема вишка поврћа: карфиол, мрква. Коначно, биће корисно биљно уље, протеин једног јајета.

Припрема почиње са кувањем меса, које се затим прерађује млином за месо и помеша са млечним сосом (направљеним од млека и брашна). У мешавину додајте пола протеина, након што га пребијете. Истрљајте тигањ с биљним уљем, раширите мљевено месо и наставите да се кухате док се посудица не напуни. У овом тренутку, купус, коријен усјева је помешан са малом количином маслаца и пирјаном, а када је спреман, меље се блендером или обрише сито. Остатак протеина се уноси у смешу, посипа се претходно растопљеним остацима маслаца, шири се на махуну. Капацитет ставите у рерну и пеците док се не скува.

Месо са сиром

Овај рецепт из “5 табела” је једноставан, али резултат је да ћете држати прсте! За кување је потребно мало кувано месо, немасни сир и путер, као и пола шоље млека и кашика брашна. Месо се темељно меље млином за месо, сир се протрља, производи се мијешају. Бело брашно се прави од брашна и млека. крем сос, додајте му маслац и мешавину сировог меса. Сви заједно формирају равну торту, посуту сецканим зеленилом. Јело је спремно за послуживање.

Паста са месом и кајсијом

За кување ће вам требати: говедина, лук, тјестенина, мало сухе кајсије, четвртина јајета. У рецепту се користи шећер, млеко и биљно уље.

Припрема почиње са кувањем меса, које се затим двапут обрађује машином за мљевење како би се добило квалитетно мљевено месо. У месо се уносе сол, лук, претходно кухан на води. Производи од тестенине се кувају у лагано сланој води, а када су спремни, могу се испустити кроз цедило. Затим вам је потребна дубока посуда. Капацитет се подмазује уљем, шири се прва паста, затим се помеша са сецканим сувим воћем. На крају сос прелијемо од тученог јаја, млијека и шећера (смјеса се лагано соли). Јело се пече док се не омекша. Пре послуживања препоручује се украшавање свјежим биљем.

Ћуретина у сосу

Једноставно и лако за стомак, јело се припрема од ћурке и мале количине брашна, млека, путера. Претходно опрано и нарезано месо се ставља у дубоку посуду, напуни водом и пирја се на малој снази док се производ не скува. Осушите брашно, додајте му маслац, млеко, држите га мало на укљученој плочи - млијечни сос је спреман. Сипали су месо, дали смјесу да прокува, након чега можете послужити. За спектакуларнији изглед и укус, плочу можете украсити гранчицом свежег зеленила.

Кухани бас

Ниједна дијета није потпуна без рибе - добављача елемената у траговима битних за људско тијело. Посебно је корисна она која живи у хладним водама. На пример, ово би био групер. За кување осим рибе ће требати само корење мркве и мали зелени першун. Риба се чисти, пере, сече на мале комаде и кратко кува у лагано сланој води са мрквом и першуном. Када будете спремни, можете се пријавити за стол. Препоручује се одмах, без чекања да се риба охлади - то ће значајно погоршати њен укус.

Бакед Пике Перцх и парне вуче

Да бисте направили овај рецепт из дијете за недељу дана "5 стола" морате имати на располагању саму штуку и мали сос од павлаке. Процес је прилично једноставан - рибљи филе је дозвољен у малим количинама воде, стављен на тигањ, прелити сос и пећи до завршетка.

Ништа теже и ништа горе хаддоцк цоокинг рецепт у компанији којој се препоруча узети само мало зеленила (копар, першун) и маслац. Риба се темељно чисти, кува на парном купатилу око пола сата, затим сервира за столом, украшена зеленилом и зачињена маслацем.

Бакед Поллоцк са поврћем

За припрему овог јела требат ће вам пола филет, четвртину шоље кефира, кашичицу биљног уља, мало паприке и шаргарепе. Претходно оперите рибу, исеците је на мале комадиће, уклоните кости. Шаргарепа ће такође морати да се опере и ољушти. Паприке се чисте од семена и секу на плоче.

У дубокој тави, претходно подмазан, ставите главни састојак - рибу. Производ се усољује (благо), равномерно прекрива са поврћем, затим се сипа кефир. Посуду за печење треба држати у загрејаној рерни најмање пола сата, ако до тог времена јело још није спремно, трајање се повећава за 10 минута.

Вегетабле хаке

Другови од филета у овом јелу: тиквице, паприка, шаргарепа. Такође ће вам требати четвртина шоље млека и мало биљног уља. Филет је подељен на делове, поврће је огуљено и нарезано на коцкице или кришке. Припремите посуду за топлотну обраду: посуда се протрља са биљним уљем. Раширите рибу на дно, затим поврће, сипајте млеко и додајте мало соли. Храна се кува на лаганој ватри док се не скува.

Вегетабле омлет

Једно од главних дијететских правила је да се само за јаја могу користити само бјелањци, али жутања нису допуштена. Сва јела са јајима, укључујући и кајгану, заснивају се на томе. За припрему ће вам требати купус, тиквице и шаргарепа. Першун је најбољи са зеленилом. Рецепт подразумева присуство млека, павлаке и путера.

Кухање је прилично једноставно. Прво, тиквице, сечени купус и мрква од шаргарепе на прилично великом рибежу, након чега се поврће помеша у дубокој тави. Састојци се морају припипити, додати маслац, млеко, сачекати до потпуне спремности поврћа. После тога, белци се шибају, мешају са остацима млека и шаљу у исту таву. Посуду поспите поврћем на врх и пеците док се не скува у рерни. Пре послуживања додати мало павлаке.